Балалар мен ересектердегі есекжемге арналған диета. №5 диета

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Уртикария – теріде қызыл қабыну мен көпіршіктер пайда болып, қышу мен күйдіретін ауру. Қалпына келтіру үшін есекжемге арналған диетаның маңызы зор. Науқас адамның мәзірінде аллергиялық реакция тудыратын барлық өнімдерді алып тастау керек. Тек дұрыс тамақтану дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді қабылдаумен бірге жағымсыз белгілерден тез арылуға мүмкіндік береді. Есекжемге арналған диета тек гипоаллергенді тағамдарды қамтуы керек, бірақ сонымен бірге ағзаға қажетті заттардың тепе-теңдігін қамтамасыз етуі керек.

Есекжем кезінде тұтынуға тыйым салынған тағамдар

Есекжеммен не жеуге болмайтындар тізімінде ең алдымен организм реакция жасайтын аллергендер бар. Аллергиялық реакция тудыратын өнімдер қауіп дәрежесіне қарай топтарға бөлінеді.

Біріншіден, есекжемге арналған диета тұтынуды болдырмауы керек:

• жұмыртқа;
• тәттілер (бал, шоколад, тәттілер, кондитерлік өнімдер);
• ысталған ет және басқа да жартылай фабрикаттар;
• газдалған және алкогольді сусындар;
• кофе;
• консервілер;
• кейбір көкөністер (қызанақ, қызыл бұрыш, баклажан, қызылша);
• цитрус және қызыл және қызғылт сары жемістер;
• кондитер;
• жаңғақтар.

Өнімдердің екінші тобына аллергенділігі аз тағам кіреді, бірақ пайдалану кезінде сақтық қажет. Мұндай өнімдерге картоп, жасыл бұрыш, шабдалы, жүгері, майлы ет жатады.

Есекжемге арналған балалар тағамының ерекшеліктері

Балалардағы есекжемге арналған диета ересек адамның ауруына қарағанда қатаңырақ, өйткені баланың иммунитеті әлсіз және аллергиялық реакцияға бейім. Тыйым салынған тағамдардың жиынтығы аурудың ауырлығына және нәрестенің жасына байланысты. Сауығудан кейін тағы бірнеше апта өткен соң, аллергия тудыруы мүмкін тағамдарды алып тастау керек.

Балалардағы есекжемге арналған диета ботқадан, қайнатылған немесе буға пісірілген жасыл көкөністерден тұрады. Көптеген диетологтар кептірілген жеміс компоттарын дайындауға мүмкіндік береді. Бірақ алдымен оларды жақсылап сіңіріп алу керек және кептірілген өрік пен мейіз аллергиялық реакция тудыруы мүмкін екенін есте сақтаңыз.

Майлылығы төмен және жасанды қоспалары жоқ қышқыл сүт өнімдеріне рұқсат етілмейді. Науқас баланың ас мәзіріне пісірілген майсыз ет де кіреді.

Есекжем белгілері емшек сүтімен емізетін нәрестеде пайда болса, онда ананың диетасынан аллергенді тағамдарды алып тастау керек.

Есекжемге арналған диетаересектер

Ересектер мен балаларға арналған есекжемге арналған рұқсат етілген өнімдердің тізімі дерлік бірдей. Ересектердегі есекжемге арналған диета пісірілген майсыз ет, суда пісірілген ботқалар, тыйым салынғандар қатарына жатпайтын бұқтырылған көкөністерден тұрады. Сүтті тағамға қосуға болмайды, бірақ диетаға айран және басқа ашытылған сүт өнімдерін қосуға рұқсат етіледі. Көптеген диетологтар балықты есекжем үшін қауіпсіз тағам ретінде санайды, бірақ басқалары майсыз сорттарды жеуге болады дейді.

Шырындарға рұқсат етіледі, бірақ тек жарамды жемістер мен көкөністерден үйде жасалған.

Нанның орнына диеталық қытырлақ нан немесе печенье сатып алған дұрыс.

Ауру кезінде газдалмаған таза суды мүмкіндігінше көбірек ішіп, қою шайдан бас тартқан жөн.

Аурудың жедел кезеңінде кейбір дәрігерлер бірнеше күн мүлде тамақ ішпеуге кеңес береді. Бірақ аш қарынға қабылдауға болмайтын дәрілерді қабылдау кезінде ұзақ уақыт ораза ұстау денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін.

Есекжеммен не жеген дұрыс

Есекжем ауруы кезінде антиоксиданттарға бай тағамдарды (жидектер, көк шай) жеу пайдалы. Құрамында В тобының дәрумендері көп болғандықтан, толық дәнді нан мен жармаларды (қарақұмық, сұлы жармасы, қоңыр күріш) диетаға қосқан дұрыс.

Сәтті қалпына келтіру үшін мәзірге мырышқа бай тағамды қосу керек. Бұл тағамдарға мыналар жатады: балдыркөк, құрма, спаржа, сиыр еті, күнжіт.

Тағамдар – омега-3 май қышқылдарының көздері – есекжем үшін сау тамақтану жүйесінің тағы бір элементі. Теңіз балығы, зығыр тұқымдары, соя бұршақтары - құрамында Омега-3 ғана емес, сонымен қатар дененің сау жұмыс істеуі үшін маңызды басқа да көптеген заттар бар өнімдер пациентке пайдалы болады.

Ағзадағы магнийдің жетіспеушілігі есекжемнің пайда болуына ықпал ететіндіктен, мәзірге қоңыр күріш, авокадо, бұршақ және жасымық қосу пайдалы. Бұл тағамдар магний көзі болып табылады және ағзаға инфекциямен күресуге көмектеседі.

С витамині жоғары тағамдар ағзаның инфекцияға төзімділігін арттырады және есекжеммен тезірек күресуге көмектеседі. Әсіресе көп мөлшерде бұл витамин қою жасыл көкөністерде кездеседі.

Уртикариямен ауыратын науқасқа мәзірді қалай жасауға болады

Есекжемімен ауыратын науқастың мәзірін құрастырған кезде ең алдымен аллергенді анықтау қажет. Мұны істеу үшін науқас адам таңертең аш қарынға белгілі бір өнімді жеуге тырысып, дененің реакциясын қадағалай алады. Аллергиялық бөртпелер бірнеше сағат ішінде пайда болмаса, онда өнімді диетаға қосуға болады.

Мәзірді жоспарлау кезінде тыйым салынған тағамдарды қоспай, ағзаның микроэлементтер мен витаминдерге деген қажеттілігін ескеру қажет. Сондай-ақ диета аурудың сатысына байланысты, жедел есекжем кезінде тағам аллергиялық реакция тудырмайтын бірнеше тағам түрлерімен шектеледі.

Мәзір жасау үшін, мүмкіндиетологтар әзірлеген күнделікті диетаның артықшылығын пайдаланыңыз. Емдік тамақтанудың мұндай жүйесіне мысал ретінде №5 кестені келтіруге болады. Диета ішкі ағзалардың жұмысы бұзылған жағдайда денені қалпына келтіруге көмектеседі және денені қалпына келтіреді.

Аурудың барлық кезеңінде дәрігермен кеңесіп, онымен гипоаллергенді мәзірді келісу керек, әсіресе балада есекжем болған жағдайда.

Уртикарияға арналған диетаның ерекшеліктері (№5 кесте)

5-кесте – кеңестік диетолог әзірлеген, ағзаны асқазан, бауыр, өт жолдары ауруларымен емдеуге бағытталған диета. Диетаның негізгі мақсаты - ішкі ағзаларды шамадан тыс жүктемеуге және олардың сау жұмысын қалпына келтіруге мүмкіндік беретін толық диетаны құру.

Диетаның негізі көкөніс сорпалары, қайнатылған жарма, сиыр еті (майсыз), жас күркетауық және тауық еті болып табылады. Сондықтан кейбір ықтимал аллергендерді жою арқылы есекжеммен диетаны ұстану пайдалы болады. Барлық өнімдер бумен пісіріледі немесе қайнатылады. Мұндай диетаны құрайтын тағам оңай қорытылады және ағзаның жұмысына пайдалы әсер етеді.

Есекжемге арналған тамақтану бойынша кеңестер

Есекжем диетасы буға пісірілген немесе қайнатылған тағамға негізделуі керек. Пісіру алдында жарманы 12-16 сағат бойы сіңіру керек. Етті жеу алдында екі рет қайнатқан дұрыс.

Созылмалы есекжемде барлығының аты мен санын анықтау үшін тамақ күнделігін жүргізген ыңғайлы.тұтынылатын өнімдер. Мұндай күнделікті жүргізу тағамдық аллергендерді анықтауға және аллергиялық реакция тудырмайтын жаңа тағамдарды біртіндеп енгізуге көмектеседі.

Аурудың жедел кезеңінде күндіз тамақты тоқтатып, тек газдалмаған суды ішкен дұрыс. Болашақта жеңілдік келгенде, біраз уақытқа жеңіл көкөніс сорпалары мен жармалардан мәзір жасау ұсынылады.

Ауру кезінде витаминдер кешенін қабылдау тек дәрігердің келісімімен ғана мүмкін болады.

Сауығудан кейінгі тамақтану

Емделгеннен кейін біраз уақыт ескі диетаны ұстанып, қайта ауруды болдырмау үшін мәзірге жаңа тағамдарды өте мұқият енгізген жөн.

Қатаң диета талап етілмейді, бірақ аллергендік өніммен кез келген, тіпті механикалық, жанасудан аулақ болу керек. Тек табиғи өнімдерді таңдап, кез келген қоспалар мен бояғыштардан сақ болу керек.

Келешекте ауысқан есекжем туралы дәрігерлерге хабарлау қажет, өйткені кейбір дәрі-дәрмектер аурудың қайта пайда болуына себеп болуы мүмкін.

Косметиканы қолданғанда гипоаллергенділерді таңдаған дұрыс. Сондай-ақ, мүмкіндігінше, тұрмыстық химиялық заттармен байланысын шектеңіз немесе табиғи тазартқыш құралдарды пайдаланыңыз.