2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жаздың келуімен әрбір үй шаруасындағы әйел тым майлы әрі ыстық болмайтын тағам іздейді. Өйткені, мұндай тағамды жеу, сіз денені қатты жүктейсіз, ол қазірдің өзінде ыстыққа байланысты стресстік жағдайда. Сондықтан мен жеңіл және суық нәрсе алғым келеді. Міне, орыс тағамдарының дәстүрлі рецептерінің бірі бізге көмекке келеді. Біз сізге квас окрошкасын қалай жасауға болатынын үйретеміз және неге дәл осы нұсқа ең пайдалы және дәмді екенін айтамыз.
Бұл тағам борщқа ұқсайды және оған көкөністер мен көптеген шөптер кіреді. Ол үшін суық сорпа немесе квас пайдаланылғандықтан, бұл тағам ыстықта таптырмас. Дегенмен, көбінесе үй шаруасындағы әйелдер ет сорпасына негізделген окрошка жасайды. Біз оның пайдалы қасиеттерін одан әрі арттыруды және үйдегі квасты негіз ретінде алуды ұсынамыз. Окрошка үшін бұлтамаша шешім, өйткені ол тағамның дәмін бұзбайды және сонымен бірге ондағы витаминдер мен минералдардың санын арттырады. Кваспен бірге біздің тағамның құрамында айран да болады - сонымен қатар өте пайдалы сүт өнімі, оның құрамында калориясы төмен болғандықтан адамзаттың әдемі жартысы әсіресе танымал.
Сонымен, квас окрошкасын қалай дайындау керек және ол үшін бізге қандай ингредиенттер қажет? Барлық пропорциялар орташа кастрюльге арналған. Біз бір фунт пісірілген аршылған картопты, төрт пісірілген жұмыртқаны, бір фунт жаңа піскен қиярды, 100 грамм жасыл пиязды, аскөктің кішкене шоғырын, 300 грамм пісірілген шұжықты (майсыз), 100 миллилитр майонезді және бір жарым литр аламыз. литр жақсы үй квас. Осы ингредиенттерден біз бүгінгі асымызды дайындаймыз. Сіз қазірдің өзінде байқағаныңыздай, ет сорпасын ауыстыратын квас қоспағанда, ингредиенттер дәстүрлі рецепттен ерекшеленбейді. Енді квасқа окрошканы қалай жасау керектігін түсіндіруге тікелей көшейік.
Рецепт банальды, себебі ол тек бірнеше қадамдарды қамтиды. Алдымен барлық ингредиенттерді алып, текшелерге кесіңіз. Қажет болса, жұмыртқаны үгітуге болады, бірақ сорпаның құрылымы тұтас болып қалуы үшін оны да ұсақтау жақсы. Барлық ингредиенттерді кастрюльге араластырыңыз. Олар тоңазытқышта мүмкіндігінше ұзақ тұруы және нашарламауы үшін оларды тұздаудың қажеті жоқ.
Тікелей қолданар алдында тарелкеге аздаған көкөністерді, майонезді, айранды біріктіріп, барлығын кваспен құямыз. Араластырыңыз және тұзды (қажет болса). Сонымен, сіз квасқа окрошка жасауды мысал арқылы көрдіңіз.
Айта кетейік, бүгінде квастың бірнеше түрі бар. Ол наннан, жидектерден және жемістерден жасалады. Кейбіреулер оны алкогольдік сусын деп қателеседі, өйткені ашыту нәтижесінде оның құрамы аздап өзгереді, оның құрамында 2% спирт бар. Дегенмен, бұл туралы алаңдамау керек, өйткені бұл тым төмен пайыз, оны тіпті дене сезбейді.
Мәзіріңізді аздап түрлендіргіңіз келсе, көкөністердің орнына алма, шабдалы, түйіршіктелген шие қолданып, сол сусынмен толтырып, жеміс-жидек окрошкасын пісіруге болады. Рецепт квастағы окрошканы қалай жасауға болатынымен бірдей. Тағам сонымен қатар жаз күндері дәмді, пайдалы және жағымды сергітетін болады.
Ұсынылған:
Тортты креммен қалай безендіруге болады: әдістер мен ұсыныстар. Кремнен кремді қалай жасауға болады
Крем – біздің бала кезіміздегі нәзік, дәмді, сүт өнімі. Ауылдағы әжемнің үйі бірден есіме түседі. Заманауи аспаздықта олар әртүрлі өнімдерді безендіруге арналған: торттар, кекстер, пирожныйлар, ірімшік торттары. Сондай-ақ, крем кондитерлік өнімдерді безендіру үшін ғана емес, сонымен қатар кофеге, коктейльге, балмұздаққа, сүзбеге қосуға болатын әмбебап өнім болып саналады. Мақалада біз кілегеймен тортты қалай безендіруге болатынын және оларды үйде қалай жасау керектігін айтатын боламыз
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Классикалық рецепт бойынша квасқа окрошканы қалай жасауға болады
Асыра айтпағанда, окрошканы барлық дерлік ресейліктердің ең сүйікті жазғы тағамы деп санауға болады. Квастағы дәмді окрошка, аскөк пен жаңа піскен қиярдың иісі болмаса, күшті ыстықта нені сергітуге болады? Бұл орыс тағамын дайындауға арналған көптеген рецепттер қатаң вегетарианшыларды, ет жейтіндерді және ораза ұстаушыларды қанағаттандырады
Окрошканы қалай жасауға болады: қарапайым ингредиенттер, жақсы рецепттер
Окрошка - салқындатылатын дәстүрлі орыс тағамы. Оны дайындаудың көптеген жолдары бар. Негізінде кез келген үй иесі окрошканы қалай жасау керектігін біледі. Бірақ бәрі де оны мүмкіндігінше пайдалы, бірақ сонымен бірге дәмді және қоректік етіп дайындауды білмейді. Төменде осы тағамға арналған бірнеше қарапайым рецепттер берілген, сондықтан сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай таңдай аласыз
