Картоп қосылған омлетті пісіру қандай дәмді

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Омлет жасаудан оңай ештеңе жоқ. Бұл тағам жұмыртқа мен сүтті пайдаланып, қызанақ немесе шұжық қосылған немесе онсыз таңғы асқа дайындалатыны осылай болды. Бүгін біз тіпті түскі асқа немесе кешкі асқа жарамды картоп омлетінің рецептерін ұсынғымыз келеді. Егер сізде тамақ әзірлеуге көп уақытыңыз болмаса немесе қиын күннен кейін ас үйде ұзақ уақыт араласқыңыз келмесе, онда ұсынылған идеялардың бірін қолданыңыз - бұл тағам отбасына міндетті түрде ұнайды!

Қуыру табада пісірілген картоп қосылған омлет

Қуырылған картопты кім жақсы көрмейді? Әрине, мұндай адамдар жоқ немесе олар өте аз! Бірақ бүгін біз қуырылған картопты ғана емес, омлетті пісіруді ұсынамыз, оған біз бірнеше өнімдерді қосамыз, оның көмегімен ол нағыз аспаздық шедеврге айналады! Мұндай шамадан тыс тамақтану отбасын дастарханға тартады, үйге бір ғана хош иіс тарайды, ал дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды!

Пісіруге қажет:

• 5 картоп;
• кіші шам;
• 5 тауық жұмыртқасы;
• жарты стакан сүт;
• екі қызанақ;
• 100 грамм ысталған шұжық;
• жаңа жасыл;
• тұз және қалауыңызша ұнтақталған бұрыш.

Ингредиенттер бес порцияға берілген. Қажет болса азайтыңыз немесе қосыңыз.

Пісіру

Картоп қосылған омлет жасау үшін тамақты білудің қажеті жоқ! Бұл кез келген адамның қолынан келетіні соншалықты қарапайым, бірақ оны тастап кете алмайтындай дәмді!

1. Картопты аршып, дөрекі үккіштен өткізіп, крахмалды сығып алыңыз.
2. Қуыруға арналған табада күнбағыс майын қыздырыңыз, картопты қытырлақ етіп қуырыңыз, олар үлпілдек болып, бір құймаққа қуырылмай, араластырыңыз!
3. Майды төгіп тастаңыз, тек сол табаға картопты салыңыз.
4. Шұжықты жолақтарға кесіңіз, май қоспай (ысталған және майлы) басқа табада әр бөлікте дәмді қыртыс пайда болғанша қуырыңыз. Бұл тармақты өткізіп жіберуге болады, бірақ қуырылған шұжық әлі де дәмді!
5. Қызанақтарды домалақ немесе текше етіп кесіңіз - қайсысы ыңғайлы болса.
6. Шұжықты табаға картоп, сосын қызанақ салыңыз.
7. Ыдыста жұмыртқаны сүт пен бір шымшым тұзбен шайқаңыз. Қоспаны қалған ингредиенттерге құйып, қақпақпен жабыңыз.
8. Толығымен піскенше баяу отта картоп қосылған омлетті қуырыңыз.

Үстеу алдында тағамды жаңа піскенмен себіңізжасыл, аздап бұрыш - қаласаңыз.

Пеште пісірілген картоп қосылған омлет

Пеште пісіруден оңай ештеңе жоқ шығар. Пештен жасалған тағамдар ерекше, керемет дәмді. Сонымен қатар, үй иесі дерлік бос, өйткені ол тек ыдысты пешке қою керек, содан кейін оны пісіруді күту керек! Әрине, ингредиенттерді дайындау керек.

Картоп пен ірімшік қосылған омлет пісіруді ұсынамыз. Ол үшін сізге қажет:

• 3-5 орташа картоп;
• 4 тауық жұмыртқасы;
• жарты стакан сүт;
• 100-150 грамм қатты ірімшік немесе өңделген ірімшік (дайындау әдісіне байланысты біз екеуін сипаттаймыз);
• 100 грамм ветчина;
• насыбайгүл және аскөк;
• болгар бұрышы;
• тұз;
• ұнтақталған иісті бұрыш.

4-5 адамға арналған ингредиенттер.

Пісіру

1. Осы рецепт бойынша картоп қосылған омлетті дайындау үшін ең алдымен түйнектерді, бірақ қабығын тазаламай қайнатуды ұсынамыз. Содан кейін оларды суытыңыз, қабығын алыңыз, шеңберлерге кесіңіз.
2. Шұжықты тілімдерге, болгар бұрышын жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз.
3. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз, оған картоп, үстіне шұжық, болгар бұрышын себіңіз.

Енді екі омлет опциясы:

1. Ыдыста жұмыртқаны, сүтті, тұзды және иісті бұрышты араластырыңыз, осы жерге үгітілген қатты ірімшікті қосыңыз. Қоспаны қалған ингредиенттерге құйыңыз.
2. Ыдыста сүтті жұмыртқа, тұз және бұрышпен шайқаңыз. Төгіңізқалған ингредиенттермен пісіру парағында араластырыңыз. Ерітілген ірімшікті кең кесектерге кесіңіз, ыдыстың үстіне қойыңыз.

Картоп қосылған омлетті 180 градуста шамамен 15-20 минут пісіріңіз - пішіннің тереңдігіне байланысты.

Толтырылған омлет

Отбасыңызды дәмді және қызықты түскі аспен сыйлағыңыз келе ме? Содан кейін осы рецептті қолданыңыз! Картоппен омлетті жеу үшін барлық ингредиенттерді бірге пісіру қажет емес, оларды пісіргеннен кейін біріктіруге болады! Бұл жағдайда дәл солай істейік.

Міндетті:

• 4 жұмыртқа;
• төрт ас қасық сүт;
• 3-5 картоп;
• 100 грамм қатты ірімшік;
• 500 грамм тауық еті;
• қызанақ;
• насыбайгүл жапырақтары мен аскөк;
• тұз, аздап бұрыш.

Ингредиенттер саны төрт адамға жазылған. Егер жеушілер көп болса, әрқайсысына бір жұмыртқа мен бір ас қасық сүт қосыңыз, салмасын созуға болады!

Пісіру

Бастау үшін біз салмаға барлығын дайындауды ұсынамыз, өйткені оны ыстық омлетке орау керек, әйтпесе ол құлап кетеді.

1. Кішкене кесектерге кесілген тауық еті, жоғары отта, тұз бен бұрыш жұмсақ болғанша қуырыңыз.
2. Картопты аршып, тұздалған суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін пюрені езіп алуыңыз керек.
3. Іршімді үккіштен өткізіп, картоп пюресімен араластырыңыз.
4. Томатты тілімдерге кесіңіз.

Енді омлеттің өзін пісіру:

1. Бір жұмыртқа бір қасық сүтпен араластырылған,тұз және бұрыш аздап, көпірткішпен шайқаңыз. Қоспаны табаға құйыңыз, бүкіл түбіне таратыңыз. Екі жағын қуырыңыз.
2. Омлетті табаққа салыңыз. Оның жартысына ірімшік қосылған картоп пюресін салыңыз, біркелкі таратыңыз. Үстіне қуырылған тауық, қызанақ тілімдері және шөптер қосыңыз.
3. Салманы омлеттің екінші жартысымен жабыңыз. Пюре ірімшікті еріту үшін ыдысты микротолқынды пешке бір минутқа қойыңыз.

Мұны әр жұмыртқамен жасаңыз. Біз барлық жұмыртқаны сүтпен бірден араластыруды ұсынбаймыз, өйткені ол кезде қоспаны тең бөліктерге бөлу қиын болады - кейбіреулері көбірек шығады, екіншісі - аз болады, тіпті төртеуі мүлдем жеткіліксіз болуы мүмкін!

Бұл омлетті жылы етіп беріңіз, тәрелкені жаңа піскен көкөністермен қосымша безендіре аласыз: қияр, болгар бұрышы, көк. Омлеттің үстіне бір қасық қаймақ қоюды ұсынамыз!

Пышақ пен шанышқыны ұстаңыз, тәбетіңіз ашылды!