«Бакарди» ромы: түрлері, ромның калориялығы, тағам дайындауда қолданылуы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Бакарди» ромының туған жері Куба бостандық аралы. Қант қамысы оны өндіру үшін шикізат ретінде пайдаланылады, бірақ ромның калория мөлшері аз. Дәл Куба бұл ауыл шаруашылығына бай және элиталық алкогольді барлық білушілер арасында осы сусынмен байланысты. Бүгінгі күні тауар белгісінің өндірушісі және иесі Bacardi Limited болып табылады. Бұл бренд тұтынушылар арасында танымал және ғашықтардың барлық талғамын қанағаттандырады.

Сусын тарихы

Алғашқы Bacardi ромы 1862 жылы жасалған. Сусынды жергілікті тұрғын жасаған. Ол бірден өндіріс ашқысы келіп, логотип ретінде жарғанат мүсінін пайдаланды. Таңба кездейсоқ таңдалмаған. Испанияда бұл жануар өндірушіге бірден келген жылдам табысты білдіреді. Тоқсаныншы жылдардың ортасында сусындар корпорациясының бас кеңсесі Гамильтонға көшті. Алкогольдің бұл түрінің бірнеше түрі бар. Біз алкогольдік сусындардың ең танымал брендтері және Bacardi ромының калориялығы туралы айтатын боламыз.

Бакарди КартаБланка

Сусын сапалы спирттерді ұнататындар арасында классикалық болып саналады. Алкоголь мөлшері қырық градус, сұйықтықта түстің болмауы. Осы сипаттамаларға сәйкес сіз бұл ромды таба аласыз. Букет - бадам қоспасы бар жеміс және ваниль ноталарының қоспасы. Сусынның дәмі тәтті және жұмсақ, тамағы күйдірмейді. Ешқандай дәм жоқ. Бұл спирт көптеген коктейльдердің негізгі ингредиенті болып табылады.

Bacardi Superior

Алдыңғы нұсқа сияқты бірдей жеңіл ром, оның 100 граммдағы калория мөлшері төмен. Тек сусынның күші әлдеқайда үлкен, ол 44,5 градус. Бірақ түсі мен иісі бойынша бұл бренд Carta Blanka-дан ерекшеленбейді. Басқа сорттардан айырмашылығы дәмде. Нәзік икемді алкогольді білушілер тәттілер мен жемістердің ноталарын сезіне алады. Олар сусынды бағалайтын болады. Сусынның қартаю кезеңі бір жарым жылға жетеді.

Бакарди Карта Оро

Кейде бұл алкогольді сусынды "Bacardi Gold" деген атаумен табуға болады. Бұл ромның алтын реңктеріне байланысты пайда болды. Оро сусынының алкоголь мөлшері 40% құрайды. Букет талғампаздығымен және әсемдігімен ерекшеленеді. Хош иіс құрамында жеміс ноталары (өрік, өрік), сонымен қатар ваниль бар. Сусынның дәмі қысқа, бірақ қызықты. Оро сұйылтылған күйде тұтынған жөн. Ерекше дәм жасау үшін сусынды басқа ақ роммен араластырып көруге болады.

Бакарди Карта Негра

Сусын қараңғы және бір-бірімен араласқан түсі үшін аталдыкәріптас реңктері. Оны «Бакарди Қара» деп те атайды. Ромның күші стандартты - 40%. Букетте ерекше ағаштардың хош иістері орналасқан, олардың арасында сіз таныс еменді сезінесіз. Сусынның дәмі бай, дәмдеуіштер мен жемістердің хош иісін біріктіреді. Мұның бәрі ұзақ дәм қалдырады. Сусынның ескіруі төрт жыл. Мұндай ерекше иіс ромның емен бөшкелерінде тұндырылғанының нәтижесінде пайда болады. Алкогольді білушілер таза Bacardi Black ішуді ұсынады.

Bacardi OakHeart

Бұл қараңғы ромда бірқатар мүмкіндіктер бар. Біріншіден, бұл оның қорғаны. Сусынның құрамындағы алкоголь 35% мөлшерінде болады. Екіншіден, жидектердің, жемістердің, өсімдіктердің, түтіннің, ағаштың және тәттілердің хош иістерін біріктірген керемет букет. Егер сіз тырыссаңыз, сіз кептірілген өрік немесе апельсиннің тәтті хош иістерін сезінесіз. Сусынның дәмінде бал, ваниль және үйеңкі сиропы сияқты ингредиенттер біріктірілді. OakHeart сегіз жасқа дейін. Таза ромды қолданған дұрыс, 100 граммдағы калория мөлшері төмен. Қаласаңыз, оны коктейльге қосуға болады.

Bacardi Gran Reserva

Сусынның түсі жағымды. Түс палитрасы апельсин шашыраңқылары бар янтарь реңктерімен ұсынылған. Букет жемістердің, дәмдеуіштердің және гүлдердің хош иісін қамтитын күрделі комбинациялардың болуымен сипатталады. Ромның дәмі өте терең және айқын. Gran Reserva-дан үзінді ұзақ, бұл оның сапасын анықтайды. Сусынды сұйылтпай ішу әдетке айналған.

Бакарди Кастильо дәмдеуіштері

Алтын түсті ерекше реңкті ром. Кейде сусынның өзі бай хош иісі мен ерекше дәмі үшін алтын деп аталады. Алкоголь мөлшері 35% құрайды. Дәмі жеміс-жидек және жаңғақ ноталарымен ерекшеленеді. Ром бір жыл бойы талап етеді. Оны таза түрінде де, әртүрлі алкогольдік коктейльдердің бөлігі ретінде де қолдануға болады.

Бакарди 151

Ерекше реңкі және таңғажайып дәмі бар ром. Жеміс реңктері ағаш пен ванильдің хош иісімен араласып, ерекше және қызықты комбинация жасайды. Сусын өте күшті: алкоголь мөлшері 70% -дан асады. Осы себепті өнім алкогольді ұнататындар арасында бағаланады. Әдетте мұндай ром сұйылтылған түрде тұтынылуы керек. Ол кез келген коктейльге тамаша негіз болады. Сусынның максималды қартаюы сегіз жылға жетеді, бұл алкогольдің даусыз сапасын растайды.

100 граммдағы «Бакарди» ромының калория мөлшері. Қолданба

Ромның калория мөлшері жоғарыда аталған опциялардың әрқайсысы үшін бірдей. Кез келген брендтің жүз грамм Бакарди сусынының құрамында 220 ккал бар.

Ром тек таза түрінде ғана қолданылмайды. Мұндай асыл сусынды қолданудың басқа жолдары бар:

• коктейльдер дайындау;
• дәм қосу үшін кофеге қоспа түрінде;
• кондитер өнеркәсібінде: Бакарди ромы тәттілерге (тәттілерге немесе торттарға) қосылады;
• етке арналған маринадтың бөлігі;
• дәм қосу және консервант ретінде.

Сіз ұзақ уақыт ром туралы көп айтуға болады. Бірақ сусынмен шынымен танысу үшін оны тек ішіп көруге болады. «Бакарди» ромы өзінің сапасын бірнеше рет дәлелдеді. Керемет хош иісі мен ерекше дәмі бар сусын элиталық алкогольді ұнататындар арасында өте жоғары бағаланады. Бакарди сорттарын сұйылтпай, коктейль ретінде немесе аспаздық дәмдерге қосымша ретінде дәмдеуге болады.