2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жұмыртқасыз табадағы пицца қамыры отбасылық бюджетті айтарлықтай үнемдейді. Және оның дәмі ең қалаулылардың біріне айналады. Кешке ауыр жұмыс күнінен кейін үйге қайтып келе жатқан мұндай тез үй кондитерлерінің дәмін татқан дұрыс. Егер сіз кейбір ингредиенттерді алдын ала дайындасаңыз, онда мұндай пицца 5 минут ішінде дайындалады. Ендеше, бастайық!
Жұмыртқасыз табадағы пицца
Бұл жылдам әрі қанағаттанарлық тағам күтпеген кезде көмектеседі, бірақ күтпеген жерден есігіңізде өте жақсы қонақтар соғылады. Толтыруға және қамырға арналған өнімдер әдетте әрбір орташа асүйде кездеседі. Себеттерге қарап, сол жерден алыңыз:
- Майлы, қою майонез - 8 ас қасық.
- Премиум ұн - үсті жоқ 8 ас қасық.
- Шұжықтар - 200-300 грамм.
- Жаңа піскен қызанақ - 1-3 дана.
- Кішкене шамның жартысы.
- Ірімшік - 30-80 грамм.
Пиццаны қалай пісіру керек
Жұмыртқасыз табаға арналған пицца рецепті қамырды жасаудан басталады.
Миксермен немесе араластырыңызол үшін компоненттерді шайқаңыз - майонез және ұн. Бізге қажет консистенциясы құймақ сияқты нәрсе.
Начинканы дайындаймыз. Керек адамдарды жуыңыз. Өз талғамыңызға қарай тазалап, ұнтақтаңыз. Барлығын орташа өлшемді текшелерге кесу жақсы. Пиязды мүмкіндігінше майдалап тураңыз. Томаттарды текшелерге немесе жұқа тілімдерге кесуге болады. Сіз кесектерді тілімдерге айналдыра аласыз. Кез келген фракциядағы ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
Қуыру табада пісіру
Табада жұмыртқасыз пиццаны қалай қуыру туралы толығырақ оқыңыз. Оның диаметрі шамамен 24 сантиметрді құрайды деп болжануда. Егер сіздің үй шаруашылығыңызда сыйымдырақ қуыру табасы болса, қамырға және тиісінше толтыруға арналған құрамдастардың санын көбейту ұсынылады.
Алдымен ыдыстың түбі мен шеттерін жұқа қабатта дәмсіз өсімдік майымен майлаңыз. Енді табаны қалыпты температурада қыздырамыз, оның түбіне алынған кремді қамырды саламыз.
Салманы шикі қамырдың бетіне таратыңыз. Неғұрлым көп болса, соңында соғұрлым дәмді болады. Толтырманы үгітілген ірімшік қабатымен жабыңыз. Біз пиццаны қақпақпен тығыз жауып, қуырамыз. Пісіру уақыты 10-15 минут. Дайын өнімнің түбі қызыл түсті болады. Жұмыртқасыз табадағы пиццаның өзі белгілі бір уақыттан кейін пластикке айналады. Бетіндегі ірімшік қажетінше еріп кетеді.
Алынған пиццаны ыдысқа жылжыту арқылы (төңкермей!) дайын өнімді алыңыз. Ол сырғанақ сияқты табадан қолайлы диаметрдегі жалпақ табаққа өтуі керек.
Табада пісірілген түрде ұсыныңызЖұмыртқасыз пицца сәл салқындаған кезде болады.
Айрандағы пицца
Бұл жұмыртқасыз табаға арналған пицца рецепті де пайдалы болуы мүмкін. Ингредиенттер тізімі:
- Айран (майлы) - 1 кесе.
- Ұн - 1,5-2 кесе.
- Картоп крахмалы - 1 шай қасық.
- Жарты шай қасық ас содасы.
- Бір шымшым тұз – шай қасықтың үштен бірі.
- Жарты шай қасық қант.
- Хош иістендірілмеген өсімдік майы.
Бұл пиццаға арналған салманы алдыңғы жағдайдағыдай алуға болады. Сізде пиццаны толтыру үшін меншікті рецепт болуы мүмкін. Бұл жағдайда оны пайдаланыңыз.
Шампиньондар, зәйтүндер, маринадталған қияр сияқты ингредиенттер бұл қамырда өзін тамаша көрсетті. Үй нұсқасында (тек қана емес) картопқа немесе тіпті қырыққабатқа негізделген толтыру болуы мүмкін. Бір ғана маңызды нәрсе – өнімдер дайын болуы керек, яғни термиялық өңдеуден өтуі керек, өйткені табадағы пицца пешке қарағанда қысқа мерзімде піседі.
Майы жоғары айран мен сода араластырыңыз. Қант пен тұз қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз, қоспаға қасық крахмал қосыңыз. Барлығын қайтадан араластырайық. Біртіндеп кішкене бөліктерде електен өткізілген ұнды қосыңыз. Қамырды 10-15 минутқа қалдырыңыз.
Табаны маймен майлаңыз. Қамырды 4-5 миллиметрлік қабатқа құйыңыз. Салмасын бетіне саламыз. Жабық қақпақ астында пісіру. Пісіру уақыты - 13-20 минут. Өрт баяу болуы керек. Ірімшік еріген - пицца дайын.
Ұсынылған:
"Пицца империясы": тұтынушылардың пікірлері. «Пицца империясындағы» жұмыс туралы шолулар (Мәскеу)
Пица және суши бизнесі бүгінде Мәскеуді айтпағанда, кез келген қалада өте бәсекеге қабілетті. Бұл салада бір жылдан астам уақыт бойы өз тұтынушыларына азық-түлік өндіріп, жеткізумен айналысатын өте маңызды компаниялар жұмыс істейді. Осыған қарамастан, бұл бизнесте сатып алушылар арасында табысты болып табылатын және кез келген дағдарысқа қарамастан нарықта сәтті жұмыс істейтін бірнеше ірі қызметтер бар. Біз «Пицца империясы» компаниясы туралы айтып отырмыз
Пицца - итальяндық ұлттық тағам. Нағыз пицца жасаудың құпиялары
Пицца - ондаған жылдар бойы бүкіл әлемде өте танымал болған итальяндық тағам. Бүгін біз дәмді тағамды қалай дайындау туралы сөйлесетін боламыз, сонымен қатар сізге қарапайым рецепттерді ұсынамыз
Пештегі және табадағы тауықтың аяқтарына арналған рецепттер. Тауық етінен жасалған тағамдар
Тауық етінің рецептері көбінесе өте қарапайым және жылдам, нәтижесінде өте дәмді, қанағаттанарлық, қоректік және ерекше тағамдар балаларды да, ересектерді де қуантады. Ең бастысы, аяқты отбасылық түскі асқа және қандай да бір мерекеге арналған дайындау орынды болады. Тауықтың аяқтарын табада және пеште ірімшік, көкөніс, саңырауқұлақ немесе басқа ингредиенттермен пісіреді
Табадағы қызыл балық: пісіру құпиялары мен рецепттер
Өте дәмді, пайдалы және салыстырмалы түрде арзан деликатес – қызыл балық. Оны табада пісіру, көрінгендей қиын емес. Сонымен бірге оның барлық қасиеттері мен пайдалы қасиеттері сақталады. Бірақ бұл өнімді бұзбау үшін кейбір нюанстарды білу керек. Бұл туралы әрі қарай айтатын боламыз
Ашытқы пицца қамыры. Қатпарлы қамырдан жасалған пицца. Классикалық пицца қамыры
Қайсымыз үйдегі және дәмді пиццаны жегенді ұнатпаймыз? Әрине, жоқ. Бірақ бұл тағамды өз бетімен жасау үшін көп күш салу керек. Бұл, әсіресе, негізді дайындауға қатысты. Өйткені, бұл кез келген адам болуы мүмкін. Бүгін біз мүлдем басқа ингредиенттерді қамтитын дәмді түскі асты жасаудың бірнеше нұсқасын қарастыруды шештік
