2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:06
Оңтүстік елдерінің барлық сыйлықтарының ішінде құрманы ең пайдалы өнім деп атауға болады. Құрма пальмасының бұл тәтті және хош иісті жемісі бірнеше мыңжылдықтар бойы өзінің дәмі мен пайдалы қасиеттерімен танымал болды. Құрамында глюкоза мен фруктозаның көп болуына байланысты құрма ағзаға зиянды сахарозаны оңай алмастырады, сөйтіп, дәрілік зат ретінде қызмет етеді. Олар тұздар мен минералдарға бай. Олардың құрамында көптеген пайдалы заттар бар, адам бір айдан астам өмір сүре алады, тек осы тәтті дәмді жеп, витаминдер мен минералдар жетіспейді. Бірақ құрманың калориясы жоғары ма?
Күндер өте ұзақ уақыт бойы белгілі. Мұсылман елдерінде олар тәттілерді тәттілермен алмастырып, шай мен сүтпен тәтті жемістерді жеуге қуанышты балалар үшін де, ересектер үшін де қасиетті тағам және ең жақсы тағам болып саналды. Бірақ Жапонияда ежелден олар құрманы ең пайдалы жеміс деп санайды, өйткені олар жастықты ұзартады және күш береді.
Ресейде құрмалар онша танымал емес: оларда айтарлықтай мөлшерде калория бар. Бірақ бұл жемістер өте пайдалы. Біріншіден, олар ұнамайдыбасқа кептірілген жемістерден күкірт қышқылымен өңделмейді. Екіншіден, олардың калориялылығына қарамастан, құрма сергітетін әсерге ие, шаршауды басады, бет салдануы мен қант диабетін жеңілдетеді, анемия мен іш қатудың дамуын болдырмайды, көруді жақсартады. Иә, оларда лайықты калория бар: құрма бір жидекте шамамен 23 калориядан тұрады. Бірақ оларды тәттілерге, торттарға және басқа кондитерлік өнімдерге қарағанда, емдік тағам ретінде қолданған дұрыс. Құрманың құрамында мыс, мырыш, темір, натрий, калий, магний мен фосфор, марганец пен калий, сонымен қатар бірқатар дәрумендер, тағамдық талшықтар, пектиндер, фтор мен селен, сирек кездесетін амин қышқылдары бар. Құрмада су өте аз, бірақ майлар мен көмірсулар жеткілікті.
Құманың пайдалы қасиеттері сәйкесінше көп. Олар қатерлі ісіктің белгілі бір түрлерінің алдын алуға, ми қызметін жақсартуға, тіс жегісінің алдын алуға, иммундық жүйе мен жүрек-тамыр жүйесін нығайтуға көмектеседі. Сонымен қатар, құрманың құрамында жатырдың бұлшық еттерін нығайтатын заттар бар, сондықтан олардан кейін босануды және жатырдың жиырылуын жеңілдетеді және қан жоғалтуды тезірек тоқтатуға ықпал етеді. Ал олардың құрамындағы окситоцин босанудың өзіне өте жақсы әсер етеді.
Калориялылығына қарамастан, құрма емшек емізу кезінде өте пайдалы. Өйткені, олар нәрестенің толыққанды тамақтануын қамтамасыз етуге көмектеседі, ана сүтін әртүрлі пайдалы заттармен байытады. Құрма депрессияның барлық түріне де көмектеседі. Бұл тәтті жемістер тез қалпына келтіру үшін де пайдалы, өйткені оларда барглюкоза мен фруктоза өте тез сіңеді, ми жұмысын жақсартады және стрессті жеңілдетеді. Сондықтан да, олардың калориясына қарамастан, құрма студенттер мен емтихан тапсыратын студенттер үшін пайдалы. Олар сондай-ақ потенциалды арттыру және қанды тазарту үшін жақсы.
Бір ғана есте сақтау керек, бұл нәзіктік соншалықты зиянсыз емес. Кез келген тағам сияқты, құрма да сақтық пен модерацияны қажет етеді.
Ұсынылған:
Сиыр етінен жасалған жүрек құймақтары: дәмді, қоректік және өте пайдалы тағам
Сиыр етінің жүрегіне арналған көптеген рецепттер бар: қайнатылған, пісірілген, қуырылған және бұқтырылған. Сіздердің назарларыңызға сиыр жүрегі бар құймақтардың фотосуреті бар рецептті ұсынамыз. Бұл ересектерді де, балаларды да қуантатын тағам
Қайың квасы – өте пайдалы сергітетін сусын
Ежелден квас славяндардың дәстүрлерінің бір бөлігі болып саналған. Олар оны әртүрлі өнімдерден жасады, ал арпа мен қара бидай тағам дайындау үшін ең көп қолданылған. Бірақ қайың ормандары өсетін жерлерде қайың квасы жиі тұтынылды. Адамдар бұл өмір беретін сусынның таңғажайып қасиеттерін әрқашан жоғары бағалады. Өйткені, «қайың тамшысының» арқасында күш қалпына келеді, дене қуаттанады және өнімділік жақсарады
Құрмада қандай дәрумендер бар? Пайдалы құрма
Қыс жақындаған сайын дүкен сөрелерінде нағыз әшекей пайда болады - шырынды жарқын тәбетті құрма. Ол өзін басқа жидектер мен жемістерден айқын ажыратады. Және күн сәулесі ғана емес. Бұл дәрумендердің, микроэлементтердің, фруктоза мен глюкозаның қоймасы, бұл оны кез-келген үйдің дастарханына ұнамды етеді
Ашыту дегеннің не екенін білесіз бе? Бұл өте пайдалы процесс
Бүгін біз сіздермен ашыту деген не туралы сөйлескіміз келеді. Бұл тақырып әрі қарапайым, әрі күрделі, бірақ біз ойға және әрі қарай зерттеуге азық болатын негізгі тезистер мен анықтамалармен ғана шектелеміз
Кептірілген құрма: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері
Құрма – шығыстық, тәтті, етті жеміс, оны біз тек қыста жей аламыз. Оны ұнатпайтындар аз. Біреу оны жаңа піскен, біреу джемді ұнатады, ал біреу кептірілген хурманы қатты ұнатады