2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Сыртқы көрінісі бойынша сүзбе қосылған омлет сүзбе кастрөліне қатты ұқсайды. Дегенмен, мұндай тағамды жасау әлдеқайда оңай және калориясы әлдеқайда жоғары болып шықты.
Егер сіз бұрын сүзбе қосылған омлет пісірмеген болсаңыз, оның рецептін осы мақалада ұсынамыз. Сондай-ақ, мұндай түскі асты мүмкіндігінше дәмді және қоректік етіп жасау жолын айтамыз.
Ірімшік омлеті: қадамдық рецепт
Аталған тағамды дайындауда күрделі ештеңе жоқ. Ең бастысы - рецепттің барлық ережелерін қатаң сақтау және тек жаңа ингредиенттерді пайдалану.
Сонымен, сүзбе қосылған дәмді омлетті жасау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:
- шикі тауық жұмыртқасы - 3 дана.;
- тұтас сүт, орташа май – шамамен 1,3 кесе;
- құрғақ түйіршіктелген сүзбе - 4 үлкен қасық;
- орта өлшемді пияз - 1 бас;
- шикі үгітілген сәбіз - 1 дана;
- сары май - 8 г;
- орташа тұз және ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай қолданыңыз;
- жаңа жасыл - бірнеше бұтақ.
Тейтін көкөністер
Омлет жасамас бұрын ақ пияз мен сәбізді аршып, содан кейін турауға кірісу керек. Бірінші көкөніс ұсақ болуы керектураңыз, ал екіншісі - үлкен үккіште үккіштен өткізіңіз. Осыдан кейін, екі ингредиентті де табаға салып, сары маймен дәмдеңіз және өнімдер мөлдір болғанша орташа отта қуырыңыз. Қорытындылай келе, оларға дәмдеуіштер қосып, пештен шығарып, аздап суыту керек.
Омлет негізін пісіру
Ірімшік омлеті - өте пайдалы және қоректік тағам, оны дайындау үшін ең аз ингредиенттер қажет. Пеште мұндай кешкі асты пісірмес бұрын, сүт пен жұмыртқаның негізін жасау керек. Мұны істеу үшін тауық жұмыртқасын терең ыдысқа салып, көпірткішпен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін оларға толық сүт пен құрғақ түйіршіктелген сүзбе қосылады. Араластыру процедурасын қайталағаннан кейін ингредиенттерге қызарған сәбіз мен ақ пияз біртіндеп енгізіледі. Сонымен бірге көкөністер қуырылған сары май да ортақ ыдысқа салынады.
Ең соңында сүт-жұмыртқа массасына майдалап туралған көк және дәміне қарай дәмдеуіштер қосылады. Тұздалған көкөністерге тұз бен бұрыш қосылғанын есте ұстаған жөн.
Пеште қалай пісіру керек?
Ірімшік омлеті пеште ұзақ уақыт пісірілмейді. Ал сүт пен жұмыртқа массасын қыздырылған шкафқа салмас бұрын, ол мұқият терең қалыпқа құйылады. Ыдыстарды маймен майлаудың қажеті жоқ. Омлеттерде ас майы бар.
Ыдыс пешке түскеннен кейін уақытты бірден белгілеу керек. 220 градус температурада сүзбе қосылған жұмыртқа түскі асты 42-50 минут пісіру керек. Егер сіз қолданылған болсаңызингредиенттердің екі еселенген бөлігі, содан кейін бұл уақытты бір сағатқа дейін арттыруға болады.
Кешкі асқа үйдегі дәмді омлетті қалай беру керек?
Өздеріңіз көріп отырғандай, сүзбе қосылған үй омлетін жасауда күрделі ештеңе жоқ. Мұндай тағамды жасөспірім де өз бетімен жасай алады.
Сүт-жұмыртқа массасы жоғары температураның әсерінен алынғаннан кейін омлет толығымен қолдануға жарамды болып саналады. Оны пештен шығарып, дереу бөліктерге кесу керек. Ыдысты тәрелкелерге мұқият таратып, ол бірден отбасы мүшелеріне беріледі (суығанша).
Пеште жаңа піскен омлет өте жұмсақ, жұмсақ және дәмді болады. Егер мұндай тағамды бір жаққа қалдырсаңыз, ол тұнып, біраз сұйықтық (сүт) шығарады. Бұл тағамның дәмін бұзбайды, бірақ тәбетті азайтады. Осыған байланысты, сүзбе қосылған дайын омлетті термиялық өңдеуден кейін дереу үстелге ұсыну керек.
Отбасы мүшелеріне осындай қоректік және қанағаттанарлық тағамды томат соусымен немесе макаронмен, сондай-ақ бір тілім нанмен және жаңа піскен шөптермен бірге ұсыну ұсынылады.
Ұсынылған:
Қатпарлы қамыр және сүзбе - не пісіруге болады? Сүзбе қосылған қатпарлы қамырдан жасалған пирогтар мен ірімшік торттары
Көптеген адамдар хош иісті үй торттарын жақсы көреді, бірақ оны дайындауға әркімнің уақыты бола бермейді. Бұл жағдайда қатпарлы қамыр көмектеседі, өйткені онымен жұмыс істеу өте оңай. Ал, егер сіз толтыруды қоссаңыз, сіз дәмді тағам аласыз. Қатпарлы қамырдан және сүзбеден не дайындауға болады, біз осы мақалада айтамыз
Жылтыратылған сүзбе: үйде балалар мен ересектерге арналған сүзбе тағамын дайындаймыз
Глазурленген сүзбе – қазіргі балалардың сүйікті деликатестерінің бірі. Тіпті көптеген ересектер бұл өнімді үлкен қуанышпен жейді. Бұл тәттіні қалай жақсы көрмейсің? Шоколадпен немесе карамельмен қапталған нәзік сүзбе массасы ауызда еріп, дәмі мен хош иісінен шынайы рахат әкеледі
Майсыз сүзбе: 100 граммдағы калория. Қаймақ қосылған сүзбе: 100 граммдағы калория. Вареники сүзбе қосылған: 100 граммдағы калория
Түзбе ашытылған сүт өнімдеріне жатады, құрамында калориясы төмен және сүтті тотықтыру, содан кейін сарысуды декантациялау арқылы алынады. Калориялылығы бойынша майсыз сүзбе (100 г-дағы калория мөлшері – 70%, майлылығы 1,8%-ға дейін), майлы сүзбе (19 – 23%) және классикалық (4 – 18%) болып бөлінеді. . Бұл өнімді қосу арқылы тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар
Қоюландырылған сүт қосылған сүзбе кастрюль: рецепт. Классикалық сүзбе кастрюльі: фотосуреті бар рецепт
Түзбеден жасалған кәстрөлдің нәзік, сүтті дәмі әрқайсымыздың бала кезімізден есте қалады. Ересектердің ешқайсысы мұндай десерттен бас тартпайды, балалар да. Оны дайындаудың әртүрлі нұсқалары бар, олар, әдетте, ингредиенттер тізімінде ерекшеленеді. Бірақ олардың негізі классикалық кастрюль болып табылады. Біз ол туралы сөйлесетін боламыз. Біз сондай-ақ қоюландырылған сүт қосылған сүзбе кастрюльін дайындауды үйренуге шақырамыз. Рецепт таңқаларлық қарапайым
Пештегі сүзбе. Пеште жарма қосылған сүзбе қалай жасауға болады
Пештегі сүзбе оңай әрі қарапайым дайындалатыны сонша, оларды күн сайын жасауға болады. Өйткені, мұндай десерт дәмді және қанағаттанарлық ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Көбінесе сүзбе (оларды сырники деп те атайды) таңғы асқа беріледі, өйткені түскі асқа дейін олармен тіскебасар жегіңіз келмейді
