Тауық қанаттарын пеште қалай пісіруге болады. Дәмді және қарапайым

Тауық қанаттарын пеште қалай пісіруге болады. Дәмді және қарапайым
Тауық қанаттарын пеште қалай пісіруге болады. Дәмді және қарапайым
Anonim

Дәмді, қарапайым, бағасы қолжетімді. Олар отбасын қуанта алады және мерекелік тағамды қалай дайындауға болады, сырамен бірге қызмет етеді. Бұл әмбебап өнім не екенін ойлап көріңізші? Дұрыс, бүгін біз пеште тауық қанаттарын қалай пісіру туралы айтатын боламыз. Айта кету керек, бұл қаржы жағынан да, уақыт жағынан да, күш жағынан да қымбат емес және нәтиже барлық күткеннен асып түседі. Тұмшапеште тауық етінің бұл бөлігін грильдегінен жаман емес етіп жасауға болады.

пеште тауық қанаттарын қалай дайындау керек
пеште тауық қанаттарын қалай дайындау керек

Тауық қанаттарын пеште қалай пісіру керек

Ингредиенттер

Бұл рецепт үшін бізге қажет:

  • салқындатылған тауық қанаттары - 1 кг;
  • кетчуп, майонез - әрқайсысынан 300 граммдық бір қаптама;
  • тұз, бұрыш - өз қалауыңыз бойынша.

Жабдық:

  • сыйымды маринадтау ыдысы;
  • пышақ, жақсырақ өткір;
  • тақта біз дәл осы қанаттарды дайындаймыз;
  • тор - бұл біздікі, дәлірек айтсақ біздікі емес, бірақ тауықтың қанаттары қажетті мөлшерде пісіріледі.жағдай;
  • пісіру парағы - күйдірілген май мен маринадтың «хош иісі» пәтерді толтырмауы үшін оны тордың астына қоямыз, әйтпесе көршілер өрт сөндірушілерді шақырады;
  • жақсы, рәсім өтетін пештің өзі.
тауық қанаттарын қалай дайындау керек
тауық қанаттарын қалай дайындау керек

Тауық қанаттарын пеште пісіруді үйренуге дейін бізге керегі осы.

Дайындық

Қанаттарды суық сумен шайыңыз, табылған қауырсындарды жұлып, ілулі қабығын кесіңіз. Тауық қанатының үш буыны бар. Тұшадан ең алыс болған ең бірінші нәрсе аспаздық құндылыққа ие емес. Қаласаңыз, оны кесуге болады, көптеген ұсақ сүйектер мен теріден басқа ештеңе жоқ. Немесе оны кесуге болмайды, оны қытырлақ ұнататындарға қалдырыңыз. Жалпы, өз қалауыңыз бойынша.

Тауық қанаттарын пеште қалай пісіру керек: маринадтау

Қанаттарды жуғаннан кейін оларды маринадтау керек. Мұны істеу үшін біз оларды ыдысқа ауыстырамыз, кетчуп пен майонезді дәл сол жерде сығып аламыз. Тұз, бұрыш. Сіз лимон шырынын себуге болады. Бұл сізге байланысты. Ал енді қолымды жуып, ыдысқа түсіріп, бәрін мұқият араластырамын. Бұл қанаттар толығымен маринадпен жабылғанша жасалуы керек. Қолыңызды ластағыңыз келмесе, екі үлкен шанышқыны немесе қасықты аламыз.

Қажетті нәтижеге жеткенде, яғни қанаттар маринадпен біркелкі жабылған кезде, болашақ шедеврі бар ыдысты кем дегенде бір сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.

пеште тауық қанаттарын пісіру
пеште тауық қанаттарын пісіру

Пеште тауық қанаттарын пісіру:технология

Маринадтау уақыты аяқталды! Енді пешті максималды, 200-220 градусқа қосыңыз. Біз тоңазытқыштан тауық қанаттары бар контейнерді шығарамыз. Оларды бір қабатта сым сөреге орналастырып, пешке салыңыз. Астына пісіру парағын қоюды ұмытпаңыз! Бұл температура режимінде тағам 10 минут бойы пісіріледі. Бұл қанаттардың бетінде шырынның ағып кетуіне жол бермейтін қыртыстың пайда болуы үшін қажет. Бұл оларды шырынды, бірақ жақсы пісірілген сақтайды. Уақыт өткеннен кейін пештегі температура 170 градусқа дейін төмендейді. Біз тағы 10 минут күтеміз, пештен торды алып тастаймыз, қанаттарды төңкеріп, тағы 10 минут пісіруге жібереміз. Процесс барлығы 30 минутты алады.

Енді сіз пеште тауық қанаттарын қалай пісіруді білесіз.

Ұсынылған: