2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Пеште қой етін дәмді пісіру өте оңай және қарапайым. Дегенмен, ол үшін тым көп май, тамырлар және басқа элементтер (сүйектер, шеміршек) жоқ жаңа және жұмсақ қой етін сатып алу керек.
Көкөністер мен хош иісті дәмдеуіштермен пеште дәмді және қанағаттандырарлық қой еті
Қажетті ингредиенттер:
- жаңа сарымсақ - 1 тұтас бас;
- сірке суы 3% - толық ас қасық;
- сүйегі жоқ және майы көп майсыз қой еті - 1 кг;
- жаңа жас картоп - 5 немесе 6 түйнек;
- брокколи гүлдері - 500 грамм;
- жаңа піскен қызанақ - 2 дана;
- ақжелкен, салат және аскөк - әрқайсысында кішкене байлам;
- жаңа қияр - 2 дана;
- кептірілген тасшөп (тимьян) - дәміне қарай;
- ас тұзы - дәміне қарай.
Жаңа етті пісіруге дайындау:
Қозы етін пеште пісірер алдында оны жақсылап өңдеу керек. Мұны істеу үшін етті салқын сумен жуып, содан кейін оны алып тастау керек.барлық қатты пленкалар, тамырлар, тамырлар және басқа қажет емес элементтер. Содан кейін жаңа піскен өнімді барлық жағынан ас тұзымен, тимьянмен және сарымсақпен жабу керек, оны алдымен кішкене үккіште үгіту керек.
Қозы етін пеште пісіріңіз:
Өңделген және дәмдеуіштерді май немесе май жағып қою керек шағын ыдысқа тұтас бөлікке салу ұсынылады. Осыдан кейін хош иісті өнімді пешке қою керек, онда оны бір жарым немесе екі сағат бойы пісіру керек. Қой қуырылып жатқанда, қалған ингредиенттерді дайындауды бастаған жөн.
Көкөністерді дайындау және оларды термиялық өңдеу:
Пештегі дәмді қой еті көкөніс гарнирімен бірге ұсынылса, әлдеқайда дәмді болады. Оны дайындау үшін 500 грамм брокколи алып, жақсылап жуып, гүл шоғырын бөліп алып, қайнаған және тұздалған суға құйып алу керек. Мұндай қырыққабатты 10 минуттан артық емес қайнату керек. Осыдан кейін оны шығарып, дуршлагқа салып, барлық сорпадан айыру керек.
Қозы етін пеште картоппен пісіруге де болады. Ол үшін жас көкөністің 5 немесе 6 түйнегін алып, оларды жуып, қабығын аршып, қалың шеңберлерге кесіп, ет пісірілген ыдысқа салу керек. Дегенмен, мұны қозы толығымен жұмсақ болғанға дейін жарты сағат бұрын жасау керек.
Кешкі асқа ет тағамын дұрыс беру
90-нан кейіннемесе 120 минут жас қойдың етін шанышқымен немесе тіс тазалағышпен тесу керек. Егер одан қан шықпаса және құрылғы өнім арқылы еркін өтіп кетсе, пешті қауіпсіз өшіруге болады.
Тағамға шырынды және тәбетті қозы етін салар алдында тәрелкені салат, ақжелкен және аскөктің жасыл жапырақтарымен безендіру керек. Әрі қарай, ортаға дайын және сәл кесілген етті орналастыру керек, оның айналасына пеште қуырылған картопты, пісірілген қырыққабат гүлшоғырларын, сондай-ақ туралған қызанақ пен қияр түріндегі жаңа піскен көкөністерді салу керек. Қой етінің үстіне үйдегі кілегей немесе томат соусын қосуға болады.
Ұсынылған:
Пеште картопты қанша пісіру керек: пайдалы кеңестер. Пеште картопты қанша уақыт пісіру керек
Диетологтар етке гарнир ретінде жаңа піскен көкөністерді немесе төтенше жағдайларда брокколи немесе жасыл бұршақтарды ұсынған дұрыс деп қанша талап етсе де, адамдардың көпшілігі бұл өнімдерге қарапайым картопты ұнатады. Бірақ одан жасалған тағамдар да пайдалы болуы мүмкін, әсіресе оларды пеште пісірсеңіз. Бірақ бәрі бірдей дұрыс температура мен пісіру уақытын қалай таңдау керектігін білмейді. Сондықтан, алдымен пеште картопты қалай және қанша пісіру керектігін анықтау керек
Нан пеште қалай пісіріледі. Оның пеште және баяу пеште пісірілетін наннан айырмашылығы неде?
Үйде жасалған нан өзінің қайталанбас дәмімен ерекшеленеді. Бұл сонымен қатар пайдалы және қоректік. Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, олар төменде талқыланады
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
Колрабиді қалай пісіру керек? Колраби қырыққабаты: қалай пісіру керек, рецепттер
Жақында ғана біздің дүкендердің, дәлірек айтсақ, шетелдік сауда желілерінің гипермаркеттерінің сөрелерінде шалқанға ұқсайтын көкөніс пайда болды. Бұл колраби. Мұндай экзотиканы қалай дайындау керек? Бұл біздің мақаламыздың тақырыбы болады
Стейкті қалай қуыруға болады? Стейк дегеніміз не? Баяу пеште, пеште, табада қалай пісіру керек: рецепттер
Стейк - бұл не? Бұл қарапайым аспаздық сұраққа кез келген дерлік жауап бере алады. Өйткені, стейк - өте дәмді және қанағаттанарлық ет тағамы, ол біздің елде әсіресе танымал
