Спагетти рецепті. Дәмді спагеттиді қалай дайындау керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Спагеттиді қалай пісіру керек? Кәстрөлде, табада, баяу пеште! Шын мәнінде, макаронның бұл түрін өз бетімен дайындау өте оңай. Ол көкөністермен, беконмен, тауық етімен жақсы үйлеседі. Ірімшік пен насыбайгүл қосылған дәм комбинациясы қызықты емес. Шындығында, тағамның ең аз мөлшерінен де сіз спагеттиді үйдегілер саусақтарын жалайтындай етіп пісіре аласыз. Сізге тек жоғары сапалы спагетти, көкөністер, ірімшік қажет. Кейде тартылған ет немесе басқа ингредиенттерді қосуға болады.

Ең оңай спагетти рецепті

Дәмді және жылдам тағам дайындау үшін бірнеше қарапайым ингредиенттерді алу керек:

• 400 грамм кез келген бренд спагетти;
• қатты ірімшік - шамамен жүз грамм;
• зәйтүн майы - дәміне қарай;
• бір-екі сарымсақ қалампыры;
• тұз және бұрыш;
• бір-екі бұтақ ақжелкен немесе насыбайгүл.

Бұл спагетти рецепті әсіресе балаларға танымал, өйткені олар көбінесе макарон мен ірімшікті жақсы көреді.

Ірімшік тағамын пісіру

Алдымен ірімшікті майда үккіштен өткіземіз. Макарон қайнатылады. Спагеттиді қанша уақыт пісіру керек? Көп жағдайда жапсырмаға назар аудару керек. Қаптамада олар макаронның қанша уақытқа дайын болатынын жазады. Оңтайлы пісіру уақыты жоқ, олар мүмкінрецептте айырмашылықтар болуы мүмкін. Сондықтан спагеттиді қанша дайындау керек деген сұраққа тек өндіруші жауап бере алады. Сізге он минуттай шарлау керек және макаронды көру керек.

Табаға аз мөлшерде май құйып, сарымсақты ұсақтап турап, бірнеше минут қуырыңыз.

Спагетти ыдысқа ауыстырылады, май мен сарымсақ құйылады, араластырылады, аздап ірімшік қосылады.

Үстеу алдында ірімшіктің қалған бөлігін және майдалап туралған ақжелкенді немесе насыбайгүлді себіңіз. Сіз сондай-ақ жаңа піскен қызанақ тілімдерімен безендіре аласыз.

Тағы жылдам рецепт

Бұл бір рецептте көп ингредиенттерді ұнататындар үшін көкөніс нұсқасы. Қабылдау керек:

• болгар бұрышы сары және қызыл - 100 грамм;
• бір қызанақ немесе бірнеше ас қасық томат пастасы;
• бір шам;
• біраз жасыл бұршақ;
• Брюссель өскіні - бірнеше дана;
• 150 грамм спагетти.

Барлық көкөністер туралған, бұрыш текшелерге, пияз - мүмкіндігінше кішкентай. Өсімдік майы бар табаға жіберіңіз, жұмсақ болғанша бұқтырыңыз және томат пастасын қосыңыз. Спагетти қайнатылады. Қызмет көрсету кезінде макаронды, үстіне көкөністерді салыңыз. Қаласаңыз, аздап ірімшік қосуға болады, бірақ онсыз да тағам дәмді болады.

Моцарелла және сиыр еті рецепті

Бұл рецепт итальяндық спагетти жасайды. Пісіру үшін сізге қажет:

• 400 грамм макарон;
• бірдей мөлшерде тартылған сиыр еті;
• төрт қызанақ;
• бір-екі сарымсақ қалампыры;
• бір үлкен пияз;
• 200г туралған моцарелла;
• райхан;
• тұз және бұрыш;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Қаласаңыз, тартылған сиыр етін тауық етімен ауыстыруға немесе тіпті ет ингредиентін толығымен алып тастауға болады. Бірақ дәл осы рецепт үшін итальян тілінде шырынды және хош иісті спагетти алуға болады.

Фарш пен қызанақ қосылған тағам дайындау

Алдымен спагеттиді жартысы піскенше қайнатыңыз. Бұл жағдайда табада спагеттиді қалай дайындау керек? Өте оңай! Оларды қаптамада көрсетілген уақыттың жартысына дейін пісіру керек.

Табаға май құйыңыз. Пиязды тазалаңыз, жұқа жарты сақиналарға кесіңіз. Сарымсақ кішкене кесектерге кесілген. Бұл ингредиенттердің екеуі де табаға жіберіледі және қуырылады, араластырады. Нәтижесінде садақтың түсі сәл өзгеруі керек.

Қызанақтардың қабығы аршылып, шеңберге кесіледі. Қайнаған су қызанақтарды оңай тазартуға көмектеседі. Олар кесілген қызанақты құйып, бірнеше минут күтіңіз. Осы қарапайым процедурадан кейін теріні тез жоюға болады. Пиязға қызанақ пен тартылған етті қосыңыз. Жеті минуттай бұқтырыңыз, спагеттиді көкөністерге жіберіңіз. Содан кейін моцарелла бөлігін, жартысынан сәл артық, тұз, бұрыш қосыңыз, қақпақпен жабыңыз. Отыз минуттай қайнатыңыз. Содан кейін қалған моцарелланы салып, тағы бес минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.

Пештегі спагетти - шырынды және дәмді

Көкөністер мен тауық еті қосылған спагетти – тамаша әрі тойымды тағам. Сонымен қатар, ол өте талғампаз көрінеді. Пісіру үшін келесі ингредиенттерді алыңыз:

• 400 грамммакарон;
• бірдей мөлшерде тауық еті;
• бір шам;
• 200 грамм сәбіз;
• броколи көп;
• 150 грамм жаңа шампиньондар;
• үш қызанақ;
• 150 грамм ірімшік;
• тұз және бұрыш;

Ең алдымен тауық етін қайнату керек. Табаға шамамен 400 миллилитр су құйылады, олар қайнатуды күтеді, тұз және бұрыш, тауық етін жібереді. Дайын болған кезде оны сорпада салқындатыңыз. Сондықтан ет шырынды болады. Содан кейін тауық сорпасы төгілмейді. Бұл спагетти рецепті үшін сізге шамамен 300 миллилитр қажет.

Тағамды пеште пісіру: қадамдық сипаттама

Спагетти жартылай піскенше қайнатылады, артық сұйықтықты ағызу үшін дуршлагқа лақтырылады.

Пияз кішкентай текшелерге кесіледі. Саңырауқұлақтар - тілімдер. Тауық еті мен қызанақ - орташа өлшемді кесектерге. Сәбіз текшелерге немесе шеңберлерге кесіледі. Үлкен бүршіктері бар брокколи болса, олар кесектерге кесіледі.

Пияда пияз, сәбіз, саңырауқұлақ, брокколи және саңырауқұлақтар бұқтырылады. Бұл шамамен он бес минутты алады. Содан кейін пісіруге арналған пішінді алыңыз. Көкөністерді, спагеттиді салып, сорпаны құйып, араластырыңыз. Үстіне ірімшік сүртіледі. Пешке отыз минутқа жіберіледі. Қызмет көрсетер алдында жаңа піскен шөптермен қосымша безендіруге болады.

Бекон мен жұмыртқа тағамы: дәмді нұсқа

Бұл тағам ер адамдарға ұнайды. Оның құрамында тауық жұмыртқасы, саңырауқұлақтар және қытырлақ бекон бар. Пісіру үшін сізге қажет:

• 400 грамм макарон;
• 200 грамм жаңа саңырауқұлақтар, шампиньондардан жақсы;
• сегіз кесек бекон;
• төрт шикі жұмыртқа;
• тұз және бұрыш.

Саңырауқұлақпен бұқтыру үшін пиязды да алуға болады. Дегенмен, бастапқы рецептте ол қабылданбайды. Бұл спагетти тағамы жұмсақтықтан қытырлақ бөліктерге дейін әртүрлі комбинациялары бар өте қызықты болып шықты.

Бекон қосылған спагетти пісіру

Алдымен макаронды жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Сырды үккіштен өткізіңіз, жұмыртқаны бөлек шыныаяқта көпірткішпен шайқаңыз. Саңырауқұлақтар ұсақ кесілген. Бекон құрғақ қуыруға арналған табада қуырылған, ол қытырлақ болуы керек, оңай ұсақталады, артық май мен майды кетіру үшін оны қағаз сүлгіге алып тастайды.

Сосын саңырауқұлақтар сол табада қуырылады. Оларға спагетти қосылады, бірнеше минут бұқтырылады. Енді олар ірімшік пен жұмыртқаны араластырады, спагеттиге жібереді, кейде араластыра отырып, тағы бес минут бұқтырады. Үстелге қояр алдында спагеттиге ұсақталған бекон себіңіз.

Ірімшік пен баклажан қосылған спагетти

Көкөніс қосылған спагеттидің бұл нұсқасы тіпті атышулы ет жегіштерге де ұнайды. Пісіру үшін сізге қажет:

• 400 грамм спагетти;
• болгар бұрышы;
• төрт қызанақ;
• баклажан - бір дана;
• 50 грамм қатты ірімшік;
• тұз және бұрыш;
• қуыруға және спагеттиге арналған өсімдік майы;
• біраз жаңа насыбайгүл.

Бұл спагетти рецептінің калориясы төмен, 100 грамында небәрі 148 килокалория бар.

Бастау үшін спагеттиді қайнатыңыз, сұйықтықты алыңыз, өсімдік майымен майлаңыз. Енді сіз үйдегі спагетти соусын жасай аласыз.

Бұрыш жуылады, тұқымдары мен сабағынан тазартылады. Өсімдік майына қуырылған кішкене текшелерге кесіңіз. Баклажанды текшелерге кесіңіз. Жемістер қалың болса, оны қабығынан тазартқан дұрыс. Бұрыш қызарған кезде, баклажан қосыңыз. Олар алтынға айналуы керек.

Қызанақтар еркін пішіндегі кесектерге кесіліп, көкөністердің қалған бөлігіне жіберіледі. Олар езбеге айналғанша бұқтырыңыз. Насыбайгүл, тұз және бұрыш қосыңыз. Қызмет көрсету кезінде спагеттиді тарелкаға салыңыз, содан кейін көкөністермен соустар, үгітілген ірімшік себіңіз. Насыбайгүлдің бір бұтағымен безендіруге болады.

Авокадо мен сарымсақ қосылған спагетти

Спагетти пісіру үшін мынаны алу керек:

• 150 грамм макарон;
• бір піскен авокадо;
• бір-екі түйір сарымсақ;
• өсімдік майы;
• 40 грамм ірімшік;
• бұрыш және тұз;
• кішкене лимон шырыны.

Спагетти нұсқауларға сәйкес жұмсақ болғанша қайнатылады. Тұздықты дайындаңыз. Авокадо майдалап кесілген, сонымен қатар сарымсақпен жасалған. Ыдысқа салыңыз, тұз, бұрыш және лимон шырынын, аздап зәйтүн майын қосыңыз. Пюреге айналдырыңыз. Мұны шанышқымен жасауға болады, бірақ блендермен ыңғайлырақ.

Сақтау кезінде алдымен спагеттиді салып, үстіне соусты салып, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Бұл спагетти рецепті өте жылдам, бірақ одан кем емес дәмді. Авокадо қосылған тұздықтың арқасында тағам дәмді және қызықты болады. Сонымен қатар, бұл өнімде К витамині сияқты көптеген пайдалы заттар бар.

Спагетти дәмді және жылдам. Олар итальяндық тағамдардың дәстүрлі тағамы болып саналғанына қарамастан, олар Ресейде танымал емес. Пісірудің ең оңай нұсқасы дайын тағамды ірімшікпен себу екенін бәрі біледі. Бұл опция әсіресе балаларды жақсы көреді. Дегенмен, аз уақыт жұмсап, ең қарапайым соусты, мысалы, қызанақ пен баклажаннан немесе авокадомен дайындаған дұрыс. Пеште пісіруге тұрарлық тауық еті бар тағам одан да қызықты. Сондай-ақ, сиыр еті де, тауық еті де тартылған ет қосылған спагетти нағыз итальяндық тағамға айналады.