Қаймақтағы жаңғақ қосылған қара өрік: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көбісі тәтті десертті жиі жеу фигураға зиянын тигізетініне сенімді. Егер сіз де осы пікірді ұстанатын болсаңыз, біз сізге дәмді және пайдалы десерттерге арналған бірнеше рецепт дайындауды ұсынамыз. Мұндай тәттілер міндетті түрде қосымша фунт қоспайды және оларды дайындауға арналған өнімдерді кез келген супермаркетте оңай табуға болады. Бізге тек қара өрік, грек жаңғағы және аздап қаймақ қажет. Дұрыс тамақтануға байланысты осындай өнімдерден жасалған десерт сіздің фигураны сақтап қана қоймайды, сонымен қатар сізді және қонақтарыңызды өзінің таң қалдыратын дәмімен таң қалдырады. Бұл мақалада сіз қаймақ жаңғағы бар қара өрік фотосуреті бар рецепттерді таба аласыз. Жақында бастайық!

Қышқылды мусс

Дені сау десерт жасаудың ең оңай және жылдам жолы – мусс жасау! Қаймақтағы жаңғақ қосылған қара өрікке арналған осы негізгі, классикалық рецепт негізінде сіз төменде талқылайтын күрделі және әдеттен тыс десерттер жасай аласыз.

Классикалық муссты дайындау үшін бізге қажеткелесі ингредиенттер: 150 грамм қара өрік (шамамен кесілген 12-15 дана), 30-40 грамм аршылған грек жаңғағы және 100 грамм майсыз қаймақ. Рецепттегі өнімдердің мөлшері бір порция үшін есептеледі. Егер сізде тәтті болса, ерекше жарқын дәм үшін екі ас қасық қант ұнтағын қосып көріңіз.

Классикалық мусс рецепті

Қаймақтағы жаңғақ қосылған қара өрік рецепті өте қарапайым - тіпті жаңадан келген үй иесі оны жеңе алады. Барлық өнімдерді өңдеу арқылы пісіруді бастаңыз: қара өрік мұқият шайып, терең табаққа салыңыз, 5-10 минут қайнаған суға құйыңыз. Осы уақытта жаңғақтарды құрғақ қуыруға арналған табаға салып, 10-15 минут қуырыңыз. Бұл оларға жағымды хош иіс беріп, қытырлақ етеді.

Шұңғыл ыдысқа немесе кружкаға қаймақты құйып, қою кілегей алынғанша бірнеше минут шайқаңыз немесе миксермен шайқаңыз. Иә, егер сіз қант ұнтағы қосылған десерт жасауға шешім қабылдасаңыз, оны шайқау кезінде қаймаққа қосуды ұмытпаңыз.

Крем дайын болған кезде қара өріктерді төртбұрыштап турап, жаңғақтарды тураңыз. Бітуге сәл қалды бітейін деп қалдым! Біздің десертке әдемі қызмет ету қалады. Көпіртілген қаймақ кілегейін қара өрік пен жаңғақпен араластырып, мұқият ыдысқа салыңыз. Сұлулық үшін сіз біздің пайдалы десертімізді жалбыз жапырағымен безендіре аласыз. Дайын!

Қаймақтағы грек жаңғағы қосылған қара өрік рецепті

Енді біз пайдалы десерттің қарапайым нұсқасын жасауды үйренгендіктен, сізге ерекше әдісті қолданып көруді ұсынамыз. қара өрік,жаңғақпен толтырылған, қаймақпен - сізге міндетті түрде ұнайтын рецепт. Десертті дайындауға біраз уақыт кетеді, бірақ мұндай тағаммен тіпті мерекелік дастарханды безендіріп, қонақтарға ұсынуға болады.

Бізге қажетті ингредиенттер алдыңғы рецепттегідей. Оған толтыру жеткілікті болуы үшін үлкен мөлшердегі қара өріктерді таңдаған жөн. Екі немесе үш порция үшін 7-8 үлкен қара өрік, бірдей мөлшерде грек жаңғағы және 200 грамм қаймақ алу жеткілікті. Біз бірдей өнімдерді пайдалансақ та, пісіру әдісі сәл өзгеше болады.

Толтырылған қара өрікті қалай пісіру керек

Қаймақтағы жаңғақ қосылған қара өрік рецепті үшін жаңғақтарды қайтадан ұсақтау керек, бірақ өте ұсақ емес. Содан кейін әрбір қара өрікті ұсақталған жаңғақтармен толтырыңыз. Мұны істеу үшін, әрбір кептірілген жемістің жағында кішкене кесу жасаңыз және ұсақталған жаңғақтарды шанышқымен немесе саусақтармен мұқият орналастырыңыз. Бір қара өрік үшін өлшеміне қарай 1-2 жаңғақ жеткілікті.

Алдыңғы рецепттегідей қаймақты қант ұнтағымен шайқаңыз, содан кейін мусстың жартысын ыдыстарға салыңыз. Әр ыдыстың үстіне грек жаңғағымен толтырылған бірнеше қара өрік салып, қаймақтың екінші қабатын құйыңыз. Қызмет көрсетер алдында десертті жалбыз жапырақтарымен немесе қалған ұсақталған жаңғақтармен безендіруге болады.

Ал қаймақтағы жаңғақ қосылған қара өріктерді басқа, ерекше түрде беруге болады. Бұл мерекелік дастарханға әсіресе қолайлы, өйткені ол дәмдіОпцияны тәуелсіз тағамдар ретінде де пайдалануға болады. Жаңғақпен толтырылған үлкен қара өріктерді ыдысқа салыңыз. Кәдімгі пластик қапшықтан бұрыштардың бірінде кішкене тесік кесу арқылы кондитерлік пакет жасаңыз. Алынған сөмкеге қаймақты салыңыз және оны кілегей сияқты әрбір қара өрікке тесік арқылы ақырын сығыңыз. Егер сіз қара өріктерді тағамдар ретінде емес, десерт ретінде ұсынсаңыз, онда тағамды шоколад тамшыларымен, кокос жаңғағымен немесе сол жалбыз жапырақтарымен безендіруге болады. Керемет тәбет!

Қаймақ қара өрік жаңғағы қосылған желе

Міне, қаймақтағы жаңғақ қосылған қара өрікке арналған тағы бір рецепт. Бұл десертті дайындау біраз уақытты алады және қосымша өнімдерді қажет етеді, бірақ маған сеніңіз, оның дәмі сөзсіз тұрарлық! Мерекелік дастарханды десертпен безендіргіңіз келсе, тағамды қонақтар келгенге дейін кем дегенде бірнеше сағат бұрын алдын ала дайындаған дұрыс екенін есте сақтаңыз.

Олай болса, келесі ингредиенттерді дайындаңыз: 200 грамм қаймақ (майлылығы 10-15%), 50 грамм қара өрік пен грек жаңғағы, 50 мл сүт, 2-3 ас қасық қант немесе қант ұнтағы және тағы басқа қап желатин (5 грамм).

Қаймақ желеін қалай жасауға болады

Алдымен желатинді дайындаңыз: 5 грамм сүтті құйып, ісінгенше 15 минутқа қалдырыңыз. Ал әзірше қара өрік пен грек жаңғағымен біз бәрін әдеттегідей жасаймыз: қара өріктердің үстіне қайнаған су құйып, кесектерге кесіңіз, жаңғақтарды қуырыңыз жәнеұнтақтау. Қаймақты қантпен немесе ұнтақпен араластырып, бірнеше минут шайқаңыз.

Желатин ісінгеннен кейін оны баяу отқа қойып, толығымен ерігенше қыздырыңыз. Оны қайнатудың қажеті жоқ екенін ескеріңіз! Содан кейін желатинді оттан алыңыз, қаймақпен араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Тостағандардың түбіне қара өрік пен жаңғақ кесектерін салып, бәрін желатин қоспасымен толтырыңыз. Толық орнатылғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Тәтті тағамды ұсынар алдында алыңыз және жалбыз жапырақтарымен, жаңғақ бөліктерімен немесе тіпті шоколад шәрбатымен әдемі безендіруді ұмытпаңыз. Сонда сіздің барлық қонақтарыңыз міндетті түрде қаймақ пен грек жаңғағы қосылған қара өрік рецептін білгісі келеді, өйткені жоғарыда айтқанымыздай, мұндай десерттер пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді.