Villa Amalia: рецепті, құны және дәмі

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Дастархан түрлі тағамдарға жайнап, қонақтар күледі, стақандардың сықырлаған дауысы естіледі, ал сауыққа енді ғана қосылғандарға той иесі жылы жүзбен күледі. Сұр күндердің тәртібін кем дегенде бірнеше сағатқа бұзғысы келетін қарапайым адамға мерекелердің көп бөлігі осылай өтеді.

Әрине, тән мен жанның мерекесі алкогольсіз өтпейді, әрі қымбат, әрі қолжетімді. Үстелдің ортасында салат табақтары мен кесілген нанның үстінен мақтанышпен көтеріліп, бір бөтелке жарқыраған шарап тұр. Қатты тарс естіліп, үй иесі туыстары мен достарына ерекше көңіл бөліп, қонақтардың бокалдарын толтыруға тырысады.

Тарихи Шампан аймағы жарқыраған шарап өндірісіндегі монополиясынан айырылғалы көп уақыт өтті. Француз өнімдері дистилляцияның жетекші сегменттерінің бірін алып жатқаны сөзсіз. Онда дәстүрлер мен стандартты жоғары сапа сақталған. Дегенмен, басқа елдерде, соның ішінде Ресейде де лайықты үміткерлер бар.

Villa Amalia: брендтің алғашқы көрінісі

Шынымызды айтайықдүкеннің немесе супермаркеттің шарап бөліміндегі сатып алушылардың көпшілігі жай ғана жоғалады. Жарқыраған шарапты бір немесе бірнеше сорттардың қоспасы бар ажырату, белгілі бір сусынның өндіріс процесін терең білу негізінде бөтелкені таңдау жұлдызшасы бар тапсырма болып табылады, сондықтан тұтынушылардың қалауы шолулармен, құнымен және қаптаманың сыртқы түрімен анықталады.

Villa Amalia шампаны Ресей нарығында бұрыннан пайда болған және әлі де сұранысқа ие. Сусын өз сегменті үшін салыстырмалы түрде арзан баға мен жақсы дәмді біріктіреді. Сонымен қатар, өнім сапасына қатысты пікірлер өте қарама-қайшы.

Өндіруші туралы бірнеше сөз

Villa Amalia сауда белгісі Ресейде, Қазақстанда және басқа елдерде өкілдіктері бар Vilash GK концерніне тиесілі. Компания ұлттық және халықаралық сауда алаңдарында төмен баға сегментін де, бірнеше беделді марапаттары бар өте қымбат брендтерді де қамтиды. Нарықтағы жарқыраған шарап Villa Amalia «құны бойынша орташа» болып саналады. Шампан сыйлық жинағында да, супермаркеттер ассортиментінде де бөлек сатылады.

Алкогольді сусындарды өндіруші «Vilash GK» өз ресурсында Испания, Италия және Франция жүзімдіктерінен дәлелденген шикізатты жеткізуді атап өтеді. Өндіріс желісі де, рецепті де ұлттық ерекшелік пен өндіріс құрылымын сақтай отырып, сол аймақтардағы шарап жасаушылардың үйлерінен алынған. Экспозиция жасалған бөшкелерде жасаладыескірген элиталық алкогольге арналған ыдыстар өндірілетін жерде немесе елдерден импортталады.

Рецепт және өндіріс мүмкіндіктері

Жарқыраған шараптың басты ерекшелігі ашыту кезінде табиғи жолмен алынатын көмірқышқыл газының толықтығының жоғары дәрежесі болып табылады. Сонымен қатар, шампанның, оның түпнұсқа нұсқасының да сапасы төмен бәсекелестері бар. Мәселен, мысалы, газдалған шарап шикізатты контейнерлерге құю сатысында техникалық жолмен алкогольге көмірқышқыл газын енгізу арқылы жасалады.

Үйде шампан өндіру алкогольдің көп мөлшері үшін бөлек ыдыста емес, бөтелкедегі ашыту процесін қамтиды. Бұл әдіс ең қымбат әдістердің бірі болып саналады. Ол тек шектеулі сатып алушыларды элиталық өнімдермен қамтамасыз ететін шағын өндірістерде қолданылады.

Қолжетімді әдіс

Бүгінгі күнге дейін ауқымды өндірісте қолданылып келе жатқан Шарма әдісі қайталама ашыту процесінің (спиртті көміртегімен толтыру) табиғи түрде тығыздалған үлкен резервуарда өтуін қамтамасыз етеді. Содан кейін шарап жоғары қысыммен бөтелкеге құйылады, бұл жарқыраған шараптың ескірген шарапқа айналу қаупін болдырмайды.

Villa Amalia шампаны ақ жүзім сорттарының қоспасына негізделген, соның ішінде Маскат және оның аналогтары басым. Сондай-ақ рецептте Sauvignon Blanc және Chardonnay сияқты сорттар қолданылады. Вилла Амалия Бордо, Бургундия «туғандарының» дәмдік қасиеттерін сақтайды деп айтылады. Жоғарыға байланыстыұзақ мерзімділік пен шикізаттың салыстырмалы қолжетімділігіне байланысты Villa Amalia шампанының бағасы төмен болып қалады.

Дәм

Әрине, Villa Amalia сыйлық жинағын мәртебеге немесе коллекциялық брендтерге жатқызуға болмайды. Дегенмен, бұл жарқыраған шарап алкогольдік сусындардың қолжетімді сегменті үшін жақсы дәмді сақтайды. Сусын ақ шараптардың жеңіл қоспасына тән жемісті ноталарға ие. Сондай-ақ жүзімнің жидектеріне баса назар аударылады, мүмкін Мускат сорттары.

Кейбір топтамалар аздап жағымсыз дәмге ие, ал басқалары, тұтынушылардың пікірінше, ішуге өте оңай және өздері туралы жағымды әсер қалдырады. Тұрақты солтүстік сорттың қоспасында болуы дәм палитрасында шампан ағашының ноталарын береді және сусынды жарқын етеді. Бұған қоса, жарқыраған шарап аздап қышқылдықты қалдырады, бұл рецептте Шардонне сорттарының аздаған концентрациясын көрсетеді.

Шығын және тұтынушы пікірі

Вилла Амалия шампанының бір бөтелкесінің құны аймаққа байланысты орта есеппен 190-210 рубльді құрайды. Бұл баға тек Ресей Федерациясында орналасқан өндірістің геолокациясымен ғана емес, сонымен қатар «арзан» әдіспен және қол жетімді шикізатпен өнеркәсіптік өндіріспен байланысты. Болжам бойынша, Қырым шетелдік серіктестермен бірге Vilash GK-ға мускат жаңғағының сорттарын жеткізеді. Мұндай баға үшін бренд өте жақсы дәм, сусындағы көміртектің дұрыс қатынасы және бұрмалануды болдырмайтын тексерілген рецепт ұсынады.этилдің дәмі немесе ашық дәмі.

Түпнұсқалық қаптама, оның ішінде бұралған бөтелке тұтынушының назарын арзан сусынға аударады. Тығын сусынның дәмі пластиктің көлеңкесіне еніп кетпеуі үшін қабықтан жасалған. Көміртектің концентрациясы тұтынушы үшін біршама алаңдатады, өйткені бөтелкедегі тығын оңай сіңеді, сондықтан контейнердегі газдың көлемі аз. Тұтынушылардың сусын туралы пікірі негізінен оң, ол үлкен тойларға, тойларға таңдалады. Пікірлер ақшаға жақсы баға береді.