Картопты дұрыс пісіріңіз

Картопты дұрыс пісіріңіз
Картопты дұрыс пісіріңіз
Anonim
картоп пісіріңіз
картоп пісіріңіз

Бүгін біз картоп пісіреміз. Картопты дайындаудың көптеген нұсқалары бар, сондықтан сіздің қалауыңыз бойынша рецепт таппау мүмкін емес. Бір ғана картопты пісіру қажет емес. Оған ет, ірімшік, көкөніс қосуға, дәмдеуіштермен тәжірибе жасауға болады. Пісірілген жаңа картоп өздігінен өте дәмді болғанымен, аспаздар көбірек жаңа комбинацияларды ұсынады. Егер сіз тамақ әзірлеуге құмар болсаңыз, өзіңізге қажет нәрсенің барлығымен қаруланып, бастаңыз! Пісірілген картоп рецепттерін осы мақаладан табуға болады.

Хош иісті картоп

Бұл тағам кез келген жағдайда өте қолайлы. Бұл рецептте біз тек картопты пісіріп қана қоймаймыз, біз картоп сыналарының ішіндегі жұмсақ консистенцияны сақтай отырып, қытырлақ қыртысқа жетуге тырысамыз. Тіпті бірінші рет тамақ әзірлеп жатсаңыз да, позитивті болыңыз, сонда бәрі жақсы болады.

Қажетті ингредиенттер

Бұл аспаздық шедеврді жасау үшін сізге бір килограмм жас картоп, бірнеше ас қасық күнбағыс майы, аз мөлшерде арнайы нан үгіндісі, тәтті паприка (пышақтың ұшында), хош иісті бұрыш, каенн бұрышы қажет. (қарамен ауыстыруға болады), тимьян және пісірутұз. Тұздық үшін бір стақан қаймақ (немесе майонез), бірнеше сарымсақ қалампыры және жаңа ақжелкеннің бір шоғырын алыңыз.

пісірілген жаңа картоп
пісірілген жаңа картоп

Пісіру әдісі

Көріп отырғаныңыздай, біз тек картоп пісіріп қана қоймаймыз. Сондай-ақ, тағамның дәмін жақсарту және дәмдеуіштер букетінің хош иісін ерекше көрсету үшін оған тұздық жасау керек. Сонымен, жас картоптың түйнектерін мұқият жуып, тазалау керек. Түйнектерді ұқыпты әдемі тілімдерге кесіңіз, содан кейін оларды терең ыдысқа салып, күнбағыс майымен молынан құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Май картоп сыналарын біркелкі жабуы керек. Басқа ыңғайлы ыдысты алыңыз. Онда нан пісіруге арналған нан үгіндісін, бұрыш пен ас тұзын араластыру керек. Таза қолдармен кесектерді қоспаға айналдырыңыз. Үлкен пісіру парағын шығарып, картопты бір қабатқа біркелкі таратыңыз. Кесектер бір-біріне тиіп кетпейтініне көз жеткізіңіз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, оны одан да қыздыруға болады. Енді картопты қырық минут пісіріңіз.

Пешті анда-санда ашып, тағамыңыздың дайындығын тексеріңіз.

пісірілген картоп рецептері
пісірілген картоп рецептері

Дайын тілімдердің таңғажайып түсі мен иісі бар. Әр он бес минут сайын картопты төңкеру керек, әйтпесе ол тек бір жағынан пісіріледі. Осымен болды. Тек кесектерді жалпақ табаққа ауыстыру ғана қалады. Бұл картоп соуспен бірге беріледі. Егер сізде уақыт шектеулі болса, біз сізге дайын дүкен өнімін пайдалануға кеңес береміз. Мысалы, ірімшік соусы бұл тағамның дәмдік диапазонын тамаша көрсетеді. Дегенмен, басынан аяғына дейін бәрін өзіңіз жасауды шешсеңіз, ең қарапайым кремді соусты дайындаңыз. Мұны істеу үшін жасыл түйіршіктерді майдалап тураңыз, сарымсақ түйіршіктерін пресс арқылы өткізіп, осы ингредиенттерді қаймақпен араластырыңыз. Кейбіреулер үшін майонез қабылдау әдеттегідей болады. Бұл қоспаны арнайы тұздық ыдысқа құйып, ыдыстың жанына қойыңыз.

Баршаңызға тәтті тәбет!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы