Втчина мен саңырауқұлақ қосылған салат рецептері
Втчина мен саңырауқұлақ қосылған салат рецептері
Anonim

Саңырауқұлақтар мен шұжықтың үйлесімді үйлесімі туралы көп адамдар біледі. Сіз оны шампиньондар мен ветчина қосылған түпнұсқа салаттарды дайындау арқылы пайдалана аласыз. Мұндай тағамдарға арналған рецепттер өте қарапайым және дәмі бірінші қасықтан-ақ бағындырылады.

Қарапайым ветчина салаты

Мұндай тағамды дайындау үшін 300 г жаңа піскен шампиньондарды қайнаған суға қайнату керек. Бұл бес минуттан аспайды. Осы уақыттан кейін оларды судан шығарып, суытып, кішкене тілімдерге кесу керек.

Маринадталған шампиньондар мен ветчина қосылған салат
Маринадталған шампиньондар мен ветчина қосылған салат

Бір-екі пиязды аршып, пышақпен майдалап турау керек. Осыдан кейін пиязды аз мөлшерде өсімдік майын пайдаланып, ыстық табада қуыру керек.

Пияз қуырылған кезде қалған ингредиенттерді жасау керек. Бұл салат үшін сіз 250 г ветчина кесуіңіз керек, оны бірнеше қызанақпен де жасау керек. Үш қатты пісірілген жұмыртқаны ірі үккіште үгіту керек.

Шампиньондар мен ветчина қосылған салаттың барлық компоненттері дайын болғаннан кейін оларды бір ыдысқа біріктіру керек,дәміне қарай тұз, ұнтақталған қара бұрыш, туралған аскөк қосыңыз. Дайын салатқа майонез қосып, жақсылап араластыру керек.

Саңырауқұлақтар мен ветчина қосылған салат
Саңырауқұлақтар мен ветчина қосылған салат

Маринадталған шампиньондар мен ветчина қосылған салат

Қызықты дәмде консервіленген саңырауқұлақтар негізінде дайындалған салат бар. Оны жасау үшін сіз кішкентай шампиньондарды пайдалана аласыз. Дайын болғанда, бұл дәмді тағамды ұнататындардың көңілінен шығатын қабыршақ, шырынды және өте қоректік тағам.

Маринадталған шампиньондар мен ветчина қосылған салатты дайындау үшін тағам ұсынылатын қолайлы тағамды таңдау керек. Оның түбін бүкіл аумаққа аз мөлшерде майонезбен жауып, консервіленген жүгері банкісін, ал үстіне 300 г туралған ветчинаны қою керек. Бұл қабатты майонез торымен жабу керек.

250 г консервіленген шампиньондарды текшелерге кесіп, келесі қабатқа салу керек, содан кейін майонезбен де жабу керек. Саңырауқұлақтардың үстіне туралған жаңа қиярды қою керек, оны да майда майонез торымен жабу керек.

Құрылымның ең жоғарғы бөлігінде дөрекі үккіште үгітілген қатты пісірілген жұмыртқаны себіңіз. Бұл кезеңде шампиньондар, ветчина және қияр қосылған салат дайын болады.

Саңырауқұлақ шалғыны

Кеңес дәуірінен бері көптеген мерекелерді сыртқы түрімен безендіретін саңырауқұлақ глейді салатының рецептін көпшілік біледі. Ол өте қарапайым дайындалған және ерекше дәмі бар. Міне, оның рецепті.

Салаты «Саңырауқұлақ шалғыны».шампиньондар мен ветчина - бұл салқын тағам, оны жасау үшін түбі бар қолайлы пішінді табу керек. Оған маринадталған саңырауқұлақтарды салыңыз, оларды шляпаларын төмен қаратып бағыттаңыз. Саңырауқұлақтардың үстіне туралған көк пен 50 г үгітілген қатты ірімшікті қою керек. Осы манипуляциялардан кейін ірімшік қабаты майонезбен майлануы керек. Мұны әрбір келесі деңгеймен жасау керек.

Шампиньондар мен ветчина қосылған саңырауқұлақтар салаты
Шампиньондар мен ветчина қосылған саңырауқұлақтар салаты

Салат жапырақтарының келесі қабаттарын келесі ингредиенттерден жасау керек: бір жұп қатты пісірілген және үгітілген жұмыртқа, 100 г туралған ветчина, үгітілген пісірілген сәбіз. Ең жоғарғы қабат ірі үккіште үгітілген пісірілген картоптан жасалуы керек (оны майонезбен жабудың қажеті жоқ).

Салаттың барлық құрамдас бөліктері жиналғаннан кейін, оның орналасқан пішінін жайпақ табаққа өте мұқият аударып, безендіру керек. Осылайша, майдалап туралған жасылға салынған саңырауқұлақтар нағыз саңырауқұлақ шалғынына ұқсайды.

Шампиньондар мен ветчина қосылған салат
Шампиньондар мен ветчина қосылған салат

Втчина мен саңырауқұлақ қосылған салаттар жасаудың негізгі принциптері

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ұзақ уақыт термиялық өңдеуді қажет етпейтіндіктен, осы ингредиенттерден салаттар дайындағанды жөн көреді. Осының арқасында дәмді және қоректік тағам өте тез жасалады. Шампиньондар мен ветчина қосылған салатқа көкөністер қосылған жағдайда, оларды жай ғана жуып, кесіп тастаған дұрыс, өйткені олар жаңа піскен кезде жақсы дәм береді. Сізге қажет жалғыз көкөнісмұндай тағамдарға қосу үшін қайнатыңыз - бұл картоп.

Дайындауға келетін болсақ, саңырауқұлақтар мен шұжықтар қосылған салаттарды майонезбен немесе кез келген басқа жоғары калориялы тұздықпен сулаған дұрыс. Дайын тағамды жаңғақтар, шөптер, ірімшік және пісірілген жұмыртқалармен безендірген дұрыс - бұл өнімдер ветчина және саңырауқұлақ сияқты ингредиенттермен жақсы үйлеседі.

Ұсынылған: