2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қанаттарды тауық етінің ең ет бөлігі деп атауға болмайды, бірақ олар, сөзсіз, өте дәмді. Көптеген адамдар оларды сүйікті тағамдарына жатқызады.
Оларды жасаудың сансыз рецептері бар. Қуырылған қанаттар дайындалады, сонымен қатар қайнатады, бұқтырылады және пісіріледі.
Негізі тауық қанаты үш бөліктен тұрады. Бірақ олар оларды әртүрлі нұсқаларда сатады. Өте сирек - бір, ең етті жоғарғы бөлігі, жиі - ортасы бар үстіңгі және өте жиі - барлық үшеуі, соның ішінде ең жұқа бөлігі.
Әрине, бұл талғамға байланысты, бірақ ең жақсысы экстремалды құтылу, буыннан тілік жасау. Ал ортаңғы және үстіңгі бөліктердің арасында қабықты кесуге болады, тек ең етті бөліктерді қалдыруға болады.
Табада қуырылған қанаттар немесе пеште пісірілген
Қуырудың қай әдісін таңдасаңыз да, ең алдымен оларды маринадтау керек. Мұны істеудің көптеген жолдары бар. Ал ең оңай жолы – тұз бен бұрыш.
Олар әлдеқайда дәмдіпаприка, ұсақталған сарымсақ және өте аз мөлшерде майонез қосады. Қанаттарды маринадта бір-екі сағат ұстау жеткілікті, содан кейін табаға қуырыңыз немесе пешке қойыңыз.
Ал сіз мұны басқаша жасай аласыз. Қанаттарды тұз бен бұрышпен аздап дәмдеңіз және суығанша қойыңыз. Осы уақыт ішінде сарымсақтың бірнеше жақсы түйірін кішірек үккіште үккіштен өткізіңіз немесе сарымсақ сығымғышынан сығып, жұмсақ маргаринмен араластырыңыз. Әрбір қанатты осы қоспамен майлаңыз. Және қырыну жоқ, тек қолдар! Оларды маймен майланған пісіру парағына салыңыз, аздап су қосыңыз (бір ас қасықтан артық емес) және пісіру парағын ыстық пешке жіберіңіз. Қуырылған қанаттар су толығымен қайнаған кезде дайын болады. Бұл 20 минутты алады, артық емес. Олар хош иісті және қытырлақ болып шығады, тіпті суық кезде де дәмді болады.
Баяу пештегі қанаттар
Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер баяу пешті әр түрлі тағамдарды, соның ішінде қуырылған қанатты, мысалы, қыша-қаймақ соусында пісіру үшін жиі пайдаланады.
Алдымен соусты дайындау керек. Дүкеннен алынған 20% қаймаққа бавариялық қыша қосып, ең қарапайым қасықпен араластырыңыз. Қанаттар соусқа мұқият оралуы керек.
Мультипісіргіштің сыйымдылығына өсімдік майын (бір-екі қасық) құйып, сол жерге қанаттарды салыңыз да, «Пісіру» режимін орнату үшін «Мәзір» түймесін пайдаланыңыз. Артық тұздық қалса, оны қанаттардың үстіне таратыңыз. 180 ºС температурада қанаттарды жарты сағат бойы пісіріңіз. Қақпақты анда-санда ашып, төңкеріп тұруға тура келеді.жануды болдырмау үшін мазмұн. Пісірілгеннен кейін макарон немесе картоп пюресімен бірге қызмет етіңіз. Қалай болғанда да, бұл дәмді болады. Қуырылған қанаттарды баяу пеште қалай дайындауға арналған қарапайым рецепт!
Соңында, грильде немесе грильде пісірілген тауық қанаттары туралы. Бұл тағам арнайы дайындықты қажет етпейді және көмірде өте тез піседі.
Грильде қуырылған қанаттар
Лимон шырынын тікелей қанаттарға сығыңыз. Бұл арнайы күштерді қажет етпейді. Көбірек соя соусын, тұз бен бұрышты, күнбағыс майын қосып, бәрін араластырыңыз. Қанаттар тоңазытқышта бірнеше сағат бойы болуы керек. От жағылып, көмір жолға шыққанда, қанаттарды торларға салуға болады, әрқашан бір қабатта. Біз қанаттарда қызыл қыртыс алуымыз керек, сондықтан мангалды қалдырмау керек, ал грильді минут сайын дерлік айналдыру керек. Дайындығын тексеру оңай. Қанаттың ең қалың бөлігін тесу жеткілікті. Дайын еттен жеңіл мөлдір шырын ағып кетеді. Қанаттар қуырылғаннан кейін оларды кастрюльге салып, қақпақпен жабыңыз. Үш минуттан кейін үй шаруашылығын емдеңіз.
Қанаттарын қалай қуырсаң да дәмсіз болмайды. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Қуырылған тауық еті. Фотосуреті бар қуырылған тауық еті рецепті
Әйтеуір тауық етінен жасалған тағамдарға мән беру әдетке айналған. Неге екені белгісіз, бәрі жас тауықтарды ұмытып кетті. Бірақ қуырылған тауықтар, олар нәзіктік болып саналмайды, сонымен қатар олардың еті ересек құсқа қарағанда аз болса да, диеталық және нәзік болады. Құрғақтығы мен дәмсіздігі үшін бәрі кінәлайтын төстің өзі тауықтарда жұмсақ әрі шырынды. Сондықтан тауық балапанын базарға жүгіріп, дәмді нәрсе пісіретін кез келді
Қуырылған пияз гарнир немесе жеңіл тағам ретінде. Жұмыртқа қосылған қуырылған пияз
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қуырылған пияз көптеген тағамдарды дайындаудағы аралық буын ғана. Сонымен қатар, көкөніс негізсіз ренжіді: ол өте дәмді тәуелсіз деликатестер жасайды
Дәмді бұқтырылған қанаттар: рецепттер
Тауық қанаттары бәріне бірдей тағам бола бермейді. Кейбіреулерге олар семіз болып көрінеді, бірақ біреу оларды сүйектерінен ұнатпайды. Дегенмен, дұрыс дайындықпен мұндай қарапайым тағам өте дәмді және нәзік болады. Оны көкөністер мен дәнді дақылдармен біріктіруге болады
Бал соусындағы қанаттар: рецепттер
Бал соусындағы тауық қанаттары - бұл керемет дәмді және дәмді тағам, оны әрбір талғампаз және ерекше тағамдарды білуші бағалайды. Оның тәуелсіз тағамға айналуы екіталай, бірақ қосымша ретінде - бәрібір. Жақында тауық қанаттары екінші деңгейлі өнім болды. Бірақ тауық қанаттарын дайындаудың әртүрлі әдістері олардың танымал болуына ықпал етті
Пеште қуырылған сазан. Табада қуырылған тұқы. Қаймақтағы қуырылған тұқы. Қамырдағы тұқы
Сазанды бәрі жақсы көреді. Кімді ұстау керек, кімді жеу керек және кімді пісіру керек. Біз балық аулау туралы айтпаймыз, өйткені бүгін сіз бұл балықты дүкенде «ұстауға» болады, бірақ біз оны қалай дайындау керектігін айтамыз
