Авокадо: оны қалай жеуге болады және қалай таңдауға болады

Авокадо: оны қалай жеуге болады және қалай таңдауға болады
Авокадо: оны қалай жеуге болады және қалай таңдауға болады
Anonim

Бұл экзотикалық жеміс біздің климатта өспейтініне қарамастан, ол Ресейде бұрыннан белгілі. Бірақ көптеген адамдар оның пайдасы туралы, немесе оның ерекше дәмі немесе оны қалай пайдалану керектігі туралы ештеңе білмейді. Авокадо мәселесін талқылайық - оны қалай жеуге болады, сатып алу кезінде қалай дұрыс таңдау керек және тағы басқалар.

авокадо сол сияқты
авокадо сол сияқты

Авокадоның пайдасы туралы

Бұл ең пайдалы жемістердің бірі, сондықтан оны көптеген елдерде негізгі тағам етеді. Оның құрамында адам ағзасына қажетті заттар көп (А, Е, В дәрумендері). Мидың жұмысын жақсартатын калийдің мазмұны бойынша авокадо тіпті бананнан да асып түседі. Жеміс құрамында пайдалы майлар көп, олар қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі және жүректің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді. Авокадо дәмді және калориялары жоғары болғанына қарамастан, авокадо диеталық тамақтану үшін жиі таңдалады. Косметологияда олар оның қартаюға қарсы және сұлулықты қалпына келтіретін қасиеттерін пайдаланады.

Авокадо қалай таңдауға болады

Оны қалай жеуге болады, сәл кейінірек талқылаймыз. Енді аздаппіспеген немесе, керісінше, піскен жемісті алмау үшін дұрыс белгілерді қалай таңдау керектігі туралы сөйлесейік (бұл оның дәмінен көңілі қалуы мүмкін). Жемістерді қолыңызға алып, оны ақырын сығу арқылы жетілу дәрежесін анықтауға болады. Егер ол жұмсақ болса, ол артық піскен, егер ол өте қатты болса, керісінше. Тамақтану үшін мінсіз өнім - серпімді, басқан кезде аздап мыжылған. Авокадоның пайда болуы (оның түсі мен пішіні) тек белгілі бір сортқа жататындығы туралы айтады. Олар сыртқы түрі бойынша бір-бірінен айтарлықтай ерекшеленеді: жасыл, қара, сфералық, алмұрт тәрізді. Піскен жеміс оңай кесіледі, шырынды сары еті бар, шетіне жақынырақ жасылдау. Егер авокадо әлі кондицияға жетпесе, оны қараңғы, құрғақ жерге газетке орап қоюға болады, сонда ол тамаша «піседі».

авокадо қалай жеуге болады
авокадо қалай жеуге болады

Авокадоды қалай жеуге болады

Ал енді біз авокадо туралы негізгі сұраққа келдік - олар оны қалай жейді. Бұл жеміс күрделі тағамдардың бөлігі ретінде де, өз бетінше де қолдануға болатын, ет немесе балыққа арналған гарнир ретінде қызмет ететін шынымен дәмді және хош иісті нәзіктік. Тамаша сэндвич үшін целлюлозаны нанға немесе қытырлақ тостқа жағыңыз.

Авокадоны қалай пісіру керектігін шешкеннен кейін, жемістерді аршып алу керек. Бұл өте қарапайым түрде жасалады. Оны өткір пышақпен кесіңіз, сүйекті соққанда, жартыларды сәл қарама-қарсы бағытта бұраңыз, олар бір-бірінен оңай бөлінеді. Сүйекті алып тастаңыз. Қабықты аздап кесіп, оны пышақпен көтеріп, тартыңыз. Егер сіз бүкіл жемісті пайдаланбасаңыз, оны сақтауға боладытоңазытқышта біраз уақыт: ішінде тас бар болса, жеміс балғын болып қалады.

авокадо дәмді
авокадо дәмді

Тағамдарды авокадомен пісіру әдетте көп уақытты қажет етпейді, өйткені табиғаттың бұл тамаша туындысы көбінесе шикі күйінде тұтынылады және термиялық өңдеуге ұшырамайды - осылайша пайдалы қасиеттер мен дәмнің сақталуына қол жеткізіледі. Көптеген авокадо рецепттері бар. Оны қалай жеуге болады - бұл қиындық тудырмауы керек. Мен жылдам тағамдардың сүйікті түрлерінің бірі - асшаяндарды толтырылған авокадомен бөлісемін. Жемістерді кесіңіз, тасты алыңыз, қабығын алыңыз. Сүйектен қалған қуысты пісірілген асшаяндарды толтырыңыз. Мың арал соусын немесе өзіңізге ұнайтын нәрсені тамызыңыз. Ақжелкен мен жаңа піскен қиярмен безендіріңіз. Өте дәмді!

Ұсынылған: