2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Үйде торт пісіру оңай. Дәмді үлпілдек торттарды жасай алатыныңызға сенімді болмасаңыз, осы мақсат үшін қысқа нан қамырын пайдалануды ұсынамыз.
Бұл әдеттен тыс көрінуі мүмкін, бірақ олар үйде торт пісіруге өте ыңғайлы. Оның үстіне, бұл қарапайым деликатес емес, глинтвейннің дәмі болады. Сіз мұны басқа жерден сатып алмайсыз!
Құмды торттарда үйдегі глинтвинол тортын қалай пісіруге болады
Бұл ішімдік ішпейтін, бірақ жылытатын сусынның дәмін сезінгісі келетіндер үшін тамаша балама. Мереке үшін үйде тортты алдын ала пісіру керек болса, оны бір күн бұрын дайындауды бастаңыз, өйткені оны сіңіруге уақыт болуы керек. Үш кесе ұннан, бір стақан крахмалдан және майдан кең ыдыста сары май ұнтағын дайындаңыз. Маргаринді қабылдамаңыз - бұл қамырға жағымсыз дәм береді.
Сізге 250 г сары майды алу керек, ол суық болуы керек, бірақ мұз емес - оны пышақпен кесу оңайырақ. Бөлек, бір жұмыртқаны жарты кесе қантпен шайқаңыз, ширек кесе суық сүт, қасық қосыңыз.қаймақ, бір шымшым сөндірілген сода, глинтвейнге арналған ұнтақ дәмдеуіштер (бұрыш, қалампыр, кардамон, жұлдызды анис, имбирь). Сары майдың үгінділеріне жұқа ағынмен құйып, қысқа қамырды илеуді жалғастырыңыз. Бұл тез жасалуы керек. Қамыр жиналмаса, сүт қосыңыз. Үйде тортты пісірмес бұрын, қамырды бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Сары маймен (жұмсақ, бірақ еріген емес, 150 г мөлшерінде) бес пісірілген алмадан (олар пюре қажет) крем дайындаңыз. Бұл ингредиенттерді жарты стакан қантпен шайқау керек. Кремді ваниль, даршын, коньякпен дәмдеуге болады.
Көбеюдің соңында 200 г ең майлы қаймақ қосыңыз. Қамырды тең бөліктерге бөліп, 4 торт пісіріңіз. Домаланған қабатты пешке қоймас бұрын, оны пышақпен немесе тіс тазалағышпен тесіңіз. Бұл кремді жақсы сіңіруге көмектеседі. Құрғақ пісіру парағында қызарғанша пісіріңіз - бұл шамамен жеті минутты алады. Торттарды ыстық күйінде сүрту керек. Әрқайсысына үш ас қасық крем жағыңыз. Барлық торттарды жағып болғаннан кейін, торттың қабырғалары мен үстіңгі жағына крем жағыңыз, оларды пышақпен безендіріңіз. Өнімді пленкамен жабыңыз және үстіне кішкене салмақ салыңыз. Бұл пішінде торт салқын жерде 12 сағат жұмсауы керек. Содан кейін ол зімбір үгінділерімен, даршынмен және қант ұнтағымен безендірілуі мүмкін. Бұқтырылған алма және тұтас жұлдызды анис кесектерін безендіру түпнұсқа болып көрінеді. Жалбыз жапырақтарын еріген шоколадқа батыруға болады - олар тамаша декор болады. Сондай-ақ жақсы безендіру нұсқасы тортты кесу болып табылады.торттарға салып, әрқайсысын креммен безендіріңіз.
Бір торттан тұратын жеңіл торт пісіріңіз
Егер печенье пісіру сізге қиын болмаса және әшекейлермен араласқыңыз келмесе, бұл сіз үшін нәзіктік. Пісірілген торт (қоңыр түске жол бермей) пештен шығуы керек, әлі жылы күйінде текшелерге кесіңіз, қант ұнтағымен араласқан қаймақ құйыңыз, қара өрік себіңіз. Торт суыған соң, үстіне балқытылған шоколадты майлаңыз.
Ұсынылған:
Олар пластилин сияқты торттарды қалай безендіреді? Мастикадан басқа тортты қалай безендіруге болады? Күзде үстіңгі жағына мастикалық тортты қалай безендіруге болады?
Үй торттары дүкеннен сатып алынғандарға қарағанда әлдеқайда дәмді, хош иісті және пайдалы. Сонымен қатар, көбісі тортты жоғарғы жағында қалай безендіруге қызығушылық танытады. Бүгінгі күні кондитерлік өнімдерді безендірудің көптеген жолдары бар. Олардың көпшілігі өте қарапайым және үйде оңай жасалуы мүмкін
Тортты креммен қалай безендіруге болады: әдістер мен ұсыныстар. Кремнен кремді қалай жасауға болады
Крем – біздің бала кезіміздегі нәзік, дәмді, сүт өнімі. Ауылдағы әжемнің үйі бірден есіме түседі. Заманауи аспаздықта олар әртүрлі өнімдерді безендіруге арналған: торттар, кекстер, пирожныйлар, ірімшік торттары. Сондай-ақ, крем кондитерлік өнімдерді безендіру үшін ғана емес, сонымен қатар кофеге, коктейльге, балмұздаққа, сүзбеге қосуға болатын әмбебап өнім болып саналады. Мақалада біз кілегеймен тортты қалай безендіруге болатынын және оларды үйде қалай жасау керектігін айтатын боламыз
Үйде кремді тортты қалай жасауға болады: рецепттер
Жаңа, хош иісті және әдемі торттың бір бөлігіне кім қарсы тұра алады? Бірақ торттарды ерекше және тартымды ететін не? Әрине, крем. Оның керемет дәмі бар, бірақ кез келген кондитерлік өнімдерді нағыз шедеврге айналдыра алады. Тортқа арналған кремді қалай жасауға болады, мақалада сипатталған
Үйде тортты шоколадпен қалай әдемі жабуға болады
Әдемі және тәбетті аспаздық өнім жасау үшін тортты шоколадпен қалай жабу керек, оны әр үй шаруасындағы әйел біле бермейді. Мұны істеу өте қарапайым. Ең бастысы - глазурьді дұрыс дайындау, сондай-ақ кәсіби кондитерлердің кеңестерін орындау
Разрыхлитель дегеніміз не, оны қалай ауыстыруға болады және үйде қалай пісіруге болады?
Қазіргі заманғы нан өнімдерінің көпшілігі ашытқысыз қамырдан жасалады. Бірақ оны сонша кеуекті және әуе ететін не? Бұл кез-келген торттың 2 негізгі құпиясы - жақсы шайқалған жұмыртқа және композицияда пісіру ұнтағының болуы. Оны өндіруге арналған алғашқы патентті тек 1903 жылы белгілі «Доктор Оеткер» брендінің негізін қалаушы фармацевт Август Откер алды. Осыған қарамастан, кейбіреулер әлі де рецептті оқығанда, қопсытқыш дегеніміз не және оны қалай ауыстыруға болады деген сұрақ туындайды