2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Пеште толтырылған кәді қайықтар кез келген отбасылық немесе мерекелік кешкі ас үшін тамаша ыстық тағам ретінде қызмет ете алады. Сондай-ақ, мұндай көкөністерді мүлдем кез келген ингредиенттермен толтыруға болатынын атап өткен жөн - етден жасылға дейін. Бұл мақалада біз ұсақталған бұзау еті, қызанақ және ірімшік қосылған пісіру нұсқасын ұсынамыз.
Пеште цуккини қайықтарын қалай жасауға болады
Қажетті ингредиенттер:
- Майсыз бұзау еті - 200г;
- қатты ірімшік - 130 г;
- орта шамдар - 3 дана;
- жас кішкентай цуккини - 3-4 дана;
- орташа майлы майонез - 140 г;
- піскен кішкентай қызанақ - 4 дана;
- йодталған тұз - ¾ кішкене қасық;
- үлкен жаңа сәбіз - 1 дана;
- бұрыш, кептірілген ақжелкен және аскөк - дәміне қарай;
- өсімдік майы - 2-4 ас қасық.
Фаршты дайындау процесі
Цуккини қайықтарын кез келген ет өнімімен толтыруға болады. Біз осыларды пайдалануды шештікмайсыз бұзауды мақсат етеді. Оны жуып, кесектерге кесіп, содан кейін ет тартқышта кесу керек. Тартылған етге ерекше дәм беру үшін оған пияз қосу да ұсынылады. Оны майдалап турауға немесе етке ұқсас өңдеуге болады. Осыдан кейін, пияз қосылған бұзау етін мұқият араластырып, тұз, кептірілген шөптер мен бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін оларды қуыруды жалғастырыңыз.
Ет пісіру
Цуккини қайықтарын тартылған етпен толтырар алдында оны майдалап үгітілген сәбізбен бірге майға аздап қуырған жөн. Мұны кәстрөлде де, кәдімгі қуырғыш табада да жасауға болады. Ет аздап қызарып, барлық сорпаны жоғалтқаннан кейін (10-14 минуттан кейін) ыдыстарды пештен алып тастау керек, содан кейін дайын бұзау етіне майдалап туралған жаңа піскен қызанақтарды қосу керек.
Цуккини өңдеу
Цуккини қайықтарын келесідей жасау керек: жаңа піскен және жас көкөністерді жуу керек, ұштарын кесіп (аршуға болады), ұзындығы бойынша екіге бөлу керек, содан кейін өзегін пышақпен және қасықпен абайлап алыңыз.. Нәтижесінде сіз жеткілікті қалың қабырғалары бар терең және ұзартылған пішіндерді алуыңыз керек. Онда тартылған етті қоймас бұрын, оларды тұз бен бұрышпен жақсылап майлау ұсынылады.
Ыдыстың пішінін беру
Дайын және дәмдеуіштер хош иістендірілген цуккини қайықтары салқындатылған тартылған етпен үстіңгі жағына дейін толтырылуы керек. Осыдан кейін етті аз мөлшерде майонезбен майлау керек, оны кейіннен үгітілген қатты ірімшікке себу керек.
Ыдысты термиялық өңдеу
Толтырылған цуккиниді параққа немесе кез келген басқа ыдысқа мұқият салып, алдын ала қыздырылған пешке шамамен жарты сағатқа қою керек. Бұл уақыт көкөністер жұмсақ болып, ал ірімшік еріп, дәмді қызыл шляпа пайда болуы үшін жеткілікті.
Дұрыс қызмет көрсету
Кәді мен фарштан жасалған дайын тағамды пештен шығарып, үлкен табаққа салып, сәл салқындату керек (күйіп қалмас үшін). Әрі қарай, қайықтарды бөліктерге кесіп, отбасы мүшелеріне дәмді негізгі тағам ретінде ұсыну керек. Сондай-ақ кәді қосылған көкөніс салаты жасауға, жаңа піскен бидай наны мен томат соусын ұсынуға болады.
Ұсынылған:
Қызанақ шырынындағы қызанақ - рецепт
Қызанақ өте пайдалы, оны жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар термиялық өңдеуден өткенде де пайдалану керек. Қыста қызанақтарды дәмді және қарапайым дайындау - қызанақ шырынындағы қызанақ
Толтырылған қызанақ: фотосуреттері бар ең жақсы рецепттер
Толтырылған қызанақ - бұл жағымды жеңіл тағам ғана емес, сонымен қатар мерекелік банкеттер үшін тамаша болатын өте әдемі тағам. Біз фотосуреттермен ең танымал, ең жылдам, ең жақсы рецепттерді ұсынамыз. Пісіру процесінің сипаттамасы соншалықты егжей-тегжейлі болады, тіпті бастаушы аспаздық тапсырманы жеңе алады
Толтырылған құймақ: мерекелер мен жұмыс күндеріне арналған толтырылған құймақ рецептері
Дәмді көктемгі тоқаштарды жасау қиын емес. Қарапайымдылығына қарамастан, мұндай тағам кез келген мерекелік үстелге тамаша безендіру бола алады. Сонымен қатар, құймақ өте қанағаттанарлық, бұл оларды күнделікті тұтыну үшін тамаша тағам етеді
Толтырылған балық рецепті: қалай пісіру керек? Толтырылған балық: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Толтырылған балықтың рецептін әр үй шаруасындағы әйел біле бермейді. Бұл жағдайды түзету үшін біз сіздің назарыңызға отбасылық түскі асқа ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге де ұсынылатын дәмді және қанағаттанарлық тағамдарды дайындаудың бірнеше әдісін ұсынуды шештік
Саңырауқұлақ пен қызанақ пен ірімшік қосылған салат: рецепт
Салат – салқын тағам. Әрбір салат күнбағыс майы, майонез немесе қаймақ қосылған кем дегенде екі ингредиенттен тұрады. Йогуртпен дәмделген жеміс. Киімді таңдау қандай тағамды алғыңыз келетініне байланысты: қанық немесе жеңіл. Салаттар - тәбет. Бұл мақалада біз саңырауқұлақтар мен қызанақ, ірімшік қосылған салат дайындауға арналған рецепттерді қарастырамыз
