Корей сәбізі мен ветчина салаты - балама нұсқалар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салаттардың көп саны бар, олар барлығына ұнайтын Оливьеден бастап, манго мен личидің экзотикалық нұсқаларына дейін бар. Дегенмен, олар ерте ме, кеш пе жалықтырады. Корей сәбізі мен ветчина қосылған салат - бұл қонақтарды күтетін және жаңа, бірақ қарапайым өнімдерді ойлап тапқысы келетіндер үшін тамаша нұсқа. Сонымен қатар, сәбізді дайын сатып алуға немесе дәмдеуіштермен өзіңіз пісіруге болады. Егер өнімді талап етуге уақыт болмаса, сатып алынған опцияны қолданған дұрыс. Дегенмен, үйде жасалған сәбіз жақсырақ, өйткені оларды өз қалауыңыз бойынша жасауға болады.

Кәріс сәбізін қалай пісіруге болады?

Кәріс сәбізі мен ветчина қосылған салат жасау үшін алдымен негізгі ингредиентті дайындау керек. Мұндай сәбізді дайындаудың қадамдық рецепті төменде сипатталған. Сізге қажет:

• үлкен сәбіз үккіштен өткізуді жеңілдету үшін;
• екі түйір сарымсақ;
• Корей стиліндегі сәбіз дәмдеуіштері - дәміне қарай;
• сірке суы мен күнбағыс майы - бір ас қасықтан.

Пісіру процесі көп уақытты алмайды:

1. Алдымен сәбізді аршып, үккіштен сүртеміз.
2. Сосын дәмдеуіштер, ысқылау немесесарымсақты пресс арқылы өткізіңіз. Барлығы араластырады.
3. Енді газға май құйып, қызған кезде сірке суын абайлап құйып, пештен дереу алып тастаңыз. Құю кезінде отты барынша азайту керек.
4. Сәбіздің үстіне ыстық қоспаны құйып, араластырыңыз.
5. Дайындаманы тұндыратын етіп тоңазытқышқа қоюға болады. Қажет болса, көбірек дәмдеуіштерді қосуға болады, мысалы, егер тағам жеткілікті ащы болып көрінбесе. Дәмдеуіште тұз болмаса, оны өзіңіз қосуыңыз керек.

Енді корей сәбізі мен ветчина қосылған салатқа дайындық дайын. Сіз рецепттерді таңдай аласыз.

Ең оңай пісіру нұсқасы

Осы рецепт бойынша дәмді салат дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• 300 грамм ветчина;
• 200 грамм қатты ірімшік;
• 150 грамм сәбіз;
• екі пісірілген жұмыртқа;
• бір орташа өлшемді жаңа піскен қияр, қабығы жоқ;
• майонез.

Барлық ингредиенттер дайын болғанда, тура кесуге кірісуге болады:

• ветчина жолақтарға кесілген;
• қияр үгітілген және барлық артық ылғал төгіледі (қиярды қабығымен қалдыруға болады, содан кейін ол қаттырақ болады);
• екіге кесілген жұмыртқа;
• ұсақ үккіштегі ірімшік.

Кәріс сәбізі мен ветчина қосылған бұл салат қабат-қабат беріледі. Сондықтан оны келесі ретпен салады: алдымен ірімшік, содан кейін ветчина, қайтадан ірімшік, қайтадан ветчина, сәбіз, қияр. Жоғарғы жағы пісірілген жұмыртқамен безендірілген. Әрбір қабат майонезбен жағылады. Жақсырақ,егер салат қызмет етер алдында кем дегенде жарты сағат тұрса.

Втчина және корей сәбіз салаты: фотосуреті бар қадамдық рецепт

Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

• 200 грамм саңырауқұлақ;
• аздап зәйтүн майы;
• үш жұмыртқа;
• 170гр сәбіз;
• бір пияз (үлкен);
• 100гр ветчина;
• майонез, тұз және бұрыш.

Кәріс сәбізі мен ветчина қосылған бұл салат рецептінде жаңа саңырауқұлақтар да бар, сондықтан алдымен оларды пісіріңіз. Яғни табаға май құйылады, майдалап туралған пияз салынып, қуырылады, содан кейін туралған саңырауқұлақтар қосылады.

Пісіргеннен кейін артық майды кетіру үшін саңырауқұлақтарды қағаз сүлгіге салыңыз. Енді ветчинаны кішкене жолақтарға кесіңіз. Жұмыртқалар үгітілген.

Барлық ингредиенттерді араластырып, салатты табақтарға салыңыз.

Жүгері мен крутон қосылған салат

Бұл салат нұсқасында қарапайым ингредиенттер тізімі де бар. Үйде болуы керек:

• консервіленген жүгері;
• 400гр ветчина;
• 800гр пісірілген немесе үйдегі сәбіз;
• қара бидай крутондары (сіз өзіңіз жасай аласыз немесе ветчина мен ірімшік сияқты әртүрлі дәмі бар екі шағын пакетті ала аласыз);
• қоюға арналған майонез.

Бұл салатты дайындау өте оңай:

1. Втчина текшелерге кесу керек, оны корей сәбізімен араластыру керек.
2. Бір банка жүгері ашылды, артық сұйықтықағызылған. Салатқа жүгері қосыңыз.
3. Бәріне майонез қосып, араластырады.

Краутондарды қашан қосу керек? Бұл аспазшының дәміне байланысты. Ылғал немесе сәл жұмсақ болғанын ұнататындар майонезді салмас бұрын қосып, араластыра алады. Қытырлақтарды ұнататындар оларды безендіру ретінде тек үстіне қояды. Егер салат ұзақ сақталады деп болжанса, онда крекерді аяғына қояды немесе дастарханға бөлек әкеліп, тәрелкеге әркім қажетті мөлшерді салады.

Втчина және корей сәбіз салаты - дайындауға көп уақытты қажет етпейтін ащы және дәмді тағам. Әдемі презентация, мысалы, бөліктерге бөлінген шыныаяқтарда, тағамды да түпнұсқа етеді. Қаласаңыз, сүйікті ингредиенттеріңізді қосуға болады.