Чизкейктерге арналған рецепт. Баяу пештегі корольдік ірімшік торты

Чизкейктерге арналған рецепт. Баяу пештегі корольдік ірімшік торты
Чизкейктерге арналған рецепт. Баяу пештегі корольдік ірімшік торты
Anonim

Ірімшіктер рецепті сүзбе қосылған кішкентай тоқаштарды да, үлкен мерекелік тортты да пісіруге мүмкіндік береді. Қонақтар келгенде дастарханға ұсынуға болады. Сондай-ақ, тоқаш түріндегі ірімшік торттарының рецептін қарастырайық. Барлық рецепттер үшін сүзбе, сонымен қатар жоғары сапалы ұн қажет.

ірімшік тортының рецепті
ірімшік тортының рецепті

Классикалық рецепт. Жеміс қосылған сүзбе торт

Бұл өнімдер айран ашытқы қамырынан пісірілген. Ол үшін ингредиенттер қажет: төрт жүз грамм ұн, екі жүз елу грамм айран, бір жұмыртқа, жүз грамм қант, бір шымшым тұз, бір қап құрғақ ашытқы (11 грамм) және стандартты пакеттің төрттен бір бөлігі. сары май.

Бұл ірімшік торттарына арналған рецепт аз мөлшерде салмаға арналған. Ол өнімдерді қажет етеді: жүз елу грамм сүзбе, екі алма және екі алмұрт. Толтырманы дайындау үшін жеміс пюре күйіне дейін бұқтырылуы керек (жарты сағат ішінде). Дәміңізге қарай қант немесе бал қосуға болады. Салқындатылған пюреде үгітілген сүзбе (оны кілегейлі ірімшікпен ауыстыруға болады), ваниль мен даршын салыңыз. Осы уақытта ашытқыны белсендіру керектәтті су, айран, тұз, жұмыртқа және басқа ингредиенттермен араластырыңыз, s

ірімшік тортының рецепті
ірімшік тортының рецепті

Илеп, таза шүберекпен жабыңыз. Бір сағаттан кейін қамырды илеп, қайтадан жылы жерде қалдыру керек.

Чизкейктерді әдеттен тыс ету үшін оларды келесі жолмен жасаңыз. Қамырды екі бөлікке бөлгеннен кейін, біріншіден бір қабатты жайып, кішкене табақпен шеңберлерді кесіңіз. Екінші бөлікті байламдарға кесіңіз, одан сіз шоқшаны өріңіз. Енді әр шеңберге шұңқырдың бір бөлігін салыңыз, жгутпен орап, қосыңыз. Тағы он минутқа қалдырыңыз, жұмыртқаның сарысын жағып, алынған қуысқа салманы жағып, қызарғанша пісіріңіз.

Корольдік ірімшік торты: баяу пештегі рецепт

Бұл сүзбе пісірудің інжу-маржаны ғана.

баяу пештегі корольдік ірімшік тортының рецепті
баяу пештегі корольдік ірімшік тортының рецепті

Салмасына майлылығы орташа екі немесе үш бума сүзбе алыңыз, жарты стакан қант қосып илеңіз, ванилин, ақ көбікке дейін шайқалған үш жұмыртқа және даршын қосыңыз. Қамырдың орнына стрейсель пісіру керек. Бұл ұн, қант және сары майдың үгіндісі. Ол пирогқа арналған негіздің орнына қолданылуы керек. Стрейзель екі кесе ұнды, бір қорап сары май мен жүз елу грамм қантты қопсытқышпен араластыру арқылы дайындалады. Барлық ингредиенттерді саусақтарыңызбен ұсақ түйіршіктер пайда болғанша ұнтақтаған дұрыс. Оңтайлы консистенцияны алу үшін суық, бірақ мұздатылған емес сары майды алған дұрыс. Оны үккіштен өткізуге немесе өткір пышақпен кесуге болады.

Мультипісіргіш ыдысқа стрейсель мен сүзбе салмасын қабаттап саламыз. Соңғыұн мен сары май қабаты. Құралды пісіру режиміне қойыңыз. Алпыс минут пісіріңіз, содан кейін жиырма минут суытыңыз. Мультипісіргіш бірінші сигнал бергеннен кейін ешбір жағдайда қақпақты ашпаңыз. Қамыр суытып, аздап түсуі керек. Ол печеньенің сәніне ие болмайды, бірақ ірімшік торттарына арналған бұл рецепт жұмсақтық пен нәзік сүзбе дәміне кепілдік береді. Өнімді мультипісіргіштен мұқият алып тастау керек. Көрсетілген мөлшерлер төрт жарым литрлік ыдысқа негізделген.

Ұсынылған: