2025 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
«Скопинская» бұқтырмасын еліміздегі ең көне және сұранысқа ие кәсіпорындардың бірі – Скопинск ет комбинаты шығарады. Бұқтырылғаннан басқа өндіруші мұздатылған жартылай фабрикаттарды, жармаларды, шұжықтарды, пасталарды және т.б. шығарады.
Дайын өнімнің жарамдылық мерзімі - үш жыл. Бұқтырылған қаңылтыр банкаларды супермаркет сөрелерінен әртүрлі мөлшерде сатып алуға болады. Ең танымал 325 грамм, 338 грамм, 500 грамм және 525 грамм контейнерлер. «Скопинская» бұқтырмасын 0-ден +20 градусқа дейінгі температурада сақтау керек. Бірақ ауаның салыстырмалы ылғалдылығы 75% аспауы керек.
Ингредиенттер
Айта кететін жайт, бұқтырды жемес бұрын оны аздап қыздыру керек.
Біз төменде қарастыратын «Скопинская» бұқтырмасы келесі ингредиенттерді қамтиды:
- май;
- ас тұзы;
- пияз;
- ұнтақталған қара бұрыш;
- лавр жапырағы;
- сиыр немесе шошқа еті (не қарайтаңдалған элемент).
Енді осы өнім туралы тұтынушылардың пікірлеріне көшейік. Ең алдымен, алтын жазуы бар сәнді қара жапсырма көздің жауын алады. Қалайы жоғары сапалы материалдардан жасалған және тасымалдау кезінде бүлінбейді. Кейбір сатып алушылар қол жетімді баға саясатын, дайын бұқтырылған еттің жағымды дәмі мен хош иісін атап өтеді. Халықтың екінші бөлігі мұндай арзан баға мен «сапалы өнімге» сенім ұялатпайды. Өндіріс зауытының ресми өкілдері өнімді жасау үшін әрқашан жоғары сапалы ингредиенттер ғана пайдаланылады деп мәлімдегенімен, бұқтырылған тағамның нақты не екенін ешкім айта алмайды. Сондықтан бұл өнім сізге сәйкес келеді ме, жоқ па, соны өзіңіз шешіп көруіңіз керек.
Энергия мәні
Бұқтырудың химиялық құрамы:
- белоктар - 15 грамм;
- майлар - 17 грамм;
- көмірсулар - 0 грамм;
- калория - 213 ккал.
Ет пен майдың массалық үлесі 58%-дан аспайды.
Бұқтырды қалай және немен жеуге болады?
Көп жағдайда бұл өнім бөлек пішінде де, әртүрлі гарнирлермен бірге қолданылады. Ең қолайлы тағамдар - пісірілген немесе пісірілген картоп, жарма немесе макарон. Кейбір рецепттерде бұқтырылған тағамдарды, үй кондитерлерін немесе мерекелік дастарханға қарапайым жеңіл тағамдарды дайындау кезінде қолданылады.
Қарапайым өмірде бұл өнімді нанмен, жаңа піскен көкөністермен және шөптермен бірге жеуге болады. Бұқтырылғанұзақ жорықтарда, пикниктерде және саяхаттарда әрқашан пайдалы.
Ұсынылған:
Кешкі асқа арналған сүзбе: тағамдық ережелер, калория мөлшері, тағамдық құндылығы, рецептілер, тағамдық құндылығы, құрамы және өнімнің пайдалы қасиеттері
Нағыз гастрономиялық ләззатқа қалай қол жеткізуге болады? Өте оңай! Дәмді жеміс йогурты құмырасы бар кішкене сүзбе құйып, осы дәмді нәзіктіктің әрбір қасықтан ләззат алу керек. Егер сіз таңғы асқа осы қарапайым сүт тағамын жесеңіз, бұл бір нәрсе, бірақ кешкі асқа сүзбе ішуді шешсеңіз ше? Бұл сіздің фигураңызға қалай әсер етеді? Бұл сұрақ дұрыс тамақтанудың барлық постулаттарын ұстануға тырысатын көптеген адамдарды қызықтырады
Күнбағыс майы: өнімнің құрамы және пайдалы қасиеттері
Әр үйде дерлік ас үйде күнбағыс майы бар. Ол етті, көкөністерді, пирогтарды, салаттарды қуыру үшін қолданылады. Сонымен қатар, құрамы пайдалы заттарға бай күнбағыс майын тек тамақ пісіру процесінде ғана емес, әртүрлі ауруларды емдеуде, сыртқы көріністегі кейбір кемшіліктерді жоюда қолдануға болады деп ешкім ойламайды
Өнімнің химиялық құрамы: микро және макрокомпоненттер
Өздеріңіз білетіндей, барлық тағамдық өнімдердің химиялық құрамдастары өте алуан түрлі. Сондықтан оларды жіктеу керек. Қазіргі уақытта классификация тек екі топты қарастырады: микрокомпоненттер және макрокомпоненттер. Олардың қалай ерекшеленетінін анықтауға тырысайық
Зығыр майы қосылған сүзбе: өнімнің мақсаты, қабылдау ережелері, калориялары, тағамдық құндылығы, құрамы және пайдалы қасиеттері
Сүт өнімдері адам ағзасы үшін маңызды құрылыс материалы екені ешкімге құпия емес. Ал егер сіз оларды бір қасық зығыр майымен дәмдесеңіз, сіз әртүрлі ауруларға дерлік панацея деп аталатын тағам аласыз. Кем дегенде, бұл зығыр майы бар сүзбе туралы көптеген шолулармен дәлелденеді. Бұл солай ма, жоқ па, бұл мақаланың жалғасында талқыланады
«Сенежская» суы: өнімнің сипаттамасы және сипаттамасы
"Сенежская" суы - күнделікті қолдануға тамаша өнім. Оның құрамында адам ағзасына пайдалы әсер ететін пайдалы минералдардың теңдестірілген кешені бар. Ресейдің тереңдігінен алынған бұл өмір беретін ылғал, сарапшылардың пікірінше және тұтынушылардың пікірлеріне сәйкес, өз санатындағы ең жақсы өнімдердің бірі болып саналады