Шайдың интоксикациясы дегеніміз не?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бәріміз шәйдің әртүрлі түрлерімен және олардың қасиеттерімен жақсы таныспыз. Кейбір сорттар тыныштандырады, басқалары, керісінше, сергітеді, бірақ одан да қызықты әсер беретіндер бар.

Шайдан улану: бұл не?

Алкогольдік немесе есірткілік интоксикацияның бұл түрінің негізгі айырмашылығы - сананың анықтығы және жағдайды толық бақылау. Бұл күй классикалық мағынасында интоксикациядан түбегейлі ерекшеленеді. Оған қоса, одан кейін асқыну немесе әлсіздік сезімі болмайды.

Миф немесе шындық

Шайға мас болу – миф пе, әлде шындық па? Көптеген адамдар шайдан мас болу мүмкін емес деп ойлайды. Бұл бірнеше себептерге байланысты болады:

• Алданған үміттер. Шайдың мас болуы оның басқа түрлерінен ерекше болғандықтан, адамдар бұл жағдайды ерекше ештеңе деп санамайды.
• Сапасыз өнімдер. Өкінішке орай, қазір нарықта қытай шайының көптеген жалғандары бар, сондықтан оны сенімді өндірушілерден сатып алған дұрыс.
• Қате қайнату. Шайдың әрбір түрі арнайы дайындау техникасын қажет етеді, оның бұзылуы сусынның қасиеттерін жоғалтуға әкеледі.
• Қате көзқарас. Шай рәсімін бастамас бұрын, сізге қажетдайын бол. Егер адам шектен шығып, аш болса, агрессивті болса, онда ол шайдың мастығын алмайды.

Шайға мас болу миф емес, бірақ оның өзіндік ерекшеліктері бар. Шай жасаудың барлық қыр-сырын және рәсімнің өзін түсіну арқылы ғана сіз қалаған күйге жете аласыз.

Мас болу белгілері

Шайға мас болған адам келесі сезімдерді бастан кешіреді:

• түстер ашық болады, айналадағы барлық нәрсе жайлы және тыныш болады;
• ойлау айқынырақ, жаңа идеялар пайда болуда, кез келген алаңдатарлық жағдайларға шешімдер келеді;
• тыныш және позитивті күй пайда болады;
• жайлылық сезімі және болашаққа деген сенімділік.

Бұл белгілердің барлығы оң көзқарасты білдіреді және жағымсыз салдарлардың көлеңкесінде қалмайды. Керісінше, олар адамның ішкі және сыртқы әлеммен үйлесімділік сезімін тудырады.

Хифирмен интоксикация

Оны дайындауда ешқандай нәзіктік пен айла жоқ, тек өте күшті қайнатпа дайындау керек. Бұл қоспаның әсерін алғысы келетіндер бірнеше стакан ішеді. Дегенмен, шифирдің мастығы сапалы қытай шайынан алынған ләззатпен ешқандай байланысы жоқ екенін атап өткен жөн. Керісінше, бұл денсаулыққа теріс әсер етеді - жүрек соғысы жиілейді, адам жабысқақ термен жабылады, қалтырау және жүрек айну пайда болуы мүмкін. Әрине, бұл «сусынды» ішкеннен кейін тыныштық пен үйлесімділік болмайды.

Мас болу себептері

Адамның ләззат күйі шайдың құрамындағы өсімдік психостимуляторлары, тианид, алкалоидтар мен гуанинге байланысты пайда болады. Мидың тамырлары кеңейеді, оттегімен толтырылады, серотониннің белсенді өндірісі жүреді, ол позитивті ойлауға ықпал етеді және энергияның жарылуын береді. Бұл ретте ағзаға және психикаға теріс әсер байқалмайды.

Қалай мас болу керек

Шәй ішуден шынайы ләззат алу, мас күйіне жету үшін келесі ережелерді сақтау керек:

• шай рәсімі үшін дұрыс орынды таңдаңыз;
• ұзақ уақыт жылытатын жоғары сапалы аспаптарды, фарфордан жасалған шәйнекті немесе қыш ыдыстарды пайдаланыңыз;
• көңіл-күй тыныш, алдағы шайға лайық болуы керек;
• шайдың әр түрі арнайы дайындау әдісін қажет етеді, осы алгоритмді қатаң сақтау керек;
• шайдың қымбат болуы міндетті емес, бірақ жаңа піскен және дұрыс сақталуы керек;
• қайнату процесі баяу және жағымды болуы керек;
• дәмінің өзінен басқа, шайдың хош иісін де елемеуге болмайды.

Осылайша, сіз шайды тікелей ішкенде ғана емес, оны дайындаған кезде де, шай жапырақтарының «биіне», сиқырлы хош иіс пен жалпы атмосфераға ой жүгірте отырып, эйфорияны сезінесіз.

Шайдың интоксикациясы: қандай сорттары?

Кез келген сапалы қытай шайы бередіоның адамға көп немесе аз дәрежеде әсері.

Сонымен шайдың қай түрінен мас болу мүмкін? Ең танымал сорттар:

• "Тэгуаньинь" қытай шайының ең жақсы сорттарының бірі, көгілдір санатқа жатады.
• "Da hong pao" - қытайлық тау шайы, ашытылған оолонг шайы болып саналады.
• «Пу-эрх» қанық дәмі мен хош иісі бар ең көп сұранысқа ие түрлердің бірі.
• "Фэн Хуан Дан Конг" - Улонгқа жатады, орхидеяның қандай түріне (бал, нефрит, т.б.) байланысты көптеген сорттары мен дәмі бар.
• «Чжоугуй» өте көне шай саналады. Жағымды интоксикацияны ғана емес, сонымен қатар асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдейді. Тұтынушылар мен білгірлер негізінен ер адамдар.
• "Чаочжоу ча" - құрамында галлюциноген бар, бірақ ешқандай көріністі немесе сананың бұлыңғырлығын тудырмайды, керісінше, босаңсуға, әл-ауқатты жақсартуға және денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
• "Донг-динг" - жүйке және иммундық жүйеге жақсы әсер етеді. Дәрумендер мен қоректік заттарға бай, жеміс хош иісімен танымал.
• "Шусянь" - қытайлықтар арасында классикалық болып саналатын інжу-улонг. Жағымды дәм мен хош иіспен қатар, ол денеге емдік әсері бар.

"pu-erh"-тен мас болу

"Пу-эрхтен" шайға улану мүмкін бе? Бұл әртүрлілік маркетологтардың жұмысының арқасында танымал болды,дерлік сиқырлы әсері бар деп мәлімдейді. Сондықтан қазіргі жастар бұл сусынды қолдануға қарсы емес. Алайда, қалаған нәтижеге қол жеткізе алмай, көңілі қалғандар көп. Бұл шайдың мәні әлдеқайда нәзік және оны тек шынайы білгірлер ғана түсіне алады. Бұл шайдың жер дәмі бар, бірақ қара өрік, жемістер немесе жаңғақтар болуы мүмкін. Ең бастысы, ащы болмауы керек, оның болуы шай жапырақтарының сапасының төмендігін көрсетеді.

"pu-erh" әрекеті:

• көрінетін сергітетін әсер;
• эмоциялық жағдайды қалыпқа келтіреді;
• бұлшықеттердегі кернеуді босатады, дене жеңілірек болады;
• ойды проблемалар мен жағымсыз ойлардан тазартады;
• оң параметрді орнатады.

Қайнату технологиясы:

• Гайванға дұрыс мөлшерде шай жапырақтары салынып, бес минут бойы суық сумен құйылады.
• Үлкен шәйнекте су 95 градусқа дейін қызады, ал «пуэр» жапырақтары қайтадан суланады, су дереу ағызылады, онымен шыныаяқтарды жуады.
• Шай «ояну» үшін оны қақпақпен жауып, бір минутқа жетпей күтеді, содан кейін қайтадан су құяды.
• Бес-он секундтан кейін чахай мен жылы шыныаяқтарға құйыңыз.

Дәмі мен хош иісі әр жаңа қайнатылған сайын ашылады. «Пу-эрх» неғұрлым күшті болса, интоксикацияның әсері соғұрлым күшті болатыны байқалды.

Шәйдің бұл түрін үнемі тұтыну адамның физикалық және психологиялық денсаулығын қалпына келтіруге көмектеседі, ұзақ және белсенді өмір сүруге ықпал етеді деп саналады.

Мастану"да хонг пао"

"Da hong pao"-дан шайға улану мүмкін бе? «Пуэр» сияқты, бұл әртүрлілік өте танымал, ең алдымен, ол материалдық интоксикация жағдайын береді. Шайдың өзі оолонгқа жатады, тек өте қатты ашытылған. Жартастарда өсірілген және өте сапалы және сұранысқа ие болып саналады.

Шәйдің дәмдік қасиеттерін ескеретін болсақ, ол өзінің дәмінің алуан түрлілігімен таң қалдырады. Бір жұтым ішкеннен кейін сіз жеміс ноталарын сезе аласыз, содан кейін бал дәмін байқай аласыз. Хош иісі тәтті, шоколад пен жаңғақтың иісі бар ваниль-карамель.

"da hong pao" әрекеті:

• таңертең қабылдасаңыз керемет сергітетін әсер аласыз, ал кешке қабылдасаңыз шаршауды басуға және тыныштандыруға әбден жарайды;
• сананы анық және мидың белсенділігін арттырады;
• емдік қасиеті бар - қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, жүрек пен қан тамырларын нығайтады;
• зат алмасу процестерін қалыпқа келтіреді, токсиндер мен токсиндерді кетіреді.

Қайнату технологиясы:

• Олар шәйнекті алып, сәл қыздырады.
• Сосын ішіне шайдың өзін салып, аздап қайнаған су құйыңыз, температурасы тоқсан градустан аспайды.
• Жарты минуттан кейін су ағызылады, содан кейін шәйнек қайта толтырылады.
• Қалаған күшке байланысты тағы біраз уақыт күтіңіз. Күшті шай екі минутта, әлсіз шай бір минуттан аз уақытта қайнатылады.
• Жетіге дейін қасиеттерін сақтайдысыра қайнату.

Бұл сусын арнайы фарфор шыныаяқтардан – тостағаннан ішіледі. Сонымен бірге ол әр жұтым сайын ерекше ашылып, адам жаңа сезімдерді, дәм мен мастықты сезінеді.

Қорытындылай келе, тағы бір рет атап өткім келеді, шайдың мастығы денсаулыққа зиян тигізбейді және тәуелділік тудырмайды, керісінше, стресстен арылуға, психикалық жағдайды қалыпқа келтіруге және көптеген мәселелердің шешімін табуға көмектеседі.. Дегенмен, қалыпты жағдайда бәрі жақсы екенін есте ұстаған жөн, мұндай шайларды да қолданып, оны асыра алмау керек.