Дәмді рецепттер «Кремль» салаты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Кремль» салаты өзінің сұлулығымен және салтанаттылығымен таң қалдырады. Дәмі дәстүрлі мерекелік тағамдарға ұқсамайды. Бұл өте жұмсақ және хош иісті, сондай-ақ құрылымы бойынша гетерогенді болып шығады. Әртүрлі ингредиенттерді пайдаланып, «Кремль» салатын дайындаңыз. Бұл ет, балық, жеміс, картоп, баклажан, алма немесе теңіз өнімдері болуы мүмкін. Рецепттердің негізгі мысалдары біздің мақалада берілген.

Сиыр еті қосылған «Кремль» салаты

Бұл өте дәмді қатпарлы жеңіл тағам, рецепті өте қарапайым. Жарқын көрініс пен дайындықтың қарапайымдылығы үйдегілердің немесе келген қонақтардың ешқайсысын бей-жай қалдырмайды.

Тағам дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• сәбіз - 2 дана;
• қызылша - 1 дана;
• сиыр еті - 300 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• сарымсақ - 2 тіс.

Практикалық бөлім

«Кремль» салатын дайындау ингредиенттерді қайнатудан басталуы керек: сәбіз, қызылша, ет және жұмыртқа. Сарымсақ үккішпен үгітілген немесе өткізілген болуы керекбасыңыз, майонез және тұз қосып, дәмді тұздық алыңыз.

Сосын көкөністерді аршып, кішкене текшелерге кесу керек. Пісірілген жұмыртқаны кішкене текшелерге кесіңіз немесе дөрекі үккішпен кесіңіз. Етті кішкене бөліктерге кесіңіз.

Енді тағамдарды безендіруді бастау уақыты келді:

• бірінші қабатта туралған сәбіз болуы керек, оны майонезбен майлау керек;
• екінші қабат майонез жағылған туралған қызылша;
• келесі қабат сиыр етінен тұрады, оны майонезбен жақсылап жағу керек;
• үстіңгі жағы қаймақ жағылған жұмыртқа қабаты.

Ескеруге болатын жалғыз ұсыныс - төселген қабаттардың қалыңдығы. Егер олар қалың болмаса, үгітілген жұмыртқадан кейін, жоғарыдағы қабаттарды кезекпен тағы бір рет қайталауға болады. Салатты жібіту үшін оны тамақ алдында 2 сағатқа тоңазытқышта қалдырған жөн.

Қызыл балық нұсқасы

Лосось және қырыққабат қосылған «Кремль» салаты – бұл тәбеттің ең дәмді нұсқасы. Мұндай салатты дайындау үшін төмендегі қарапайым рецептті пайдалану керек.

Дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• Пекин қырыққабаты - 350 г;
• лосось - 150 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• күріш - 65г;
• уылдырық - 40 г.

Алдымен жұмыртқаны қайнатып турау керек. Қырыққабатты майдалап тураңыз, күрішті қайнатыңыз, лососьді жұқа етіп тураңыз.

Қосулысалат ыдысының түбіне туралған қырыққабатты, содан кейін пісірілген күрішті және жұмыртқаны салу керек. Осыдан кейін туралған лососьдің ұқыпты қабаты салынып, майонездің мол қабатымен жағылады. Бұл кезеңде дайындалған ингредиенттерді қайта орналастыруға болады. Қаласаңыз, тәбеттің үстіңгі жағын қызыл уылдырық шашыратып безендіріңіз.

Кальмар қосылған «Кремль» салаты

Теңіз өнімдеріне негізделген дәмді тіскебасар. Бұл салаттың тарихын ешкім жақсы білмейді, бірақ көпшілігі оны қандай да бір бас хатшының қызметімен байланыстырады. Мерекелік іс-шараға немесе әлеуметтік кешке тәбет әзірленеді.

Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

• кальмар - 4 дана;
• шаяндар - 350 г;
• краб таяқшалары - 200 г;
• қызыл уылдырық - 100 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• күріш - 1 ас қасық;
• лимон - 1 дана

Салат дайындауды күріш пен жұмыртқаны қайнатып бастау керек. Содан кейін жұмыртқаның ақтығын кішкене жолақтарға кесу керек. Дайындалған краб таяқшаларын дәл осылай ұсақтаңыз.

Теңіз өнімдерінің қалған бөлігін дайындаңыз. Кальмарды қайнатыңыз және тазалаңыз, содан кейін 4 бөлікке бөлінген орташа сақиналарға кесіңіз. Асшаяндарды қайнатыңыз және тазалаңыз.

Сосын барлық ингредиенттерді араластырып, оларға уылдырық қосыңыз. Киім ретінде майонез немесе лимон шырынын араластырылған қаймақ қолданылады. Қаласаңыз, «Кремль» салатының жоғарғы жағытуралған көкпен безендіріңіз.