Шпрот қосылған мимоза салатының рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шпрат қосылған «Мимоза» бұрыннан таныс және сүйікті жеңіл тағам, бірақ жаңа түпнұсқа дәмі бар. Бұл салат әдетте әртүрлі балық консервілерінен дайындалатынын бәрі біледі. Біздің жағдайда негізгі ингредиент ерекше нюанс болып саналады. Бұл консервіленген шпраттар. Бұл ерекше дәмді. Мимоза салатын шпротпен қалай дайындау керек? Біздің мақалада осы тағамға арналған дәлелденген рецепттер берілген.

Шпрот қосылған мимоза: рецепт

Бұл тiске басар кеңес кезiнен берi танымал. Кез келген мерекелік дастарханды сыртқы келбетімен безендіретін ол түрлі мерекелік шараларға дайындалады.

Бұл тамаша тіскебасардың авторы кім, көпке дейін ешкімнің есінде жоқ. Дегенмен, спраттары бар Мимоза рецепттерінің қайсысы классикалық екендігі туралы даулар бүгінгі күнге дейін жалғасуда. Бұл дәмді салаттың нұсқаларының бірі төменде мақалада жарияланған.

Келесі компоненттер пайдалы болады:

• спрат - 1 банк;
• картоп - 3 дана;
• жұмыртқа - 3 дана;
• пияз - 2 дана.;
• ірімшік - 120г

Практикалық бөлім

Салат дайындау әдетте ингредиенттерді дайындаудан басталады. Мұны істеу үшін картоп керекшайыңыз және біркелкі қайнатыңыз. Содан кейін қабығын аршып, үгітіңіз. Пісірілген жұмыртқаның ақуызын сарысынан бөліп алу керек. Олар үгітілген болуы керек. Дәл осындай әрекетті жұмыртқаның сарысымен де жасау керек.

Бұл салатта тәжірибелі аспаздар қызыл пиязды пайдалануды ұсынады, өйткені ол шпротпен дәміне қарай жақсы үйлеседі. Салатқа консервілерді қоспас бұрын банкадағы майды төгіп, балықты шанышқымен турау керек.

Енді тағамдарды безендіруді бастау уақыты келді:

• бірінші қабат - картоп, оны майонезбен жағу керек;
• екінші қабат - спраттар мен туралған қызыл пияз, сонымен қатар аздап майонезбен жабылған;
• үшіншісі – майонез жағылған үгітілген жұмыртқаның ақтығы;
• келесі - ірімшік, сонымен қатар майонез жағылған;
• салаттың үстіне үгітілген жұмыртқаның сарысы себілген.

Шпрот қосылған «Мимоза» сіңіп кетуі үшін оны қолданар алдында бір сағатқа тоңазытқышқа қойған жөн. Қаласаңыз, салат шөптермен безендірілген. Тікелей мөлдір терең салат ыдысында беріледі немесе тостағандарға бөлінеді.

Шпрот пен ірімшік қосылған мимоза

Кез келген мерекеге, сондай-ақ әдеттегі жұмыс күндеріне пайдалы және сонымен бірге нәзік тағамдар дайындауға болады. Шпрот пен ірімшік қосылған салаттың ұқсас нұсқасы өте қарапайым және оңай дайындалады. Дегенмен, оның дәмін басқа ұқсас тағамдармен салыстыруға болмайды.

Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• спрат - 1 банк;
• ірімшік - 120 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• күріш - 0,5 кесе;
• пияз - 1 дана.

Шпрот қосылған Мимоза салатын дайындауды негізгі ингредиентті дайындаудан бастау керек. Ол үшін шпрот құмырасын ашып, майды ағызып, балықты шанышқымен езіңіз.

Келесі қадам - пиязды тазалау және кесу. Содан кейін күрішті шайып, дайын болғанша қайнатыңыз. Үккіштегі ірімшікті сүртіңіз. Жұмыртқаларды жуып, қабығын аршып, пышақпен, үккіштен өткізіп тураңыз немесе шанышқымен ұсақтаңыз.

Енді тәбеттің пішінін бастаңыз:

• Шпаттар - бірінші қабат;
• екінші қабат - туралған пияз;
• үшінші - пісірілген күріш;
• келесі үгітілген ірімшік;
• үсті жұмыртқадан жасалған.

Әр төселген қабат майонезбен жағылуы керек. Тісбасар толығымен сіңіп кетуі үшін оны бір сағатқа тоңазытқышқа қою керек.

Сәбіз салатының нұсқасы

Дәстүрлі Мимоза салаты - посткеңестік кеңістік тұрғындарының арасында танымал тағамдардың бірі. Шпраттары бар Мимоза нұсқасы ысталған балықтың арқасында өткір дәмге ие. Майонезді әр қабатпен де, бір қабат арқылы да жағуға болады - бұл кез келген отбасындағы үй иесінің және үй шаруашылығының мүшелерінің қалауына байланысты.

Келесі компоненттер пайдалы болады:

• спрат - 1 банк;
• жұмыртқа - 3 дана;
• картоп - 3 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 дана.

Тағам дайындаудың бірінші қадамыпиязды аршып, кесу. Дайындалған жұмыртқаны қайнатып, қабығынан тазартып, сарысы ақуыздан бөліп алу керек. Оларды бөлек пайдалану қажет болады. Жұмыртқаның ағын майда үккішпен ұнтақтап, мимозаның жоғарғы бөлігін сарысымен безендіріңіз. Қалған көкөністерді қайнатыңыз және қабығын аршыңыз. Содан кейін үккіште ұнтақтаңыз: сәбіз - үлкен, картоп - кішкентай. Құмыраны ашып, майды ағызып, балықты шанышқымен езіңіз.

Тәске тігу:

• бірінші қабат - біркелкі орналасқан шпраттар;
• екінші қабат үгітілген тиіндер;
• үшінші - сәбіз қабаты;
• келесі қабат - туралған пияз;
• картоп - соңғы қабат;
• тұсқаның үстіңгі жағы мен оның бүйірлеріне үгітілген сарысы себілген.

"Мимозаны" қолданар алдында тоңазытқышта қайнатуға рұқсат беру керек. Қаласаңыз, салатты жасылмен безендіруге болады.