Втчина мен ірімшік: көптеген тағамдарға арналған дәмді ингредиенттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Көбінесе мерекелерден кейін тоңазытқышта ветчина мен ірімшік кесектері қалады. Сіз оларды ұзақ уақыт сақтай алмайсыз, бірақ олай жегіңіз келмейді. Содан кейін осы ингредиенттері бар қарапайым, бірақ дәмді тағамдар құтқаруға келеді. Бұл оңай ұсынылатын тағамдар, қолыңыздағы салаттар және т.б. болуы мүмкін.

Отбасы үшін дәмді таңғы ас

Көбінесе ветчина да, ірімшік те бутерброд үшін қолданылады. Көптеген адамдар оларды таңғы асқа жеуге дағдыланған. Дегенмен, бұл өнімдері бар құймақтардың дәмділігі кем емес. Ветчина мен ірімшік қосылған құймақ рецепті үшін сізге мыналарды алу керек:

• екі жұмыртқа;
• литр сүт;
• бір шымшым тұз;
• шамамен үш кесе ұн;
• бір шай қасық қант;
• бір шымшым сода;
• үш ас қасық өсімдік майы;
• сары майдың бір бөлігі;
• 300 грамм ірімшік пен ветчина.

Осындай құймақтардың суреті салмасы көп болған сайын тәбетті болатынын көрсетеді. Дегенмен, салмасын кондитерлік өнімдерге орау да қиынырақ. Сондықтан оның мөлшерін сіздің талғамыңызға қарай реттеуге болады.

Құймақ жасау процесі

Бір литр сүтке қант пен тұзды араластырыңыз, сода қосыңыз. Содан кейін жұмыртқалар шайқалады. Мұқият араластырыңыз. Олар ұн салады. Оның мөлшері өзгеруі мүмкін, сондықтан қамырдың консистенциясы бойынша шарлау керек. Соңында өсімдік майы енгізіледі және ингредиенттер қайтадан араласады.

Құймақ екі жағына өсімдік майында пісіріледі. Үйіндіге салыңыз. Салмасы үшін ірімшікті үккіштен өткізіп, ветчинаны жұқа тілімдерге кесіңіз.

Құймақ шетіне ірімшік, үстіне ветчина қойылады. Оны бір шымшым үгітілген өніммен жабыңыз. Ветчина мен ірімшік қосылған құймақтарды конвертке салыңыз. Әрбір құймаққа сары майдың бір бөлігін салыңыз. Содан кейін олар ірімшікті еріту үшін микротолқынды пешке жіберіледі.

Бұл рецепттің ерекшелігі дайындаманы мұздатқышқа салуға болады. Құймақтарды шығарғаннан кейін микротолқынды пеште дәл осылай қыздырыңыз, яғни сары майды пайдаланады. Сонымен, таңғы асты бір уақытта бірнеше күн бұрын пісіруге болады.

Қарапайым, бірақ түрлі-түсті салат

Втчина мен ірімшіктен тағы не жасауға болады? Салаттардың барлық түрі! Бұл қарапайым, бірақ дәмді рецепт үшін сізге қажет:

• екі жүз грамм ветчина;
• жүз грамм ірімшік;
• екі түйір сарымсақ;
• үш тілім нан;
• бір шай қасық өсімдік майы;
• екі қызанақ;
• қоюға арналған майонез.

Бұл ветчина мен ірімшік рецепті үйдегі кретондарды пайдаланады. Оларды сатып алынғандармен ауыстыруға болады.

Салат дайындау әдісі

Бастау үшін нан текшелерге кесіліп, қызарғанша өсімдік майында қуырылады. Артық май ағып, креуондар кеуіп кетуі үшін қағаз майлықтардың үстіне қалдырыңыз.

Втчина текшелерге, қызанақ кесектерге бөлінеді. Ірімшік үккішпен ұсақталады. Сарымсақ аршылады, баспасөз арқылы өтеді. Томаттарды, крутондарды, ветчина мен ірімшікті ыдысқа біріктіріңіз. Сарымсақ қосыңыз. Майонез қосылған.

Крутондар суланбауы үшін салатты бірден ұсынған дұрыс. Сіз сондай-ақ салатты жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.

Жеңіл тағамдар

Втчина мен ірімшік тамаша бастау үшін негіз бола алады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 60 грамм краб таяқшалары;
• 80 грамм ветчина;
• жүз грамм ірімшік, жақсырақ өңделген;
• кішкене жасыл пияз;
• бір жұмыртқа;
• майонез.

Ыдыста пісірілген жұмыртқаны, өңделген ірімшікті үккіштен өткізу керек. Соңғысын ұнтақтау оңайырақ болады, оны алдын ала мұздату керек. Ұсақ туралған жасыл пиязды және краб таяқшаларын қосыңыз. Майонезбен дәмдеңіз. Қажет болса, тұз немесе бұрыш қосуға болады.

Втчина тілімдерге кесіледі, әрқайсысына фарш салынады, дайындама оралады. Шашлыкпен бекітіңіз.

Қарапайым макарон

Втчина мен ірімшік макарон өнімдерінің барлық түрлерінде керемет сезінеді. Және бұл рецепт ерекшелік емес. Бұл тағамға мыналарды алу керек:

• 300 грамм кез келген макарон;
• жүз грамм ветчина;
• 50 грамм ірімшік;
• аздап зәйтүн майы;
• ақжелкен бұтақтары;
• үш жүз мл кілегей.

Алдымен пакеттегі нұсқауларды орындай отырып, макаронды қайнатыңыз. Содан кейін соусты дайындауды бастаңыз. Мұны істеу үшін ветчина жұқа жолақтарға кесіледі. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, ветчина тілімдерін алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Кремді құйыңыз. Тұздықты өз қалауыңыз бойынша дәмдеңіз. Керемет, мысалы, мускат жаңғағы немесе кез келген кептірілген шөптер. Масса қайнай бастағанда, оған макарон қосыңыз. Массаны араластырыңыз, ірімшік себіңіз. Бұл тағам ұсақ туралған ақжелкенмен безендірілген бірден беріледі.

Втчина мен ірімшік тағамдары әртүрлі. Бұл компоненттерден қарапайым, бірақ дәмді салаттар дайындалады, өнімдер сэндвичтер үшін негіз ретінде пайдаланылады. Сондай-ақ, бұл компоненттер кез келген макарон түріне тамаша қосымша бола алады. Бір қызығы, ірімшікпен біріктірілген ветчина сіз бүкіл отбасыңызды тамақтандыруға болатын құймақтарға тамаша салма бола алады.