Тауық етінен жасалған сэндвич. Фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұған дейін бутербродтар «дұрыс емес тағаммен» байланысты болды - бәрі «Құрғақ тағамды жеу өте зиянды!» деген сөзді естіген болуы керек. Енді нан мен салманың зиянсыз конструкциялары жан-жақтылығы мен қанықтылығына байланысты қалпына келтірілді. Сэндвичтер сэндвичтердің ең жақын туыстары болып табылады, олардың айырмашылығы олардың құрамында екі тілім нан болуымен ғана ерекшеленеді.

Оларды қоғамдық тамақтандырудың кез келген нүктесінен сатып алуға болады, бірақ оны өзіңіз жасаған әлдеқайда пайдалы, арзанырақ және дәмдірек. Олар тіпті диеталық болуы мүмкін! Мысалы, нан аз, бірақ көп қоспасы бар тауық сэндвичі. Оны жаңа піскен көкөністермен жұптаңыз және дәмді, пайдалы түскі ас дайын!

Тауық пен ірімшік қосылған панини

Панини - әйгілі ыстық сэндвичтің әдемі итальяндық нұсқасы. Әрине, оны арнайы аппаратта немесе вафельді үтікте пісіру өте ыңғайлы, бірақ кәдімгі қуырғыш табада жұмыс істейді - ішіндегі өнімдерді «жабу» үшін үстіне кішкене прессті қолданыңыз. Ендеше тауық пен ірімшік қосылған ыстық бутерброд жасайық! Бізге келесі өнімдер қажет:

• жарма наны - 2 тілім;
• дайын тауық еті (пісірілген, қайнатылған) - 70r;
• Моцарелла ірімшігі - 2 кішкентай шар;
• қызанақ - 2 тілім;
• Француз қыша - 1 шай қасық

Барлық өнімдер 1 порцияға беріледі, қажет болса жеушілер санына көбейтіңіз.

Пісіру?

Төменгі қалың табаны орташа отқа қойыңыз. Май қоймаңыз.

Бір тілім нанды қышамен жағып, үстіне қызанақ, тауық еті және туралған ірімшік қосыңыз. Үстіне екінші кесек нанды басыңыз.

Алдын ала сэндвичті алдын ала қыздырылған табаға салыңыз, жақсырақ жанасу үшін үстіне ауыр нәрсе қойыңыз - мысалы, түбі тегіс банка.

Тауық етінен жасалған сэндвич қызарған кезде оны аударып, екінші жағына қуырыңыз.

Сіздің міндетіңіз оның біркелкі қытырлақ қыртысын алуын, ал ішіндегі ірімшіктің еріп, салмасын сіңдіріп, оған қанық кремді дәм беруін қамтамасыз ету. Осымен болды! Сэндвичіңіз дайын, оны бірден жеуге немесе тіскебасар ретінде алып кетуге болады.

Тауық етінен жасалған сэндвич а-ла-Капрес

"Caprese" - қызанақ, моцарелла ірімшігі, жаңа піскен насыбайгүл және песто соусынан тұратын әйгілі итальяндық салаты. Толығырақ болу үшін оған қайнатылған тауық еті қосуды ұйғардық, өйткені ол сэндвичтің жалпы балғын-дәмді дәміне тамаша сәйкес келеді. Бұл рецепт алдыңғыға қарағанда күрделірек, бірақ нәтиже тұрарлық. Ингредиенттер жинағы:

• шикі тауық еті - 120г;
• дайын песто - 1 ас қасық.l.;
• нан (ең жақсы сиабатта) - 2 тілім;
• Моцарелла ірімшігі - 2 шар;
• жаңа піскен қызанақ - 2 тілім;
• жаңа насыбайгүл - 3 жапырақ;
• зәйтүн майы - 1 шай қасық;
• тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.

Пісіру

Алдымен тауық етінен бастаңыз. Оны пестомен маринадтаңыз, 15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін фольгаға тығыз орап, 180 oC температурада жарты сағат пісіріңіз. Фольганы алмастан салқындатыңыз.

Суық тауық етін толық піскен кезде тілімдерге кесіңіз.

Бұл тауық етінен жасалған сэндвичті (төмендегі сурет) құрастыру үшін бір тілім нанның үстіне қызанақты және үстіне туралған ірімшік салыңыз.

Ірімшіктің үстіне зәйтүн майын тамызып, тұз бен бұрыш сеуіп, насыбайгүл жапырақтарын жайыңыз.

Тауық етінің кесектерін көктің үстіне жайыңыз.

Екінші тілім нанмен бүкіл құрылымды басыңыз. Қаласаңыз, жоғарыдағы рецепттегі панини сияқты сэндвичті қуыруға болады, бірақ ол да дәмді суық. Жазға өте ыңғайлы, әсіресе тауық мерзімінен бұрын дайындалса.

Тауық етінен жасалған сэндвич: оны күтіңіз

Сэндвичтер мен бутербродтар жақсы, өйткені олар «Мен оны бұрыннан соқыр еттім» деген жолға өте жақсы сәйкес келеді: оларды тоңазытқыштағы барлық нәрселермен толтыруға болады. Дайын ет өнімдерін қосу азғыруы керемет, солай емес пе? Бірақ салауатты диета үшін біз олармен айналыспауға кеңес береміз. Балама ретінде біз сізге тауық пастрами пісіруге кеңес береміз - тамаша салқын тәбет,оны тілімдерге кесіп, сэндвичке қосуға болады. Сіз қосалқы жасап, кейбірін қатыруға болады. Сондықтан қабылдаңыз:

• тауық филесі - 500 г;
• қыша - 1 шай қасық;
• паприка (тұрақты немесе ысталған) - 1 шай қасық;
• чили - 0,5 шай қасық;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• қара - дәміне қарай бұрыш;
• су (1) - 1 ас қасық. l.;
• су (2) - 500 мл;
• тұз - 1 шай қасық. слайдпен.

Сондай-ақ сізге ас үйге арналған қалың жіп қажет.

Қадаммен

Тұзды суық суда ерітіңіз (500 мл).

Тауық етін осы ерітіндіге салып, екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Сарымсақ турап, паприка, қыша, чили, қара бұрыш және сумен біріктіріңіз. Алынған пастаны тегіс болғанша араластырыңыз.

Флелерді алып тастаңыз, құрғатыңыз және қоспаның жартысымен жомарт щеткамен сүртіңіз.

Тығыздығы жоғары болуы үшін филені шұжық пішініне келтіріп, асханалық жіппен байлаңыз.

Алынған жартылай фабрикаттар қалған пастаны үстіңгі жағына жағады. Филелерді қайтадан тоңазытқышқа 3-4 сағатқа қойыңыз.

Пешті 250 градусқа дейін қыздырыңыз oC.

Пісіру парағына пісіру қағазын төсеп, тауық етінің орамдарын жайып, 20 минут пісіріңіз.

Пешті сөндіріп, есігін ашпай, пастрамиді 2 сағатқа салқындағанша ішінде қалдырыңыз.

Осыдан кейін дайын жеңіл тағамды фольгаға тығыз орап, түнде тоңазытқышқа салыңыз.

Болды! Біз сізге тауық етінен жасалған сэндвичті (жоғарыдағы рецепт) айтып бердік және оны қалай дәмді және пайдалы етуге болатынын көрсеттік.үйдегі тауық пастрами. Ләззат алыңыз!