2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Хош иісті үй пирогтары дастархан басына жақын адамдарды жинайтыны сөзсіз. Қамырдың қай түрін пайдалансаңыз маңызды емес, тек сіз оларды сүйіспеншілікпен пісірсеңіз. Содан кейін сіз құлпынай қосылған ең жақсы пирогтарды аласыз. Пісіру рецептісін мақалада ұсынылған бірнеше рецепттен таңдауға болады.
Кішкене эксперимент және сіз жетістікке жетесіз.
Құлпынай қосылған қатпарлы қамырлар
Пісіру үшін сізге төрт кесе ұн, екі қорап сары май, бір стақан су, бір жұмыртқа, төрт жүз грамм құлпынай, жарты стакан қант, бір жарым ас қасық крахмал, а қант ұнтағы мен тұздың ас қасық дәміне қарай. Құлпынай пирогтарын дайын қатпарлы қамырдан да жасауға болады, бірақ уақыт пен тілек болса, оны үйде жасап көрген жөн. Мұны істеу үшін ұнды електен өткізіп, оған тұз бен сары май қосыңыз, барлығын қолыңызбен үгінділерге сүртіңіз. Бір стақан су құйып, қамыр илеңіз. Дайын қоспаны фольгамен орап, бір күнге қалдырыңыз. Дайын қамырды жайып, төртбұрыш етіп кесіңіз. Жидектерді шайыңыз және кесіңіз, қантты крахмалмен араластырыңыз. Толтырманы қамырдың тіктөртбұрышына салыңыз, қант себіңіз және орамдарға құлпынай қосылған пирогтарды жасаңыз. Шырын ағып кетпес үшін шеттерін мұқият қысыңыз. Дайындықтарды майланған табаққа салыңызпісіру парағын жұмыртқамен майлаңыз, оны екі жүз градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз және шамамен төрттен бір сағат бойы пісіріңіз. Дайын, сәл салқындаған пирогтарға қант ұнтағын себуге болады.
Тағамды дастарханға беріп, хош иісті шай қайнататын кез келді.
Берри Пирогы
Бір-бірден құлпынай пирожки жасауға уақытыңыз болмаса, бір пирог жасауға болады. Қамырды дайындау үшін сізге екі жүз елу грамм ұн, жүз грамм қант, бір жарым ас қасық қопсытқыш, төрт ас қасық өсімдік майы, жеті ас қасық суық су, тұз қажет. Толтыру үшін сізге ингредиенттер қажет: жарты килограмм құлпынай, қырық грамм қоңыр қант және бір ас қасық ванильді қант, бірнеше ас қасық крахмал. Ұнды қопсытқышпен електен өткізіп, қант қосып, өсімдік майы мен суды құйыңыз. Қамырды илеңіз, ыдысты пленкамен орап, бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Салқындатылған қамырды үлкенірек және кішірек бөліктерге бөліңіз. Үлкенін илектеу түйреуішпен тым жұқа емес қабатқа айналдырыңыз.
Бүйірлерін қалдырып, пішіннің үстіне жайыңыз. Құлпынайларды суы бар ыдысқа салыңыз, шайыңыз және құрғатыңыз. Пирогтың негізіне жидектерді салыңыз, қант пен крахмал себіңіз. Пирогтың кішірек бөлігін жайыңыз, салмасын жабыңыз. Қаласаңыз, қамырды жолақтарға кесіп, салмасын әдемі тормен жабуға болады. Пирогтың бетін өсімдік майымен немесе шайқалған жұмыртқамен майлаңыз, қант немесе қант ұнтағы себіңіз. Қамырда пісіру кезінде үстіне бірнеше кесу керекжидектерде пайда болған бу олардан шығуы мүмкін. Пешті жүз сексен градусқа дейін қыздырыңыз, оған тортты салып, шамамен елу минут пісіріңіз. Торт аздап суығаннан кейін оны үстелге ұсынуға болады. Мұндай тәтті тағам мерекелік дастарханда керемет көрінеді.
Ұсынылған:
Көкжидек пирогтарын қалай жасауға болады?
Көкжидек пирогының қамырын қалай жасауға болады? Пирогтарға арналған көкжидек салмасын қалай жасауға болады? Ашытқы пирогтарын көкжидекпен қалай пісіруге болады? Осы және басқа сұрақтарға жауаптар - осы мақалада
Пісірмейтін құлпынай тортын қалай жасауға болады
Пісірмейтін торт әрқашан оңай. Өйткені, мұндай десертті пеште сақтаудың қажеті жоқ, содан кейін торттарды салқындатуды күтіңіз. Бұл тәтті тағамды дайындау үшін мүлдем басқа ингредиенттерді қолдануға болатынын да атап өткен жөн. Дегенмен, бүгін біз сүт өнімдері мен жидектерді пайдаланатын опцияны ғана қарастырамыз
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Нан машинасын пайдаланған кезде құлпынай кептелісін (қалың) қалай жасауға болады
Нан пісіргіштер - ең танымал және үнемді ас үй қондырғыларының бірі. Олар көп күш жұмсамай, қолмен жұмыс жасамай, қамыр илеуге және пісіруге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, бұл құрылғылардың қосымша функциясы кептеліс жасау мүмкіндігі болып табылады. Бұл мақалада құлпынай кептелісі (қалың) нан машинасының көмегімен қалай дайындалатыны туралы айтылады
