2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бұл мәселе бойынша әртүрлі пікірлер бар. Кейбіреулер бубалех - шошқа сүті, цитрус жемістері және әртүрлі дәмдеуіштерді қамтитын Таяу Шығыста танымал сусын деп санайды. Бірақ ешкім дерлік бұл түсіндіруді қолдамайды, тіпті оны сынамайды. Өйткені, ол жерде шошқа арам жануар болып саналады, оның сүтін ешкім тамаққа пайдаланбайды. Көптеген адамдар үшін бубалех туралы мұндай пікір жиіркеніш сезімін тудырады. Мұндай сусынды бәрі бірдей бағалай алмайды, бірақ оны әлі де ішіп көруге тұрарлық.
Бубале дегеніміз не?
Бубалех туралы кең таралған наным - бұл цитрус жемістері, қант және лимон шырынынан жасалған сусын. Оған кейде даршын және басқа дәмдеуіштер қосылады.
Бұл анықтама қолайлырақ. Сондықтан мақалада бубалех осы тұрғыдан қарастырылады.
Дәстүрлі пікір
Көп адамдар бұл есімді алғаш рет сол уақытта естіген«Сен Зоханмен араласпа» фильмін көру. Фильмде бубалех - түсі ашық, дәмі тәтті сусын. Қыз Зоханға тәтті бубале береді, ол оны бір жұтып ішеді, бірақ бөтелкеде бір тамшы қалмаса да, бұл оның сусыны емес екенін анық айтады. Көрініс өте күлкілі көрінеді.
Көпшілік бубаленің ойдан шығарылған сусын екеніне сенімді, бұл әбден мүмкін, өйткені бұл ешкімге құпия емес: сұраныс ұсынысты тудырады. Тіпті бұл термин ойлап табылса да, қазір бубале нақты ғана емес, сонымен қатар танымал.
Меме
Бубалех туралы «Зоханмен араласпа» комедиясында айтылғаннан кейін көрермендер қызығушылық танытты, барлығы оның қандай сусын екенін білгісі келді. Жауапты табу өте қиын болды, бірақ уақыт өте келе жағдай күрт өзгерді. Қазіргі уақытта бубалеге арналған көптеген рецепттер ойлап табылды және бұл сөздің өзі ешкімді дерлік шатастыруға әкелмейді.
Қазір көп адамдар бубалех сөзін мем ретінде қолданады. Олар оны бір нәрсеге немесе біреуге эмоциясын білдіргісі келгенде пайдаланады. Бубале сондай-ақ әзілмен әртүрлі газдалған сусындар мен сусындар деп аталады, әсіресе олар аз белгілі болса, жұмбақ түсі, құрылымы бар.
Бубале қазірдің өзінде кең таралған өрнек, ол бірдеңені әзілге айналдыру немесе жайлы атмосфераны құру қажет болғанда орындалады. Мысалы, үстелде сіз: «Маған бубале беріңіз» деп айта аласыз. Білімді адамдар үшін бұл тіркес күлімсіреу, ал түсінбейтіндер үшін сұрақтар немесе таңқаларлық мимика тудыруы мүмкін емес. Жағдайды мейірімді түрде ойнасаңыз, барлығының көңіл-күйі жақсы болады.
Рецепттер
ҚосулыБүгінгі таңда бұл сусынның бірнеше нұсқалары белгілі. Атап айтқанда: ащы бубалех, 15 минутта және тәтті. Тәтті бубалеге арналған рецептті толығырақ қарастырайық. Оны үйде пісіруге болады.
Тағам дайындау үшін сізге қажет:
- 3 литр су;
- 300 грамм қант;
- 2 ас қасық. ас қасық лимон шырыны (немесе 2 шай қасық лимон қышқылы);
- екі апельсин.
Алдымен апельсиндерді аршып, қабығын ыдысқа салып, бөлме температурасында бір литр тазартылған су құйыңыз. Содан кейін контейнерді түнде тоңазытқышқа салыңыз, осы уақыт ішінде қабық ылғалмен қаныққан болады. Содан кейін теріні тартып, ет тартқыштан өту керек. Аршылған апельсиндерді де тураймыз. Алынған массаны кастрюльге ауыстырып, қабығы талап етілетін сумен құйыңыз.
Бөлек ыдысқа екі литр су құйып, қайнатыңыз, қант қосып, жақсылап араластыра отырып, лимон шырынын (немесе лимон қышқылын) қосыңыз. Дайын қоспаны терімен бірге кастрюльге енгізу керек. Сусынды қайнатыңыз, отты азайтып, бес минут қайнатыңыз. Сондай-ақ, сұйықтықты қайнатып, суытып алу маңызды. Содан кейін сүзіңіз.
Бубаледен кейін оны тәуелсіз сусын ретінде ішуге болады немесе әртүрлі төмен алкогольді коктейльдер дайындауға қолдануға болады. Бұл вариация өте танымал болды: 30 г арақ, 250 г бубале және үш мұз текшелері. Декорация ретінде лимон немесе апельсин тілімдері жиі пайдаланылады.
Қантты қабылдауды бақылайтын, бірақ әлі де осы жұмбақ сусынның дәмін татқысы келетіндер үшін ащы бубале көмектеседі. Дәл осылай дайындалады.тәтті, бірақ қант қосылмаған немесе оның мөлшерінің төмендеуімен. Сондай-ақ ұнтақталған имбирь мен даршын қосуға болады.
Бубале асығыс
Бубалеені 15 минутта пісіру үшін сізге қажет:
- апельсин шырыны;
- лимон сынасы;
- даршын;
- имбирь;
- су.
Өнімдерді қандай пропорцияда араластыру керек, бұл дәм. Мына қатынасты пайдалана аласыз:
- 1 шырын;
- 2 порция су;
- 0, 5 порция лимон;
- бір шымшым даршын;
- бір шымшым имбирь.
Қоспаны 5 минут қайнатып, суыту керек. Бубале – дәмді және қуаттандыратын сусын.
Ұсынылған:
Итальяндық шоколад: тарих және әйгілі брендтер
Шоколад Италияға XVI ғасырда әкелінді. Бұл тәттіліктің таралуы Сицилияда басталды. Осы кезеңде ол Испанияның протекторатында болды (бұл ел Еуропаға какао бұршақтарын жеткізуді бірінші болып бастады)
Бекітілген шарап: тарих және тәжірибе
Әрбір қалыпты орта жастағы ер адам өмірінде кем дегенде бір рет порт шарабы немесе Мадейра - өткен кеңестік сусындарды жеп көрген шығар. Содан кейін күшейтілген жүзім шарабы, ең алдымен, оның күшеюіне байланысты құрғақ қарағанда әлдеқайда көп мөлшерде тұтынылды. Бірақ тым ностальгияға бой алдырмай-ақ қояйық. Бекітілген шарап дегеніміз не, ол қарапайым шараптан қалай ерекшеленетіні туралы мақалада айтатын боламыз. Сондай-ақ материалдан сіз бұл сусынды үйде өз қолыңызбен қалай жасауға болатынын білесіз
Арбаттағы «Прага» элиталық мейрамханасы және мекемедегі аспаздық: тарих және мәзір
Ескі Арбатты көпшілік Мәскеудің көрікті жері деп санайды. Ал бұл аңызға айналған жер туралы әркімнің өз көзқарасы бар
Rum Stroh: шолу, мүмкіндіктер, тарих және шолулар
Stroh ромы – қызықты тарихы бар және жылдар бойы өзін дәлелдеген аңызға айналған алкогольді сусын. Ол коктейльдерде де, кондитерлік өнімдерде де белсенді қолданылады. Бұл түпнұсқа алкоголь өнімі туралы мақалада мүмкіндігінше егжей-тегжейлі сөйлесетін боламыз
Вяземский пряник: тарих және дәстүрлер, фотосуреті бар рецепт
Пушкин де Вязьма пряникін мақтаған. Сіз олардың ескі рецепті сақталғанын білесіз бе? Бұл мақала Вязьма пряникіне арналған. Бұл талғампаз өнімдердің фотосуреттері, олармен байланысты тарихы мен дәстүрлері, ең бастысы, үйде дайындау рецепті төменде келтірілген
