2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Мерекені жайылған дастархансыз елестету қиын. Мерекелік тағамдардың ең танымал түрі - әртүрлі салаттар. Оларды дайындаудың барлық нұсқаларын санау өте қиын. Бірақ олардың барлығы дерлік монотонды өнімдерден тұрады және қазірдің өзінде шаршаған. Мен жаңа нәрсені байқағым келеді! Осындай жағдайлар үшін мен бір ерекше, өте қанағаттанарлық және түпнұсқа «Желкен» салатын ұсынғым келеді. Ол кез келген мерекелік дастарханда әдемі көрінеді, сонымен қатар күтпеген қонақтарды қабылдаудың тамаша нұсқасы болады.
«Желкен» салатына арналған ингредиенттер
Бұл тiске басар өте тез дайындалады. Бос уақытыңыздың он бес минутын ғана өткізсеңіз жеткілікті. Бұл жеңіл тағамның бірден-бір кемшілігі - оның жоғары калориялылығы.
Сонымен, бұл тағамды дайындау үшін бізге келесі өнімдерді дайындау керек:
- Ысталғантауықтың төс еті немесе аяғы, шамамен 200 грамм.
- Бір консервіленген жүгері.
- 150-200 грамм корей сәбізі.
- Бір қаптама картоп чипсы, шамамен 80 грамм.
- Үш тауық жұмыртқасы.
- Үш ас қасық зәйтүн майонезі.
- Тұз және қара бұрыш.
Сонымен қатар дайын «Желкен» салатын чипсылармен безендіру үшін кез келген жаңа піскен шөптердің бірнеше бұтақтарын дайындауға болады.
Пісіру рецепті
Тауық жұмыртқасын жеті минут қайнатыңыз. Біз оларды салқындатқаннан кейін тазартып, дөрекі үккіште сүртеміз. Қақталған тауық етін кішкене текшелерге кесіңіз. Картоп чипсы, олар кез келген дәммен қабылдануы мүмкін, тағамдарды безендіру үшін бірнеше тұтас бөліктерді қалдырып, оларды ұсақтап сындырған жөн. Корей сәбізінен барлық артық сұйықтықты ағызып, оны аздап сығыңыз. Бұл қабаттар таралмауы үшін жасалуы керек. Сіз салаттың дизайнына кірісе аласыз. Ол қабаттарға жиналады.
Бірінші қабат - ұсақталған тауықтың төс еті. Біз оны майонездің жұқа қабатымен жабамыз. Содан кейін біз корей және туралған тауық жұмыртқасына сәбіз қабатын саламыз. майонез қабаты. Артынан туралған картоп чиптері. Салатты жарты сағаттай салқын жерде алып тастаймыз.
Осыдан кейін салатқа тұтас чиптерді кездейсоқ жабыстырыңыз. Олардың пішіні иілген болғандықтан, олар желкенге ұқсайды. Салатты жиектеріне жасыл бұтақтармен безендіріңіз.
Жаңа рецепт
«Желкен» салатының стандартты рецептісінен басқа, оның баламаларының бірін пісіруге болады. Мұндай тәбетодан да қанағаттанарлық, бірақ сонымен бірге дәмі нәзік. Желкенді салаттың осы нұсқасын дайындау үшін бізге келесі өнімдер қажет:
- Екі өңделген ірімшік, салатқа арнайы әзірленген жақсы.
- Үш тауық жұмыртқасы.
- Екі орташа картоп.
- Шошқа еті, 200 грамм.
- Екі немесе үш маринадталған қияр.
- Бір бас пияз.
- Маринадталған саңырауқұлақтар, бал саңырауқұлақтары өте қолайлы, 150-200 грамм.
- Майонез және ас тұзы, оларды дәміне қарай аламыз.
Сонымен қатар жеңіл тағамды безендіру үшін бізге картоп чипсы мен ақжелкеннің бірнеше бөлігі қажет.
Қалай пісіру керек
«Желкен» салатының бұл нұсқасы да ыдысқа қабат-қабат етіп салынады. Бірақ алдымен картопты, шошқа етін және жұмыртқаны қайнату керек. Біз етті кішкене текшелерге, ал үш картоп пен жұмыртқаны ірі үккіште кесеміз. Маринадталған қиярды кездейсоқ ретпен ұнтақтаңыз. Біз пиязды қабығынан тазалап, кесеміз. Ащыны кетіру үшін оны қайнаған суға бірнеше рет құюға немесе түйіршіктелген қант қосылған 9% сірке суына маринадтауға болады.
«Желкен» салатын қабаттап салыңыз:
- Маринадталған саңырауқұлақтар (егер олар үлкен болса, оларды да турау керек).
- Пияз, майонез.
- Маринадталған қияр.
- Пісірілген шошқа еті.
- Майонез.
- Картоп және майонез.
- Сарымсақ және майонез араласқан өңделген ірімшік.
- Үгітілген жұмыртқа.
Дайын жеңіл тағамды екі-үш сағатқа салқын жерге қойып, салат жасау керек.суланған. Қызмет көрсетер алдында, чипсы мен ақжелкен бұтақтарымен немесе кездейсоқ ретпен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Жаңа сығылған шырынды қанша уақыт сақтауға болады? Жаңа сығылған шырынның пайдасы
Жаңа сығылған шырынды бірнеше сағаттан артық емес сақтауға болады. Ұзақ мерзімді сақтау үшін консерванттар қолданылады. Онда витаминдер мен пайдалы элементтер белсенді болып қалуы үшін шокпен мұздату қолданылады. Соңғысы камерадағы температура күрт төмендеген кезде мүмкін болады
Классикалық «Максим» салаты және асшаяндар қосылған нұсқасы. Қандай ингредиенттер қажет және қалай пісіру керек
Бұл салатқа кім және не үшін ат қойғаны белгісіз. Бірақ бұл атауды автордың өзі ойлап тапқан шығар. Салат қарапайым, дәмді және қанағаттанарлық. Оны әркім пісіре алады. Максим салатының классикалық рецепті төменде келтірілген. Тағамға арналған ингредиенттер
Тауық пен жаңа піскен қияр қосылған «Астана» салаты және тағы бірнеше қызықты рецепттер
«Капитал» салатының рецепті аспаздың қандай өнімдер жиынтығына байланысты кейбір нюанстарға ие болуы мүмкін. Дегенмен, бұл тағам әрқашан тұрақты сұраныс пен табысқа ие. Барлығы мерекелік дастарханда ғана емес, сонымен қатар отбасылық түскі ас кезінде де дәм татқысы келеді. Біз танымалдықтың құпиясын аша алмаймыз
Қысқа жаңа піскен қиярдан салаттан басқа не пісіру керек? Кешкі асқа жаңа піскен қияр мен қызанақтан не пісіруге болады: рецепттер
Қияр мен қызанақ бізге өте таныс көкөністер. Өзіңізді және жақындарыңызды қуанту және таң қалдыру үшін осы өнімдерден не пісіру керек?
Классикалық американдық картоп салаты. Картоп салаты: рецепттер, пісіру ерекшеліктері
Американдық стильдегі картоп салаты - Америка Құрама Штаттарындағы классикалық тағам. Бірақ Батыс Еуропа елдерінде ғана емес, картоп сүйікті өнім болып саналады, онсыз бірде-бір күн немесе мереке жасай алмайды. Ол ұзақ уақыт бойы жай ғана тамақ емес, гарнирлерді, негізгі және бірінші тағамдарды, тағамдарды және тіпті десерттерді дайындаудың негізгі ингредиенті болды
