Цезарь орамының рецепті: қалай пісіру керек?

Цезарь орамының рецепті: қалай пісіру керек?
Цезарь орамының рецепті: қалай пісіру керек?
Anonim

Кімде-кім McDonald's-те атақты «Цезарь» орамынан дәм татқан болса, оның ерекше дәмін ешқашан ұмыта алмайды. Өкінішке орай, бұл тағамның дәмін татып көру үшін кафеде бір шыны шайға түсу әрдайым мүмкін емес, сондықтан көптеген адамдар үйде пісіруге арналған Цезарь орамының рецептін білгісі келеді. Негізінде оны жасау өте оңай, сізге қажетті ингредиенттер мен дайындау әдісін білу жеткілікті.

Цезарь орамының рецепті

Цезарь орамының рецепті
Цезарь орамының рецепті

Қажетті ингредиенттер:

  • лаваш немесе жұмсақ нан;
  • тауық филесі;
  • салат немесе қырыққабат жапырақтары;
  • піскен қызанақ;
  • Пармезан ірімшігі немесе кез келген басқа жұмсақ ірімшік;
  • қияр;
  • Цезарь соусы немесе майонез бен қаймақ қоспасы;
  • дәмдеуіштер;
  • жасылдар.

Барлық ингредиенттерді сатып алған соң, көкөністерді жақсылап шайып, тауық етінің филесін дайындаңыз. Етті жұмсақ әрі шырынды болу үшін шайқаған дұрыс. Тауық етін ұсақтап турап, арнайы дайындалған маринадқа салып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, баяу отта бұқтыру керек. Тауық өте тез қуырылады, сондықтан ең бастысы оны қатты пісірмеу керек.

Цезарь орамының рецепті
Цезарь орамының рецепті

Кейін, Цезарь орамының рецептін нүкте бойынша қайталай отырып, көкөністерді дайындау керек. Томатты жұқа сақиналарға кесу жақсы. Томаттың қабығын жеуді ұнатпайтындар жемісті аз уақыт қайнаған суға салып алып тастауы мүмкін. Осыдан кейін көкөніс одан да шырынды және дәмді болады. Әрі қарай, қиярды жұқа тілімдерге кесу керек, тағамды дәмді ету үшін қабығын қалдырған дұрыс.

Осы рецептті дайындаған кезде тек сапалы салат жапырақтарын мұқият таңдаңыз. Жаңа салат жапырақтарын пайдалансаңыз ғана Цезарь орамы шынымен дәмді болады.

Бұл тағамға арналған ірімшікті өте мұқият таңдау керек, өйткені дәмі де, хош иісі де оған байланысты болады. Содан кейін ірімшікті үгітілген немесе жұқа жолақтарға кесу керек.

Тұздықты дүкеннен сатып алуға немесе өзіңіз дайындауға болады. Егер сіз оны үйде дайындағыңыз келсе, майонез және майы аз қаймақ сатып алуыңыз керек, оларды сәйкесінше 2: 1 қатынасында араластырып, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосу керек.

фотосуреті бар цезарь орамдарының рецепті
фотосуреті бар цезарь орамдарының рецепті

Барлық дайындықтар аяқталғаннан кейін «Цезарь орамы» деп аталатын тағамды дайындауды бастау керек. Бұл процестің рецепті келесідей: сіз жұмсақ торт немесе лаваш нан алуыңыз керек,Оны Цезарь соусымен майлаңыз, содан кейін оған салат жапырақтарын салыңыз. Әрі қарай, сіз қуырылған тауық етінің филесін алып, оны пита нанының бетіне біркелкі таратуыңыз керек. Осының үстіне туралған қызанақ пен қияр төселеді. Жоғарыдан бәрі шөптер мен арнайы дәмдеуіштерге себілген. Барлық осы дайындықтардан кейін алынған жартылай фабрикатты ұқыпты қаптамаға орау керек, содан кейін ол құлап кетпес үшін мұқият бекітіледі.

Енді бұл тамаша тағамды жақындарыңыз бен достарыңызды қуанту үшін дастарханға қоюға болады. Бұл тағам ешкімді бей-жай қалдырмайтыны сөзсіз. Енді бәрі Цезарь орамдарын қалай дұрыс дайындау керектігін біледі. Біз рецептті жоғарыда дайын тағамның фотосымен бердік.

Ұсынылған: