Швед үстеліне сэндвичтерді қалай жасауға болады?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Швед үстелдері барған сайын танымал болып келеді. Көбінесе мұндай банкеттер әріптестер үшін жұмыс орнында ұйымдастырылады. Әр адам өзіне қажетті тағамдарды өз бетінше, тамақпен бірге үстелге бару арқылы ала алады. Бірақ сонымен бірге буфет тағамдарға ерекше көзқарасты талап етеді. Көбінесе мұндай іс-шараларда олар тек бөліктерде ғана емес, сонымен қатар оларды жай ғана алып кетуге мүмкіндік береді. Әдетте мәзірге канапе, салат немесе уылдырық себеттер және буфет бутербродтары кіреді.

Алғашқы екі тағамды қалай жасауға болады, көбісі жақсы елестетеді, бірақ мұндай үстелге қандай бутербродтар қолайлы екенін бәрі бірдей біле бермейді. Ең алдымен, олар өңдеуге оңай, дәмді және кішкентай болуы керек. Және, әрине, мұндай буфеттік бутербродтар тәбетті болады.

Кәдімгі бутербродтар осы критерийлердің барлығына тамаша сәйкес келеді. Рас, олар фастфудқа ұқсамауы үшін,оларға үшбұрыш немесе ромб пішінін берген дұрыс. Толтыру кез келген нәрсе болуы мүмкін, бұл тек кеш иесінің қиялына байланысты. Мысалы, ветчинаның бір бөлігін, жұқа кесілген қиярды салып, нанды майонез, сары май немесе ерітілген ірімшік қабатымен майлауға болады. Мұндай бутербродтарды балық немесе саңырауқұлақ салмасы арқылы жасауға да оңай. Дегенмен, бұл опциялардың барлығы жылдам буфет бутербродтары. Уақыт болса, одан да күрделі нұсқаларды дайындауға болады.

Втчина орамдары бар бутербродтар фуршет үстелінде өте ерекше көрінеді. Үшбұрышты алу үшін нанның бір бөлігін диагональ бойынша кесіңіз. Бір тілім ветчинаға кез келген салаттың кішкене бөлігін салыңыз, мысалы, краб етінен және орама. Барлығын жасыл пиязбен бекітіңіз. Дайындалған нанның үстіне қойыңыз.

Алайда буфеттік бутербродтардың нанмен бірге болуы міндетті емес. Сіз оны толығымен тұздалған крекермен алмастыра аласыз. Оған тамаша қосымша тауық бауыры паста, бөдене жұмыртқасы, шие қызанақтары болады. Тағы бір түпнұсқа шешім қияр мен сүзбе мусс қосылған бутербродтар болады. Қияр 1-1,5 см қалың шеңберлерге кесіледі. Мус үшін блендермен 100 г сүзбе, 50 г кілегей ірімшігі, 100 г лосось, 2 түйір сарымсақ және 2 ас қасық шайқаңыз. қаймақ қасықтары. Аскөк пен 50 г лососьді майдалап турап, муссқа қасықпен араластырыңыз. Тоңазытқышта 30 минут бойы массаны алыңыз. Содан кейін, кондитерлік қапты пайдаланып, дайындалған қияр тілімдерге муссты салыңыз. Аскөкпен безендіріңіз.

Ал уақыт болсамүмкіндік береді, сіз фуршет үстеліне арналған гавайи бутербродтарын да жасай аласыз. Олар үшін сізге қажет: багет немесе кішкене нан, сары май, ірімшік, ветчина және консервіленген ананас сақиналары. Багетаны ені 0,5 см кесектерге кесіңіз. Олардың әрқайсысын 4 бөлікке бөліп, майдың жұқа қабатымен майлаңыз. Ветчина мен ірімшікті текшелерге кесіңіз. Ананас сақиналарын аздап кептіріп, әрқайсысын 8 бөлікке кесіңіз. Ветчина нанның бір бөлігіне, содан кейін ананас пен ірімшікке салыңыз. Бутербродтарды шұқығышпен немесе ағаш щеткамен бекітіңіз. Барлығын пісіру парағына салып, ірімшік ерігенше пешке 5-7 минут қойыңыз. Ыстық немесе салқын ұсыныңыз.

Әрине, кез келген мерекенің мәзірі өте алуан түрлі болуы мүмкін және тек буфеттік бутербродтарды қамтымайды. Мұндай іс-шараларға арналған барлық тағамдарға арналған рецепттер оңай дайындалып қана қоймай, сонымен қатар сыртқы түрі әдемі және оларды бөліктерге бөлу мүмкіндігі болуы керек.