Қытай қырыққабаты қосылған оңай әрі дәмді рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қырыққабаттың денсаулыққа пайдалы екені даусыз. Бұл витаминдер мен антиоксиданттардың, талшықтың көзі. Бұл көкөніс маңызды емдік қасиеттерге ие, сонымен қатар ол өте дәмді. Бірақ Ресейде ақ қырыққабат жиі кездеседі, сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл қонақты Қытайдан қалай дайындауды білмейді. Бүгін біз дастарханыңызды әртараптандыруға болатын дәмді және пайдалы Пекин қырыққабаты рецепттерін қарастырамыз.

Құрамы және қасиеттері

Бұл жапырақты көкөністің қандай екені бүгінде құпия емес. Қырыққабаттың шырынды, жарқын бастары жай ғана салат сұрайды. Жасыл және толқынды жапырақтар төмен қарай етті болады (мұнда барлық пайдалы заттар бар).

Пекин қырыққабаты рецептерін ас үйіңізде өмірге әкелуге тырысу керек. С дәруменінің мөлшері бойынша ол тіпті бұйра салаттан да асып түседі. Осының арқасында өнім денеге пайдалы әсер етеді. қоспағандаСонымен қатар, қырыққабатта маңызды минералдар бар. Бұл микроэлементтердің тамаша көзі, әсіресе көктемде маңызды.

Пайдасы мен зияны

Қытай қырыққабатын кім қауіпсіз пайдалана алады? Рецепттер өте тартымды, ал ингредиенттер өте қарапайым. Дайын болыңыз және дайындалыңыз. Алдымен пайдалы қасиеттерін қарастырайық.

• Бұл дұрыс ауырсынуды басатын құрал. Қытайлықтар күнде қытырлақ көкөніс жесеңіз, бас ауруынан біржола құтылуға болады дейді.
• Қырыққабатты жеу стресске төзімділікті арттырады.
• Табиғи антидепрессант.
• Көкөніс зат алмасуды қалыпқа келтіреді, сондықтан артық салмағы бар адамдар үшін өте пайдалы.

Детологтар нәжісі дұрыс емес адамдарға Пекинді жеуге кеңес береді. Шырынды жапырақтар ісінудің резорбциясына ықпал етеді, сонымен қатар темір тапшылығы анемиясына пайдалы дәрі болып табылады. Оны күн сайын диетаға қосқан жөн.

Шырынды жапырақтардың құрамында лимон қышқылы бар екенін ұмытпаңыз. Яғни, гастрит пен панкреатитпен ауыратындар оны қолдануды тоқтатуға немесе аз-аздан және сақтықпен жеуге тура келеді.

Қытай қырыққабатын дайындау ерекшеліктері

Рецепттер жапырақты көкөністерді дайындаудан басталады. Ұзақ уақыт бойы сақталады және бірнеше апта бойы балғындықты жоғалтпайтындықтан, ол үй иелерін шынымен жақсы көреді. Тек нәзік жапырақтары кеуіп кетпеуі үшін қырыққабатты пленкаға орау керек. Көбінесе онымен салаттар дайындалады. Бұл үшін шырынды жапырақтар жасалған сияқты. Олар жақсыбасқа көкөністермен, ірімшікпен және етпен, саңырауқұлақтармен және теңіз өнімдерімен біріктірілген.

Тағамды барынша пайдалы және қауіпсіз ету үшін маңызды сәт: қырыққабаттың басына қайнаған су құйып, бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Бұл оны өсу кезінде қоректендіретін нитраттардан тазарту үшін маңызды.

Жеңіл тағамдар

Ет пен балыққа жарамды, егер сіз өзіңіз үшін ораза күнін ұйымдастыруды шешсеңіз, тәуелсіз тағам ретінде әрекет етеді. Жалпы, кез келген жерде тағам. Оны шошқа банкіне апарыңыз. Ең аз ингредиенттер қажет. Қытай қырыққабатының жарты басын кез келген жолмен кесіп, терең табаққа ауыстыру керек. Кейбіреулер дойбыны ұнатады, басқалары жұқа сабанды ұнатады. Осыдан кейін, корей үккіште сәбізді үккіштен өткізіңіз. Кішкене пиязды жарты сақинаға кесіп, лимон шырынын құйыңыз, содан кейін оны көкөністердің қалған бөлігіне таратыңыз. Қызмет көрсетер алдында лимон шырынын, өсімдік майын және шөптерді қосуға болады. Қарапайым, жарқын және дәмді.

Бұршақ салаты

Нәрлендіретін және бір мезгілде жеңіл, бұл ерекшеліксіз барлығына ұнайды. Ал тамақ дайындау үшін резервте консервіленген бұршақ және дайын қара бидай крекері болуы керек. Кішкентай Пекин қырыққабатын сатып алу қалды және сіз пісіруді бастай аласыз.

• Қырыққабатты үлкен жолақтарға кесіңіз.
• Бұршақтардан шырынды шайып, қағаз сүлгімен сүртіңіз.
• Сарымсақты түйірдей етіп тураңыз (4 түйір).
• Барлық ингредиенттерді салат ыдысында біріктіріңіз.
• 50 г үгітілген ірімшікті қосып, майонезбен дәмдеңіз.
• Үстеу алдында бір бума крекер құю керек.

Тамаша тағам, дәмді және түпнұсқа, бірақ сонымен бірге қарапайым және жеңіл. Бұл әйелдердің көпшілігіне ұнайтын болады. Иә, ерлер мұндай тағамдарды бағалайды.

Үш ірімшік

Қытай қырыққабатынан жасалған бұл дәмді салат рецепті екі ұлттық тағамның ерекшеліктерін біріктіреді. Қытай, өйткені ол жапырақты көкөністердің отаны және Италия. Құрамына ірімшіктің үш түрі кіреді. Стандартты порцияға 70 г сулугуни мен ірімшік, сондай-ақ пармезан қажет болады. Сіз басқа түрлермен ауыстыра аласыз, ол мүлдем бірдей болмайды, бірақ бәрібір дәмді болады. Тістің бай дәмі дәл ірімшіктердің үйлесімі арқылы қамтамасыз етіледі.

Тамаша салат тез арада. Бірнеше салат бұрышын жолақтарға кесіп, қырыққабатты қолыңызбен жыртыңыз. Содан кейін ірімшікті текшелерге кесіңіз. Бір шай қасық зәйтүн майы мен соя соусын және тұзды қосыңыз. Тісбасар дайын, оны жеуге болады.

Жүгері қосылған Хрустик салаты

Қытай қырыққабаты салатының бұл рецептін балалар мен ересектер таң қалдырады. Жеңіл және шырынды, бұл түскі немесе кешкі асқа тамаша аперитив болады. Ол бірнеше минут ішінде дайындалады, бұл қонақтар күтпеген жерден асығып кетсе көмектеседі. Сізге қажет:

• Қырыққабат.
• Бір консервіленген үрме бұршақ пен жүгері.
• Ірімшік дәмі бар крекерлер.
• Майонез.

Тағам дайындаудың барлығы қырыққабатты турау керек екеніне байланысты. Осыдан кейін сізге барлық басқа ингредиенттерді қосып, майонезбен дәмдеу керек. Кептірілген немесе жаңа піскен сарымсақ - тамаша сүйемелдеу.

Нәрлі жұмыртқа салаты

Үй шаруасындағы әйелдерге күнделікті қарапайым рецепттер қажет. Пекин қырыққабаты қосылған салаттар тез дайындалумен және тамаша дәмімен ерекшеленеді. Бұл рецепт бойынша керемет нәзік қырыққабат алынады, ол гарнир ретінде де, тәуелсіз тағам ретінде де жақсы. Ингредиенттер:

• Қырыққабат - 500г
• Жұмыртқа - 5 дана
• Бұршақ - 350г
• Пияз - кішкентай бас.
• Сірке суы.
• Майонез - 300гр

Пиязды жұқалап турап, 5 минут бойы маринадтау керек. Жұмыртқаны үккіштен өткізіп жатқанда, қырыққабатты турап, бұршақты ашып, одан суды ағызыңыз. Кесемен араластырыңыз.

Салат "Есіктегі қонақтар"

Тағы қарапайым қытай қырыққабатының рецепті. Қоймада бірнеше банка консерві болса болғаны, оларды кез келген уақытта керемет салатқа айналдыра аласыз.

• Өз шырынындағы тунец - 1 банка.
• Жүгері - 1 банка.
• Пекин қырыққабаты - 0,5 кг.
• Жұмыртқа - 4 дана
• Қызанақ - 3 дана
• Пияз - 1 дана
• Сәбіз.
• Зәйтүн майы.

Қырыққабатты жолақтарға кесіп, балық пен жүгеріні қосу керек. Жұмыртқаны қызанақ сияқты 4 бөлікке кесіңіз. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз. Сіз салатты бірнеше жапырақтармен безендіре аласыз, оны алдын-ала бөліп қою керек. Оның үстіне ол кәдімгі салат ыдысында да, жеке ыдыстарда да бірдей әсерлі болады.

Постта не қызмет ететініңізге күмәніңіз болса, төлеңізосы оңай және дәмді рецепттерді қараңыз. Бейжің қырыққабаты ет немесе балық, жұмыртқа немесе көкөніс болсын, кез келген ингредиентпен тамаша үйлеседі.

Краб таяқшалары бар салат

Өте жарқын және талғампаз салат сіздің отбасыңызбен резонанс тудыратыны сөзсіз. Оны гарнир ретінде пісіруге болады. Қытай қырыққабатының салаттарына арналған рецепттер сіздің үстеліңізде тамырлас болса, онда бұл арқылы сіз үй шаруашылығының дұрыс тамақтануына үлкен үлес қосасыз. Краб қосылған қырыққабат салатының артықшылығы - ол өте оңай және тез аштықпен күреседі. Салауатты өмір салты мен бөлшек тамақтануды ұстанушылар оны ерекше жылулықпен қабылдайды.

Ол көп ингредиенттерді қажет етпейді:

• Қырыққабат.
• Бір қызанақ пен бір қияр.
• Краб таяқшаларының бумасы.
• Күнбағыс немесе зәйтүн майы.
• Жасыл.

Біріншіден, нәзік Пекин жапырақтары, қияр және краб таяқшаларын жолақтарға кесу керек. Барлық ингредиенттер бірдей қалыңдықта болғаны жөн. Енді қызанаққа қалды. Орташа өлшемді жеміс төрт бөлікке кесілуі керек. Ол жалпы фонға қарсы жарқын бөлшектермен ерекшеленеді. Фотосуреті бар Пекин қырыққабаты бар рецепттер сіздің аспаздық кітапшаңызда сақталуы керек. Бұл пайдалы және қарапайым жеңіл тағам, нағыз құтқарушы.

Түпнұсқа кальмар рецепті

Бұл қымбат емес және өте қарапайым тағам дастарханыңыздың сәні болуы мүмкін. Қонақтар мұндай дәмді қайдан алдың деп сұрайтыны сөзсізрецепт. Бейжің қырыққабаты нәзік теңіз өнімдерімен өте жақсы үйлеседі. Бұл өте жарқын және қызықты тағам болып шығады. Дайындау керек:

• Қырыққабат - 300гр
• Бұрыш - 1 дана
• Қызанақ - 2 дана
• Apple - 1 дана
• Кальмар - 3 дана
• Тұз, лимон шырыны және қаймақ қажет болады. Барлығы дәміне қарай.

Ең алдымен кальмарды қайнату керек. Бұл өте маңызды сәт, өйткені артық пісірілген олар жеуге жарамсыз болады. Суды қайнатып, ұшаларды 2-3 минутқа түсіру керек. Дайын филе жолақтарға немесе сабандарға кесілуі керек. Текшелерге кесілген қызанақ пен алма. Қырыққабат басты безендіру болып табылады. Ол жұқа сабанға ұсақталған. Бұрыш міндетті емес, сабан немесе текше болуы мүмкін. Салат ыдысында барлық ингредиенттер мен дәмдеуіштерді араластыру керек.

Пекин қырыққабаты мен тауық еті

Рецепттерді сіздің және сіздің отбасыңыздың дәміне қарай аздап өзгертуге болады. Әртүрлі көкөністер, қара өрік және ананас, жаңғақ және анармен тәжірибе хош иістендіргіш қоспалар ретінде әрекет ете алады. Әр жолы сіз жаңа, жарқын және түпнұсқа тағам аласыз. Білгірлердің айтуынша, тауық етінен жасалған салат тісбасардан гөрі негізгі тағам. Оның керемет дәмі, өзіндік түсі бар және аштықты тамаша қанағаттандырады.

Қытай қырыққабатынан жасалған дәмді салаттың рецептін ең епті қонақтар бағалайды. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• Жұмыртқа - 3 дана
• Пекин қырыққабаты - 1 дана.
• Ірімшік - 100г
• Бұрыш - 1 дана
• Қызанақ - 2 дана
• Тауық еті - 200g.
• Крутондарға арналған ақ нан.
• Аскөк, тұз, тұздыққа арналған майонез.

Алдымен крутондарды дайындау керек. Мұны істеу үшін нанды кішкене текшелерге кесіп, пеште кептіріңіз. Жұмыртқа мен тауық етін қайнатыңыз және текшелерге кесіңіз, сонымен қатар ірімшікті, бұрыш пен қызанақты кесіңіз. Және жай ғана қырыққабатты қолыңызбен жыртып алыңыз. Тұз және майонез қосыңыз, бірақ қызмет көрсетер алдында крутон қосыңыз. Егер сізге олардың сәл алыстап, тым қытырлақ емес болғанын ұнатсаңыз, 5-10 минут күтіңіз.

Қорытындының орнына

Қытай қырыққабаты қосылған салаттарды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бұл көкөніс тағамдарға өте ыңғайлы. Ол өзінің балғындығымен тағамды басады және оны қырыққабат рухымен қанықтырмайды. Сіз жай ғана Пекинді ұсақтап, күнбағыс майымен дәмдеуге болады, ол да өте дәмді болады. Ұсынылған рецепттердің ішінен өзіңізге ұнайтынын таппасаңыз, тоңазытқышты ашып, импровизациялаңыз. Қазіргі уақытта қол жетімді нәрселерден салат жинаңыз. Тәжірибелердің арқасында басқа үй шаруасындағы әйелдермен бөлісуге болатын жаңа рецепттер пайда болды. Сіздің отбасыңыз салаттар мен пайдалы тағамдардың әртүрлілігін міндетті түрде бағалайды.