Нан машинасындағы кекс: пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Нан пісіргіш, баяу пісіргіш сияқты, дәмді тағамды ұнататын, бірақ пеште ұзақ тұруды ұнатпайтындар үшін өте ыңғайлы құрылғы. Оның көмегімен, аты айтып тұрғандай, үйде нан пісіруге болады, бірақ бұл оның жалғыз функциясы емес.

Онда басқа нан өнімдерін де жасауға болады. Мысалы, тортты нан машинасында пісіруге болады. Оны жасау нан пісіргендей оңай.

Бұл мақалада нан пісіргіштегі қарапайым және «дәмді» торт рецептері қарастырылады.

Ұсыныстар

Мақалада сипатталатын өнімді дайындаудың алғашқы бес рецептінде төменде сипатталған ұсыныстарды орындау керек. Оларсыз нан машинасында тортты дұрыс дайындау қиын.

Алдымен қамыр араластырғышты алу керек.

Екіншіден, нан пісіргіш ыдыстың түбін сары маймен мұқият майлау керек.

Нан машинасындағы кекстер рецепттерікөп, бірақ дайындық жұмыстары барлық жерде бірдей. Рас, қамырды өзіңіз илеу өте ыңғайлы емес, өйткені нан машинасының кәдімгі пешке қарағанда барлық артықшылықтары жоғалады, бірақ бұл туралы ештеңе істеу мүмкін емес.

Сонымен қатар, көп жағдайда нан машинасындағы торт керемет болмайтынын ескеру керек. Кейбіреулер үшін бұл пешпен салыстырғанда айқын кемшілік болуы мүмкін.

Классикалық кекс

Классикалық рецепт бойынша нан машинасында торт жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 180 грамм ұн, жарты шай қасық тұз, бір шай қасық қопсытқыш, 40 грамм қант, жұп жұмыртқа, 65 грамм сары май, сондай-ақ 90 миллилитр сүт және бірнеше шай қасық ас қасық ванильді қант (оны кристалды ванильмен ауыстыруға болады, бірақ аз мөлшерде).

Алдымен сары майды ерітіп, оған қант қосып, жақсылап араластыру керек. Содан кейін бұл затқа жұмыртқаны енгізіп, оны шайқау керек.

Одан кейін сүт, тұз, ванильді қант, разрыхлитель және ұн сияқты ингредиенттерді қосып, түйіршіктер қалмайтындай етіп араластыру керек.

Дайын массаны нан машинасының пішініне құйып, «Кекс» пісіру бағдарламасын орнату керек.

Какао кекесі

Нан машинасындағы дәмді кекстің екінші рецепті - какао қосылған кекстер рецепті. Оны дайындау үшін сізге бірдей 180 грамм ұн, жарты шай қасық тұз, бір шай қасық қопсытқыш, 80 грамм қант, бес ас қасық аздап какао, бір-екі жұмыртқа, 65 грамм сары май қажет., 70 миллилитр сүт,бір ас қасық лимон шырыны және бір шай қасық ванильді қант.

Алдымен бөлек ыдыс алу керек, онда ұнға какао, қопсытқыш және қант қосылады. Басқа ыдыста сары майды (кілегейлі консистенцияға ие болғанша) шайқаңыз, оған жұмыртқа қосып, бәрін қайтадан шайқаңыз.

Одан әрі екі ыдыста алынған қоспалар араластырылып, оларға сүт, ванильді қант және лимон шырыны қосылады. Тағы да бұл мұқият араластырылып, қажетті пішінге құйылады және «Кекс» пісіру режимінде нан машинасына салынады.

Кокос жаңғағы торты

Нан машинасындағы қарапайым тортты кокоспен де жасауға болады. Ол үшін 180 грамм ұнды бір шай қасық қопсытқыш пен жарты шай қасық тұзбен араластыру керек.

Бөлек ыдыста екі жұмыртқаны 65 грамм сары май мен 80 грамм қантпен шайқаңыз, алынған сұйықтық жеңіл реңк алғанша.

Сосын барлығын бір ыдыста араластырып вентильмен немесе миксермен шайқайды. Соңғы кезеңде оған бір жарым шай қасық лимон қабығы мен жеті ас қасық кокос түйіршіктері қосылады.

Алынған қоспаны қалыпқа құйып, жоғарыдағы мысалдардағыдай бағдарлама бойынша нан машинасына салады.

Ыстық сусындарға арналған кесе

Нан машинасында көптеген қарапайым торт рецептері бар. Солардың бірі - шай немесе кофе сияқты ыстық сусындармен бірге берілетін торт жасау рецепті.

Бұл жағдайда торттың өзі стандартты түрде дайындалады. 180 грамм ұн араласадыжарты шай қасық тұз және бір шай қасық қопсытқыш ұнтақ. Бөлек контейнерде екі жұмыртқа 50 грамм қант пен 65 грамм сары маймен пісірілгенше шайқалады. Барлық алынған ингредиенттер араласады.

Мұндай тортты дайындаудағы ең бастысы глазурьді дұрыс араластыру.

Ол үшін бір ыдысқа 45 грамм ұн, бір-екі ас қасық сары майды, 40 грамм қант пен жарты шай қасық даршынды араластырыңыз.

Одан әрі пісіру ыдысының түбіне алынған глазурьдің жартысы жағылады, содан кейін көпіртілген қамыр құйылады, ол қалған глазурьмен құйылады. Мұндай тортты пісіруге арналған нан машинасының бағдарламасы стандартты болып табылады - «Кекс».

Көкнәр тұқымы қосылған кекс

Нан машинасында дәмді кекстер пісіруге мүмкіндік беретін тағы бір рецепт - көкнәр дәндері қосылған кекстер рецепті. Оған 180 грамм ұн, жарты шай қасық тұз, қамырға бір шай қасық қопсытқыш, 80 грамм қант, бір-екі жұмыртқа, 55 грамм өсімдік майы, 45 миллилитр сүт, 40 грамм көкнәр тұқымы және бір ас қасық қажет. лимон шырыны.

Бірінші ыдыста ұнды тұз бен разрыхлительмен араластырамыз, ал екіншісінде жұмыртқаны сары май мен қантпен шайқаймыз (сұйықтық жеңіл болғанша).

Ыдыстағының бәрі араласады, оған көкнәр дәні қосылған лимон шырыны қосылады. Барлығы қайтадан араласады, содан кейін қалыпқа құйылады және нан машинасына жіберіледі.

мейіз кекстері

Мұндай тортты дайындау үшін 100 грамм мейіз, 80 миллилитр сүт, бір-екі тауық жұмыртқасы, 130 грамм сары май, 350 грамм алу керек.ұн, бір-екі шай қасық ашытқы, сол қасық тұз, төрт ас қасық қант.

Алдымен мейіздің үстіне қайнаған су құйып, содан кейін кептіру керек (қағаз сүлгілерді қолданған жөн). Содан кейін контейнерге сүт қосылады және жұмыртқалар итеріледі, бәрі шайқалады. Келесі – сары май мен електен өткізілген ұн, бәрі қайтадан шайқалады.

Одан кейін ашытқы, тұз және қант қосып, араластырыңыз.

Алынған массаны қалыпқа құйып, «Тәтті нан» режимінде пісіруге орнату керек.

Нәтижесінде мұндай кексті үстіне қант ұнтағын сеуіп, шайға дастарханға әдемі етіп беруге болады.

сүзбе торт

Нан машинасында пісіруге болатын торттың тамаша нұсқасы – сүзбе. Оны пісіру үшін келесі ингредиенттерді дайындау керек: 200 грамм ұн, бірдей мөлшерде сүзбе мен қант, 150 грамм сары май, бір грамм ванилин, 20 грамм мейіз, сондай-ақ үш тауық жұмыртқасы, бір шай қасық. сода және жарты шай қасық апельсин мен мандарин дәмі.

Бөлек ыдыста сұйық көбік пайда болғанша жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.

Басқа ыдыста ұнды, сода мен ванильді сүзбе, сары май және қабығымен араластырыңыз, сосын барлығын қантпен шайқалған жұмыртқамен араластырыңыз.

Одан кейін нан машинасында «Торт» режимін шамамен 2 сағат 45 минутқа орнату керек, ал пештің өзі (шамамен бағдарламаның ортасында) мейіз қосуға болатындығы туралы сигнал беруі керек. Тек мейізді алдымен жақсылап жуып, ұнға айналдыру керек.

Кейінірек кекс дайын болады және оныңкөріңіз.

Capital Cupcake

«Капитал» деп аталатын рецепт бойынша торт жасау үшін 100 грамм сары май, 60 миллилитр сүт, жалпы салмағы шамамен 100 грамм тауық жұмыртқасы, 180 грамм ұн алу керек., 100 грамм қант, 7 грамм қопсытқыш, бірнеше ас қасық какао және 50 грамм шоколад.

Дайындық жұмысы келесідей: жұмыртқа салқын болмауы керек, ал оның температурасы бөлме температурасынан төмен болмауы керек, сары майды жұмсақ күйге келтіріп, сүтті қыздыру керек. Маңызды: Нан пісіргіш таза және құрғақ болуы керек.

Ингредиенттерді араластыруға арналған ыдысқа майдалап туралған сары майды салып, оған сүт пен аздап шайқалған жұмыртқаны қосыңыз.

Басқа ыдыста електен өткізілген ұн, қант және қопсытқышты араластырыңыз. Әрі қарай, екі контейнер де араласады. Содан кейін қамырға какао қосылады, барлығы қалыпқа құйылады және «Кекс» бағдарламасы шамамен 90 минутқа қойылады.

Нан пісіргіш дыбыс шығара салысымен қақпақты ашыңыз, қамырды біркелкі араластырыңыз және оған шоколад қосыңыз.

Одан кейін бағдарлама жұмысын аяқтағанша күту ғана қалады және дайын тортты алуға болады.

Нәтиже

Нан машинасымен дәмді кекс жасау қиын емес, тіпті қызықты емес. Біріншіден, бұл әркімнің қолында. Екіншіден, бос уақытты қажет етпейді: тек қамыр илеу керек, ал қалғанын нан машинасы жасайды.