Тәтті торттар: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Соңғы уақытта үй шаруасындағы әйелдер арасында тәтті торттардың барлық түрлері өте танымал болды. Және бұл кездейсоқ емес, өйткені олар арнайы ақшалай шығындарды қажет етпейді және оларды дайындау процесі көп уақытты қажет етпейді. Нәтиже - кез келген жағдайға өте ыңғайлы ерекше тағам. Мақалада фотосуреттері бар тағамдар торттарына арналған қызықты рецепттер ұсынылған. Оларды оңай пісіруге болады.

Толтыру опциялары

Тауық еті мен саңырауқұлақтан бастап консервіленген балыққа дейін кез келген нәрсе тісбасар тортына негіз бола алады. Әртүрлі көкөністерді де қолдануға болады. Ең бастысы, болашақ торттың барлық ингредиенттері бір-бірімен біріктірілуі керек екенін есте сақтаңыз. Ең ұтымды нұсқалар: саңырауқұлақ қосылған тауық еті және өңделген ірімшік пен жұмыртқа қосылған балық консервілері. Сондай-ақ, қуырылған тартылған ет және бауыр жеңіл тағамдық торт үшін өте қолайлы. Бұл опция міндетті түрде қонақтарыңыздың еркек жартысына ұнайды.

Крекер тортының рецепті

Бұл тәттіні дайындау үшін сізге мыналар қажетөнімдер:

• Крекер - 2 қаптама. Тұзды, тәтті немесе көкнәр тұқымымен қолдануға болады.
• Балық консервілері - 1 банка (саур немесе қызғылт лосось өте қолайлы).
• Шампиньондар - бір банк. Жаңа саңырауқұлақтар да жақсы.
• Жұмыртқа - 2 дана
• Өңделген ірімшік - 1 пакет. Жұқа үккіште үгітілген кәдімгі ірімшікті пайдалануға болады.
• Жасыл пияз - 1 байлам. Қолданар алдында жууды ұмытпаңыз.

Барлық қажетті өнімдерді дайындап болған соң, қызықты бөлікке көшейік. Біз шампиньондар құмырасын аламыз, сұйықтықты төгіп тастаймыз. Саңырауқұлақтар кішкене кесектерге кесіліп, табада 5-7 минут қуырылады, қаласаңыз, пияз қосуға болады. Аздап суытыңыз.

Одан кейін балық консервілерін алып, балықты шанышқымен илеңіз. Содан кейін жасыл пиязды жақсылап жуып, майдалап тураңыз. Мұны істеу үшін қарапайым қайшыны алыңыз. Біз ірімшікті үккіште сүртеміз. Жұмыртқаның ақтығы майдалап туралған болуы керек. Торттың үстіңгі жағын безендіру үшін сарысын қалдыру керек. Саңырауқұлақтар салқындаған соң, соңғы кезеңге өтуге болады.

Тестік торттың пішінін жасау. Мұны істеу үшін үлкен жалпақ ыдысты алыңыз. Біз оған крекердің бірінші қабатын жағамыз. Біз оларды өте тығыз, тесіксіз бүктейміз. Майонезбен жақсылап майлап, майдалап туралған жұмыртқаны себіңіз.

Одан кейін тортты қабаттап, печеньелерді ауыстырып салып, толтырыңыз. Келесі қабат қайтадан крекер, содан кейін балық консервілері. Балықты жасыл пиязбен себіп, майонез қосуды ұмытпаңыз. Содан кейін қайтадан крекер және саңырауқұлақ қабаты. Содан кейін аздап тұз және майонез қасық қосыңыз. Тағы да крекер қабаты және соңғы жанасу - үгітілген ірімшік. себіңізсарысы, майонезбен қайтадан майлаңыз. Шедевріміз дайын, тек қабаттарды сулап, ұсынсаңыз болғаны.

Жақындарыңыз үшін

Романтикалық атауы бар тәтті торт өте оңай дайындалады. Сонымен, бізге қажет:

• Балық - 500 г. Мұздатылған және жаңа піскен күйде пайдалануға болады. Хек немесе поллокты қабылдаған дұрыс.
• Сәбіз - 5 дана
• Ірімшік - 200 г. Кез келген сорт жарайды, тек өңделген ірімшікті пайдаланбаңыз.
• Жұмыртқа - 2 дана. Тортқа нәзік дәм бергіңіз келсе, бөденелерді алыңыз.
• Картоп - 5 дана. Жас тамыр көкөністерін пайдаланыңыз.
• Қызылша - 4 дана
• Қаймақ - 2 ас қасық. л. Майдың пайызы неғұрлым жоғары болса, торт соғұрлым дәмді болады.
• Жарма - 3 ас қасық. l.
• Ұн - 3 ас қасық. л. Бидай сортын алған дұрыс.

Пісіру:

1. Алғашқы қадам. Балықты жақсылап ұнтақтаңыз, жарма, жұмыртқа (қайнатылған емес), ұн қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және тұзбен дәмдеңіз. Алынған қоспадан торттарды дайындаңыз.
2. Екінші қадам. Көкөністерді аршып, қайнатыңыз. Картопты кішкене текшелерге кесіңіз. Бір қызылшаны көкөніс тазалағышпен кең жолақтарға кесіңіз. Оларды безендіру үшін қалдырыңыз. Қалғанын кішкене бөліктерге кесіңіз. Сәбізді үккіштен өткізіп, ірімшік, тұз және аздап пияз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және олардан біртекті масса алу үшін ұнтақтағышты пайдаланыңыз. Қаймақ пен майонез қосыңыз.
3. Үшінші қадам. Алынған қоспамен дайын торттарды майлаңыз. Сондай-ақ, тағамдар тортының бүйірлерін жақсылап сүртіңіз. Қызылшаданраушан гүлдерін қалыптастыру үшін жолақтармен үстіңгі қабатты безендіріңіз.

Дайын торттардан тәтті торт дайын. Оны тек бөліктерге бөліп, қызмет ету үшін қалды.

Наполеон тәтті торты

Әйгілі француз тортын балық немесе тартылған етпен толтыру идеясы көпшілікке оғаш болып көрінеді. Өйткені, біз «Наполеонның» десерт екеніне үйреніп қалдық. Дегенмен, дәмді снэк торттары да өте дәмді, аузыңызда ериді. Мұны растауға шақырамыз.

«Наполеонды» тартылған етпен дайындау үшін сізге қажет:

• Фарш - 500 г. Ең дұрысы шошқа етін қабылдаған жөн. Бұл торттың негізгі ингредиенті, сондықтан оны үнемдемеген дұрыс.
• Шампиньондар - 1 банк. Қаласаңыз, оларды жаңа саңырауқұлақтармен ауыстыруға болады.
• Болгар бұрышы. Кез келген сортты қолдануға болады, бірақ тым ащы емес.
• Қосылған торттар - 1 қаптама.
• Ірімшік - 100 г. Қатты сорттарды алыңыз. Мысалы, "орысша" немесе "голландша"

Пісіру:

1. Алдымен саңырауқұлақтар мен бұрыштарды кесіңіз. Содан кейін 6 минут бойы кейде араластыра отырып, тартылған етті қуырыңыз. Саңырауқұлақтар мен бұрыштарды қосыңыз. Біз тағы 3 минутқа кетеміз. Содан кейін табаны оттан алып, тұз бен шөптерді қосу керек. Барлығын жақсылап араластырыңыз және ет тартқышпен жылжытыңыз.
2. Кексті алдын ала майланған пісірме табаққа ақырын салыңыз. Оған фаршты біркелкі жаямыз. Үстіне ірімшік салыңыз. Екінші қабатпен жабыңыз. Сондықтан тарай беріңізтартылған ет пен ірімшік.
3. Алдын ала қыздырылған пешке салып, 180 градуста 25 минут пісіріңіз.

Дайын тортты маринадталған немесе жаңа піскен көкөністермен және шөптермен безендіруге болады. Сіздің отбасыңыз "Наполеонның" осы нұсқасына қуанады.

Қонақтар босағада

Тауық еті мен саңырауқұлақтан жасалған тамаша торт рецепті. Фигураны ұстанатындар үшін өте қолайлы. Сонымен, сізге қажет:

• Тауық еті - 500 г. Тартылған тауық еті де жақсы.
• Сәбіз - 2 дана
• Шампиньондар - 1 банк. Жаңа піскен немесе маринадталған саңырауқұлақтармен алмастыруға болады.
• Жұмыртқа - 4 дана
• Ірімшік - 200 г. Майы аз сорттарды таңдаңыз, осылайша тортты фигураға одан да пайдалы ете аласыз.
• Майонез. Денсаулыққа пайдалы тағамды жақтаушылар оны майы аз қаймақпен алмастыра алады.

Тізімдегі өнімдерден салмасын дайындаймыз. Алдымен тауықты қайнатыңыз, оны суытып, кішкене текшелерге кесіңіз. Содан кейін саңырауқұлақтардан сұйықтықты ағызып, оларды кесектерге кесіп, оларды табаға шамамен 10 минут қуыруға жіберіңіз. Суытып алайық. Ірімшік үккіштен өткізіліп, майонезбен араластырылуы керек.

Енді торт жасауға кірісейік. Ол үшін біз арнайы торттар жасаймыз. Оларды дайындаудың егжей-тегжейлі рецепті төменде ұсынылатын болады. Үлкен жалпақ ыдысқа тортты салып, оны ірімшік массасымен майлау керек. Әрі қарай, саңырауқұлақтардың қабатын қосыңыз. Біз қыртысты қайтадан қолданамыз. Үстіне тауық етінің қабатын салып, үгітілген ірімшік себіңіз. Дайын тортты тоңазытқышта қалдырыңыз, түнде жақсырақ,торттар сіңіп кетуі үшін. Оларды қалай жасау керек, біз толығырақ айтып береміз.

Торттар пісіру

Сізге келесі өнімдер қажет:

• Ірімшік - 300 г. Қатты сорттарды қабылдаған дұрыс: «Голланд», «Орыс» және т.б.
• Ұн - жарты стакан (ең жақсысы бидай).
• Жұмыртқа - 3 дана. Бөдене алсаңыз, бес дана қажет болады.

Іршімді үккіштен өткізіп, жұмыртқаны майонез және тұзбен араластырыңыз. Ұн мен ірімшік қосыңыз. Масса біртекті болғанша бәрін жақсылап араластырыңыз. Содан кейін біз қамырды бөліктерге бөліп, табада жеңіл торт үшін торт қабаттарын пісіреміз. Әр жағынан 5 минут қуырыңыз.

Жабында

Тәске басар торт - дәмді және қанағаттанарлық жеңіл тағам үшін тамаша нұсқа. Бұл мерекелік мерекеге де, қарапайым отбасылық түскі асқа да өте ыңғайлы. Қоспалармен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Керемет тәбет!