2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Цуккини суфлесі – балалар тағамына да, диеталық тағамға да қолдануға болатын дәмді және оңай дайындалатын тағам. Оны дайындау - сквоштың бай дақылымен не істеу керектігін білмейтін адамдар үшін ең жақсы шешім. Бұл көкөніс өте кең таралғаны ешкімге құпия емес, өйткені ол оңай сіңеді және бірқатар емдік қасиеттерге ие.
Цуккини суфлесін жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- 0,5 кг цуккини;
- 0,3 кг ысталған тауық;
- шам;
- 3 жұмыртқа;
- разрыхлитель;
- 2 ас қасық (үсті жоқ) жүгері крахмалы;
- 100 мл йогурт;
- тұз, бұрыш, дәміне қарай дәмдеуіштер;
- өсімдік майы.
Бірінші қадам - пешті алдын ала қыздыру. Цуккини суфлесін дайындау үшін оңтайлы температура Цельсий бойынша 170-180 градус. Пеш қызып жатқанда, пиязды дайындаңыз. Оны аршып, өте кішкентай текшелерге кесу керек. Содан кейін пияз аз мөлшерде күнбағыс майында қуырылады.
Дайын болған кезде ысталған тауықтың төс еті демайдалап туралған болуы керек.
Цуккини қабығы мен тұқымынан тазартылады. Қабық неғұрлым өрескел болса, соғұрлым мұқият және көбірек кесу керек. Жас көкөністер цуккини суфлесін жасау үшін ең қолайлы. Тері тым жұқа болса, оны мүлдем алып тастауға болмайды. Цуккини ірі үккіште сүртіледі, тұздалады және араласады. Немесе көкөністі ет тартқыштан өткізуге немесе суға батыру блендерімен ұсақтауға болады. Алынған масса одан артық сұйықтық шығуы үшін бірнеше минутқа қалдырылуы керек. Біраз уақыттан кейін пюрені жақсылап сығып, шырынын ағызыңыз.
Цуккини суфлесін дайындаудың келесі қадамы - жұмыртқа. Сарысы ақуыздардан бөлінеді, содан кейін бірінші, тауық еті, цуккини және йогурт араласады. Бұл қоспа тұздалған және дәміне қарай дәмделеді. Содан кейін оған крахмал мен қопсытқыш қосу керек, тегіс болғанша араластырыңыз. Протеиндер күшті көбікке араластырғышпен шайқалады. Тостағанды аударған кезде бүкіл масса түбінде қалатындай болуы керек. Тиіндер цуккини суфлесінің болашағына кедергі келтіреді. Оларда ауа қалдыру үшін мұны ақырын және абайлап орындаңыз.
Дайын масса дайындалған пісірме табаққа салынып, тегістеледі. Үлкен көпіршіктерді қалдырмау үшін үстелдің бетіне ыдыстың түбіне соғу керек. Барлығы дайын болған кезде, рецепті өте қарапайым болатын цуккини суфле пешке қойылады. Ол шамамен 40 минут пісіреді. Пішіннің мазмұны қызарған кезде, суфле табаққа ауыстырылады. Біраз уақыттан кейін ол құлап кетеді. Аздап салқындаған тағамды ұсынуға болады!
Айтпақшы, кәді суфлесін баяу пеште пісіруге болады! Егер сіз асүйдегі осы таптырмас құралдың бақытты иесі болсаңыз, онда біздің тағамды міндетті түрде пісіріп көріңіз! Баяу пеш одан да нәзік және қызғылт болып шығатындай етіп пісіреді. Пісіру үшін «Пісіру» режимі қолайлы. Пісіру уақыты арнайы құрылғыға байланысты өзгереді. Суфлени қалай дайындасаңыз да, ол сіздің отбасыңыздың мүшелерін қуантып, ерекше жағымды эмоциялар сыйлайтыны сөзсіз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Ірімшік суфле қалай жасалады? Француз ірімшігі суфле
Романтикалық атмосфераны құруды және дәмнен рахат алуды кім біледі? Әрине, француздар! Олардан біз романтикалық кешкі асқа да, отбасылық мерекелік түскі асқа да өте ыңғайлы әдемі, әуе және керемет тәбетті тағам идеясын аламыз. Ал біз ірімшік суфле пісіреміз
Асқабақ қосылған сұлы жармасы – дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы
Көп адамдар асқабақтың әмбебап өнім екенін естіген. Ең танымал тағамдардың бірі - асқабақ кастрөлі. Бұл нәзіктік пен асқабақ ботқасынан кем түспейді. Көбінесе мұндай тағамға тары, жарма немесе күріш қосылады. Асқабақ қосылған тағы бір өте дәмді сұлы майы
Дәмнің ләззатын ғана емес, максималды пайдасын алу үшін папайяны қалай жеуге болады
Азия мен Американың көптеген елдерінде өсірілетін бұл өте біртүрлі экзотикалық өсімдік біздің нарықтарымыз бен үстелдерімізде салыстырмалы түрде жақында пайда болды. Папайяның пайдасы мен оның дәмі туралы көп жазылған. Бұл өсімдіктің жемістері витаминдерге, глюкозаға, минералдарға, фруктозаға өте бай және сонымен бірге калорияларда өте төмен. Өкінішке орай, көптеген адамдар папайяны қалай жеуге болатындығын білмейді, сондықтан пайдалы заттардың бұл қоймасын айналып өтеді. Бірнеше кеңестер мен амалдар жағдайды түзетуге көмектеседі
Мерекеге ғана емес, майонезсіз қандай жеңіл салаттарды дайындауға болады
Толық, нәрлі, пайдалы, тәбетті. Бұл төрт кит әлемнің барлық ұлттық тағамдарын сақтайды. Дегенмен, егер сіз өзіңіздің фигураңызға алаңдасаңыз, онда тағы бір ережені сақтауға тырысыңыз: тағам төмен калориялы болуы керек. Бұл жағдайда майонезсіз жеңіл салаттар жақсы қызмет етеді
Шпинат пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді! Шпинат қосылған салаттар
Қасиеттерін ежелгі адамдар бағалаған шпинат біраз уақытқа дейін Америка мен Еуропадағыдай танымал емес еді. Бірақ жақында бұл өнімге көбірек үй шаруасындағы әйелдер назар аударады. Шпинат - витаминдер мен минералдардың қоймасы
