Авокадо пастасы: пісіру рецепттері. Сарымсақ қосылған авокадо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Авокадо әлдеқашан экзотикалық нәрсе ретінде қабылданбады. Бүгінгі күні бұл алмұрт тәрізді жемісті кез келген заманауи супермаркетте еркін сатып алуға болады. Пайдалы қасиеттерінің арқасында ол үй шаруасындағы әйелдер арасында тез танымал болды және тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Одан түрлі салаттар мен басқа да жеңіл тағамдар дайындалады. Бірақ авокадо пастасы әсіресе дәмді. Осындай жеңіл тағамдарға арналған рецепттерді бүгінгі мақаладан табасыз.

Классикалық

Төменде сипатталған технология бойынша дайындалған масса нәзік құрылымымен және ащы, орташа ащы дәмімен ерекшеленеді. Оны сэндвичтерге жағып, отбасылық таңғы аспен бірге беруге болады. Бұл авокадо сарымсақ пастасын жасау үшін сізге кез келген дүкенде сатылатын қарапайым ингредиенттер жиынтығы қажет. Бұл жолы сізге қажет:

• Бір түйір сарымсақ.
• Авокадо.
• Тұз және ұнтақталған қара бұрыш.

Бұл сэндвич массасын дайындау үшін піскен және жеткілікті жұмсақ жемісті сатып алған жөн. Тұз бен дәмдеуіштердің мөлшеріне келетін болсақ, мұнда бәрі аспаздың өзінің және оның отбасы мүшелерінің жеке талғамына байланысты.

Процесс сипаттамасы

Айта кететін жайт, мұндай авокадо пастасын дайындау көп уақыт пен күш жұмсамайды. Және процестің өзі соншалықты қарапайым, кез келген бастаушы оны еш қиындықсыз жеңе алады. Ең бірінші істеу керек - авокадо. Жемістер жуылады, қабығы аршылады, шұңқырдан тазартылады және тым үлкен емес кесектерге кесіледі. Содан кейін оған тұз, ұнтақталған бұрыш және бір түйір сарымсақ қосылады.

Мұның барлығы блендер ыдысына салынып, біртекті пюре тәрізді масса күйіне дейін ұсақталады. Бірден сэндвичтерге сарымсақпен жасалған авокадо пастасын жағып, отбасылық таңғы аспен бірге беруге болады.

Бұршақ нұсқасы

Төменде сипатталған технология бойынша жасалған тәбеттің сергітетін жағымды дәмі және жеңіл ерекше хош иісі бар. Оны жаңа піскен нанға немесе қуырылған тосттарға жағуға болады. Мұндай бутербродтар отбасылық таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар жұмыс күнінің ортасында жылдам тағамдарға да жарайды. Авокадо пастасына арналған басқа ұқсас рецепттер сияқты, бұл опция белгілі бір тағам жиынтығын пайдалануды қамтиды. Сондықтан процесті бастамас бұрын қолыңызда бар екеніне көз жеткізіңіз:

• 30 грамм жас бұршақ.
• Авокадо.
• 200 грамм майы аз сүзбе.
• Бір-екі ас қасық күнжіт тұқымы.
• Бір шоқ аскөк.
• Тұз.

Әрекеттер тізбегі

Негізгі ингредиент қосылған сүзбе қосылған авокадо пастасын пісіруді бастаңыз. Піскен жұмсақ жеміс ағынды суда мұқият жуылады, қабығы аршылады, шұңқырдан тазартылады, тым үлкен емес кесектерге кесіледі және блендер ыдысына жіберіледі. Жаңа піскен сүзбе де сол жерге салынып, жақсылап туралған.

Алынған нәзік және әуе пюреге тұтас жас бұршақ және күнжіт қосылады. Оған туралған аскөк пен аздап тұз да жіберіледі. Дайын авокадо паста жақсы араласады және бутербродтарға жағылады. Оны жаңа піскен нанмен ғана емес, сонымен қатар жұқа құймақпен де беруге болады.

Күнбағыс тұқымының нұсқасы

Бұл сэндвич массасының дәмі дәстүрлі мексикалық салатты еске түсіреді. Бірақ, гуакамолдан айырмашылығы, оның құрамында қызанақ жоқ. Майсыз авокадо пастасының консистенциясы оны бутерброд жасау үшін пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл тәбетті жасау үшін сізге қажет:

• Авокадо жұбы.
• ¼ кесе күнбағыс тұқымы.
• Бір топ ақжелкен.
• Жарты лимон.
• 3 ас қасық ұнтақталған паприка.
• Бір түйір сарымсақ.
• 4 ас қасық зәйтүн майы.
• Тұз.

Пісіру алгоритмі

Бұл авокадо пастасын тез әрі дәмді дайындауға болады. Мұндай спредтерге арналған рецепттер өте қарапайым және аспаздық маманнан қандай да бір ерекшелікті талап етпейдідағдылар. Ең басында күнбағыс тұқымдарымен күресу керек. Олар суық сумен құйылады және отыз минутқа қалдырылады.

Авокадо қабығы мен шұңқырынан босатылып, блендер ыдысына салынады. Тұқымдар, сарымсақ, ақжелкен және зәйтүн майы да сонда жүктеледі. Барлығы тегіс болғанша жақсылап ұнтақталған. Алынған пюре тәрізді массаға жарты лимон шырынын сығып, тұз және ұнтақталған паприка қосыңыз. Қайта араластырып, бутербродтарға жағыңыз.

Ірімшік нұсқасы

Бұл паста тегіс құрылымды және жеңіл, нәзік дәмге ие. Ол қарапайым және пайдалы ингредиенттерден дайындалған, яғни ол ересектерге де, балалар мәзіріне де бірдей пайдалы. Жақындарыңызды хош иісті және дәмді бутербродтармен сыйлау үшін, қолыңызда қажет нәрсенің бар-жоғын алдын ала екі рет тексеріңіз. Бұл жағдайда сізге қажет:

• Бір жұп піскен жұмсақ авокадо.
• 200 грамм өңделген ірімшік.
• Тауық жұмыртқасы.
• 2 ас қасық майонез немесе қаймақ.
• Тұз.

Тауық жұмыртқасымен авокадо пастасын жасау процесін бастаңыз. Олар жуылады, суық суы бар кастрюльге батырылады және отқа қойылады. Дайындалған өнім салқындатылып, қабығынан тазартылады және ақуыздар сарысынан бөлінеді. Біріншілері қойылды, өйткені олар бізге енді қажет емес. Екіншісі блендерге жіберіледі. Жуылған және аршылған авокадо бөліктері де сонда жүктеледі және мұның барлығы біртекті күйге дейін ұсақталады. Үгітілген өңделген ірімшіктер алынған пюре және жақсы қосыладыбарлығын шанышқымен илеңіз немесе блендермен шайқаңыз. Тұз және қаймақ немесе майонез дерлік дайын пастаға жіберіледі. Қайта араластырыңыз және нанға немесе тостқа жағыңыз. Сонымен қатар, бұл массаны жұмыртқаның ақтығын немесе көкөністерді толтыру үшін пайдалануға болады. Мұндай салмамен толтырылған болгар бұрыштары ерекше дәмді.

Цуккини нұсқасы

Бұл төмен калориялы көкөніс тағамдары артық салмақпен белсенді күресетіндерді қызықтырары сөзсіз. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болып шықты. Оны диеталық нандарға және қуырылған хош иісті тосттарға таратуға болады. Бұл авокадо пастасын жасау үшін сізге қажет:

• Тауық жұмыртқасы.
• Жас цуккини.
• Жарты авокадо.
• Лимонның төрттен бір бөлігінің шырыны.
• Шәй қасық қант.
• 150 миллилитр өсімдік майы.
• Майы аз қаймақ.
• ½ шай қасық тұз.

Біріншіден, кәдіге күтім жасау керек. Ол жуылады, кептіріледі, кішкене текшелерге кесіледі және өсімдік майына аздап қуырылады. Салқындатылған қызартылған көкөніс блендер ыдысына салынады. Авокадоның қабығы аршылған кесектері де сол жерге жіберіліп, тегіс болғанша ұсақталады.

Алынған массаға аздап қаймақ пен туралған пісірілген жұмыртқаны қосыңыз. Дерлік дайын көкөніс паста тұздалған, дәмдеуіштермен, түйіршіктелген қантпен және лимонның төрттен бір шырыны қосылған. Қайтадан араластырыңыз және жағыңызнан немесе тост. Мұндай бутербродтарды отбасылық таңғы аспен бірге беруге ғана емес, сонымен қатар қарбалас күннің ортасында жеңіл және пайдалы тағамдар ретінде пайдалануға болады.