2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бүгінде мұздатылған көкөністер пісіруде өте танымал, әдетте әртүрлі комбинацияларда пакеттерге оралған сатылады. Олар: Гавайи қоспасы, мексикалық қоспасы, саңырауқұлақ қосылған көкөніс қоспасы және т.б. Мұндай қоспалардың басты артықшылығы - дайындық жылдамдығы мен пайдалылығы.
Ең таралған қоспалардың бірі - мексикалық қоспасы. Әдетте, ол келесі көкөністерді қамтиды: жасыл бұршақ, жасыл бұршақ, жүгері, тәтті бұрыш және сәбіз. Дегенмен, әр өндіруші қоспаға өзінің арнайы ингредиенттерін қосып, оның құрамын сәл өзгерте алады.
Мексикандық мұздатылған қоспаны дайындау өте оңай, тіпті көкөністерді суда 15-20 минут қайнату жеткілікті. Қоспа тәуелсіз тағам ретінде де, басқа тағамдарда негіз ретінде де әрекет ете алады. Оны тек суда қайнатып қана қоймай, бұқтыруға, қуыруға болады.
Мексикандық қоспаның өзі мұздатылған жаңа піскен көкөністер. Бұл әдіс барлық дерлік пайдалы витаминдерді сақтауға мүмкіндік береді,көкөністердің құрамында болады. Сонымен бірге қыста өсірілетін жаңа піскен көкөністерде дәрумендердің мөлшері дәрумендерден асып түседі. Бірақ сонымен бірге, мексикалық қоспаны қайта мұздату көкөністердің сапасының нашарлауына және олардағы қоректік заттардың мөлшерінің төмендеуіне әкелетінін ескерген жөн.
Мексикандық қоспаны таңдау
Мексикандық қоспаны таңдағанда, келесі нұсқауларды ескеріңіз. Әдетте, бұл өнім полимер пакеттерге оралған сатылымға шығады. Сатып алу кезінде қаптаманың сапасына назар аудару керек: қаптар ауа өткізбейтін болуы керек, кемшіліктері болмауы керек, оларда аяз болмауы керек. Өндіріс уақытына да назар аудару керек. Мұздатылған көкөністердің сақтау мерзімі -18 градус температураны тұрақты деңгейде сақтаған жағдайда екі жыл. Қаптамада қоспаның құрамы туралы нақты ақпарат болуы керек, барлық көкөністер көрсетілген.
Таңдау кезінде өндірушіні де ескерген жөн: отандық өнім шетелдіктерге қарағанда арзанырақ. Дегенмен, төмен баға өнім сапасының төмендігін білдірмейді.
Пісіру әдістері
Ал енді мексикалық қоспасы дастарханда, оны қалай дайындау керек? Көптеген жолдар бар. Пісіру алдында көкөністерді бөлме температурасында жібіту ұсынылады, бірақ оларды мұздатылған күйде дайындауға болады. Көптеген әртүрлі рецепттер, тағамдар бар, оларды дайындау кезінде мексикалық қоспаны қолдануға болады. Сіз дәмді сорпаны ала аласыз: ет, қосалқы өнімдер немесевегетариандық, қайнаған сорпаға көкөністерді қосу. Мексикалық қоспаны бүйір тағам ретінде қуыру немесе қайнату арқылы дайындауға болады. Сондай-ақ көкөністерді қайнатып, қосымша ингредиенттерді қосу арқылы мексикалық қоспасы бар салат жасауға болады.
Жалпы, мексикалық қоспасы дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы көптеген түрлі тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, тамақ дайындау өзінің қарапайымдылығымен және дайындалу жылдамдығымен ерекшеленеді.
Ұсынылған:
Дәмді және пайдалы майшабақ балығы: калория және тағам дайындаудың ең жақсы рецептері
Орыс асханасында майшабақтан кең таралған және танымал балық жоқ шығар. Сондықтан біз әртүрлі майшабақ тағамдарын дайындаудың жалпы принциптері мен ережелеріне жүгінеміз
Дәмді, пайдалы және теңдестірілген таңғы ас - рецепттер, мүмкіндіктер және шолулар
Таңғы ас – жұмыстағы қарбалас күн алдында батареяңызды зарядтауға арналған күннің бірінші және ең маңызды тамағы. Оны жүйелі түрде қабылдамау семіздік, жүрек-қан тамырлары аурулары, асқазан-ішек жолдарының патологиялары және басқа да денсаулық проблемалары қаупінің жоғарылауына әкеледі. Сондықтан күнделікті таңертең дәмді, пайдалы және теңдестірілген таңғы ас сіздің үстеліңізде болуы өте маңызды. Және оны неден және қалай дайындау керек, бүгінгі мақалада сипатталады
Соя қоспасы: құрамы, пайдалы қасиеттері, мақсаты және практикалық қолданылуы
Соя қоспасы - сиыр немесе ешкі ақуызына төзбейтін нәрестені тамақтандырудың тамаша тәсілі. 100% өсімдік негізіндегі соя протеинінің қоспасы, алайда, оның кемшіліктері бар. «Соқыр» таңдау жасамау үшін соя қоспалары, олардың артықшылықтары, кемшіліктері мен мифтері туралы мәліметтерді оқыңыз
Бәліш дәмді. Дәмді және оңай пирог рецепті. Дәмді айран пирогы
Дәмді және қарапайым пирогтың рецепті мүлдем басқа ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Өйткені, мұндай үй өнімі тәтті де, дәмді де толтырумен пісірілген. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға әртүрлі пирогтарды дайындаудың бірнеше әдісін ұсынамыз. Сондай-ақ, олар бір-бірінен тек толтырумен ғана емес, қамырмен де ерекшеленетінін атап өткен жөн
Фейхоа қалай және қандай ауруларға пайдалы? Фейджоа жемісі: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері, фотосуреттері және рецепттері. Фейджоа джемі: пайдалы қасиеттері
Бірнеше жыл бұрын қарлығанға ұқсас жидектер дүкен сөрелерінде пайда болғанда, адамдар оларды ұзақ уақыт сатып алудан тартынған. Бірақ, оны түсініп, оны бір рет сынап көргеннен кейін, олар оларды қарапайым жеміс деп санай бастады, оның аты фейджоа. Уақыт өте келе фейджоаның пайдалы екені белгілі болды
