Мерекелік үстелде жеміс кесу: фотосуреттер, дизайн идеялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тамақ – бұл тек физиологиялық қажеттілік емес, адамзатқа белгілі ең үлкен ләззаттардың бірі. Кез келген тағам дәмдірек болса, соғұрлым көз қуантады. Біздің заманымыздың аспазшылары барлық өткен ұрпақтардың тәжірибесін пайдалана отырып, олардың қиялына ерік бере отырып, ыдыс-аяқ дизайнындағы соңғы үрдістерді енгізуге тырысады. Мерекелік дастархандағы жемістерді кесу, торттағы шие сияқты, эстетикалық ләззат беруге арналған. Әрине, жемісті жай ғана тілімдерге кесуге болады немесе отбасылық түскі ас пен кешкі асқа мерекелік әсер қосуға болады.

Бүкіл әлемге арналған мереке

Тағамның сыртқы түрі оның дәмінен кем емес рөл атқарады. Шығармашылық адамдар аздаған тапқырлық танытып, таныс өнімдерден аспаздық өнердің нағыз туындыларын жасайды. Мерекелік үстелдегі әдемі жеміс кесектерінен гөрі мерекені ештеңе безендіре алмайды. Аспаздық күш-жігері үшін мақтаулардың шашырауы түрінде тануды ұнататын үй иелері үшін бұйра кесу техникасы - бұл мақсатқа жетудің ең оңай дағдысы. Ең талғампаз гурман күрделі композицияларға қарсы тұра алмайды.

Ою

«Ою» аудармада «кесу» дегенді білдіреді және оны жемістерден де, көкөністерден де кесуге болады. Бұл ұстанбайтын нағыз хобби, құмарлық, шығармашылық импульс. Экономикалық қызға немесе әйелге жақсы сыйлық идеясы мерекелік үстелде бұйра жеміс кесуге арналған жиынтық болады. Ыдыс-аяқты безендіру әрқашан ұзақ және еңбекті қажет ететін процесс емес. Зергерлік бұйымдардың шамадан тыс азғыруына жол бермеңіз, композиция шамадан тыс қанықпауы керек. Цитрус жемістері мен басқа тәтті жемістер өздігінен керемет көрінеді, өйткені табиғат оларға ашық түстер сыйлаған.

Мерекелік дастарханда өз қолыңызбен жемістерді кесу

Мамандар құралдарға жоғары талаптар қояды. Ең алдымен, металдың сапасына мән беріледі, егер болат тот басып қалса, онда фигуралар тез қараңғыланып, сәндік әсерін жоғалтады. Екіншіден, функционалды, ыңғайлы және пайдалану оңай құрылғыларға артықшылық беріледі. Барлық құралдарды мұқият қайрау керек, бұл жағдайда мінсіз анық кесілген контурларға қол жеткізуге болады.

Техника бірнеше минут ішінде банальды лимонды әдемі көбелекке, ал кәдімгі алмадан талғампаз гүл жасауға арналған құрылғылардың барлық түрлерін пайдалануға мүмкіндік береді. Оюға ғашық болу үшін тақырыптық фотосуреттерді бір рет көру жеткілікті. Мерекелік дастархандағы жемістерді кесу өмірлік мәселеге және қосымша табыс көзіне айналуы мүмкінөз қолдарымен сұлулық жасауды ұнататын кез келген адам. Бұл сұлулықты бұзып, қонақтарға беру тіпті өкінішті. Балаларға арналған іс-шарада сіз жануарларды: кірпі, торай, тышқан, құстарды жасау арқылы оларды қуанта аласыз.

Материалдар үшін

Болашақ сәндік бұйымдарды сатып алғанда, мұқият таңдау керек. Жидектер мен жемістер піскен болуы керек, бірақ артық емес. Механикалық ақаулары жоқ, бос жерлері жоқ тығыз үлгілерге артықшылық беріледі. Жемістер алдын ала сатып алынады, олар аздап кебу үшін бір-екі күн бөлме температурасында жатады. Жаңадан алынған жемістер кесуге жарамайды, өйткені олар тым нәзік және шырынды. Шырынның ағуы кесектерге қажетті пішінді беру мүмкін емес.

Қолөнерге қажетті өлшемді де есептегеніңіз жөн. Экзотикалық елдерден әкелінген жемістерден өтпеңіз, олар безендіруге керемет қосымша бола алады. Манго немесе алма сатып алғанда, қызыл жемістерге артықшылық берген жөн, олар сарыға қарағанда контрастты көрінеді. Кесетін ананас қатты және үлкен болуы керек.

Шедеврлерді жасауды қалай үйренуге болады?

Мерекелік дастарханға жеміс кесектерін жасау қиялын ешқандай шеңбермен шектемеу керек. Экзотикалық тақырыптардағы эскиздер ұтысқа ие болады. Қарапайым безендіру арқылы прозалық отбасылық түскі асқа қуаныш атмосферасын оңай беруге болады, үй шаруашылығын жағымды таң қалдырады және олардың күлкілері үй иесі үшін ең жоғары марапат болады.

Қажет еместонна арнайы әдебиеттерді сатып алыңыз, онда бір теория. Өз қиялыңызда сурет салып, мерекеге декорация жасағыңыз келетін жемістерді сатып алу жеткілікті. Банан, киви және ананас жеміс экстраваганзасының негізгі компоненттері болып табылады. Фотосуреті бар мерекелік үстелде жеміс кесу тақырыбының бір нұсқасы.

Негізгі құпиялар

Бір нәрсе көрінгендей оңай емес, құпиясыз өнер болмайды. Мерекелік дастархандағы жемістерді кесу шашыраңқы болуы үшін кейбір амалдарды қолдану керек.

1. Қатты, аздап піскен жемістерді таңдаңыз, олар пішінін жақсы ұстайды.
2. Түрлі-түсті композиция үшін әртүрлі түстер мен өлшемдегі жемістер қажет.
3. Ыдыс-аяқтар дастарханның негізгі безендірілуінен алшақ кетпеуі үшін қарапайым ыдыстар мен гүл құмыраларына артықшылық беру керек.
4. Оюмен жиірек айналысыңыз.
5. Өлшемді сақтаңыз, өйткені зергерлік бұйымдардың көптігі назар аудартады және көп уақытты алады.
6. Әшекейлер мұқият жасалуы керек, әйтпесе сәндік әсерге қол жеткізілмейді.
7. Жұмыста жаңадан алынған жемістерді пайдаланбаңыз.
8. Екзотикалық жемістерге назар аударыңыз, мысалы, хош иісті карамбола жұлдыз тәрізді, әдемі элементтер алу үшін оны көлденеңінен кесіңіз.
9. Алмалар, банандар, алмұрттар қараңғыланбауы, балғын және тәбетті болып қалмауы үшін кесілгеннен кейін бірден лимон шырынын себеді.

Фотосуреті бар мерекелік дастархандағы әдемі жеміс тілімдері

Күрделі дизайн тәбетті аштырып қана қоймайды, сонымен қатар кескіндемені немесе басқа өнерді тамашалаған кездегі эмоцияларға ұқсас эмоцияларды сезінуге мүмкіндік береді.

Қарбыз – жазғы дастархандағы орталық фигуралардың бірі. Қарбыздың мерекелік үстеліне арналған жеміс кесінділерін безендіру тақырыбы бойынша көптеген нұсқалар бар. Қып-қызыл целлюлозадан арнайы пышақпен ең күрделі ою-өрнектер мен гүлдер кесіледі, кемелер жасалады, көздер, мұрын және тіс тістері кесіледі, мультфильм кейіпкерлерінің барлық түрлері алынады - жақсылық пен жамандық.

Қарбызды дұрыс таңдау – жарты жұмыс, бұл жерде жиі қиындықтар болады. Жер қыртысында дақтар болмауы керек, ол қатты болуы керек. Піскендігі түрту арқылы тексеріледі, егер осы уақытта жеміс ызылдаған дыбыс шықса, ол піскен. Піскен қарбыз мұқият өңдеуді қажет етеді, өйткені ол барлық жоспарларды оңай бұзып, бұзуы мүмкін.

Кәрзеңкедегі жарқын композиция – тамаша, ерекше және жеуге болатын сыйлық.

Дәмді тағамды білуші кез келген үй шаруасындағы әйел үшін жемістерді әдемі кесіп, үстелге ұсыну қабілетімен келіседі. Сұлулықты өз қолыңызбен жасауға тырысқан жөн - бұл сіз міндетті түрде жетістікке жетесіз.