Қарапайым және дәмді диеталық салаттар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дәмді диеталық салаттар миф емес. Сіз шынымен салмақ жоғалта аласыз. Мұны істеу үшін судағы қарақұмықпен бірге бәрін жеп, құрғақ кеудеге отырудың қажеті жоқ. Рационды шынымен қарапайым, пайдалы және төмен калориялы тағамдарды қамтитын рецепттермен әртараптандыру жеткілікті. Қарапайым диеталық салаттар тек көкөністерден немесе жемістерден тұруы мүмкін немесе құрамында ет ингредиенттері болуы мүмкін. Мысалы, көптеген тағамдарға тауық еті кіреді, ал кейбіреулері консервіленген тунецті пайдаланады. Мұның бәрі сізге көп дәрумен алуға және сонымен бірге артық фунттан арылуға мүмкіндік береді.

Авокадо қосылған көкөніс салаты

Мұндай диеталық салатты дайындау үшін келесі өнімдер қажет:

• Бір піскен авокадо.
• Екі қияр.
• 10 шие қызанақтарын бірнеше кәдімгі қызанақпен ауыстыруға болады.
• 100 грамм моцарелла.
• Насыбайгүл жапырақтары - үш нәрсе.
• Бір ас қасық зәйтүн майы.
• Шәй қасық лимон шырыны.
• Тұз және ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай.

Қажет болса зәйтүн майы мен лимон шырынын қоспасын бальзам сірке суына ауыстыруға болады. Сондай-ақ кептірілген насыбайгүлді пайдалануға болады, себебі ол тағамға қажетті дәм береді. Дегенменбастапқы нұсқасы жұмсақ және пайдалы, бірақ оның құрамында көп калория бар. Сондай-ақ қарапайым және дәмді диеталық салаттың рецепті үшін сізге дұрыс авокадо таңдау керек екенін түсінуіңіз керек.

Авокадоны қалай таңдауға болады? Қарапайым кеңестер

Диетаны ұстанатындардың көбі авокадо сияқты пайдалы өнімді тұтынады. Дегенмен, ол туралы ештеңе білетін адамдар аз. Біреу бұл жемісті жеуге қорқады, оның калориясы тым жоғары деп есептейді. Көп нәрсе әртүрлілікке байланысты. Сонымен, өнімнің жүз граммындағы калория мөлшері 120-дан 180 килокалорияға дейін өзгеруі мүмкін. Мұндай калориялық мазмұн қорқынышты деп саналмайды.

Дегенмен, жемістердің өзінде дәрумендердің көп мөлшерін, атап айтқанда, әйелдер денсаулығы үшін маңызды екенін атап өткен жөн. Сондықтан олар диеталармен бірге диетаға қосылуы керек. Олар денеге артық фунт тастаған кезде кесілген пайдалы майларды толтыруға көмектеседі.

Дүкен сөрелерінде жиі піспеген жемістер сатылады. Мұны сатып алған соң, сіз бұл пайдалы өнімге көңіліңіз қалуы мүмкін. Дегенмен, қатты авокадо бөлме температурасында үш-төрт күнде оңай пісетінін есте ұстаған жөн. Сондықтан сіз қатты жемістерді қауіпсіз сатып ала аласыз. Тым жұмсақ үлгілерді алуға болмайды. Бұл қара дақтары бар жемістерге де қатысты - олар қазірдің өзінде бұзыла бастады.

Қарапайым салат пісіру

Алдымен барлық көкөністер жуылады. Қияр қабығын аршуға болады. Оны кішкене текшелерге кесіңіз. Шие қызанақтары екіге бөлінеді. Қарапайым қызанақтар пайдаланылса, олар да ортада туралғанбөліктердің өлшемі.

Авокадо қабығы аршылады. Ол үшін оны екі бөлікке кесіп, айналдырып, сүйекті шығарады. Содан кейін текшелерге кесіңіз. Моцарелла шарлары да ұсақталған. Кішкентай, қызанақ өлшемі, екіге кесуге болады. Үлкенірек бөліктер бірнеше бөлікке бөлінген.

Насыбайгүл жапырақтарын майдалап турауға, көкөністермен араластыруға немесе жай ғана тәрелкені безендіруге болады. Дегенмен, қызанақ пен бұл өсімдіктің комбинациясы классикалық болып саналатынын атап өткен жөн. Сондай-ақ лимон шырыны қосылған тұз, бұрыш және май қосыңыз. Барлығы араласады. Шамамен үш жүз грамм диеталық салаттың бір бөлігінде шамамен 250 килокалория бар.

Авокадо мен шалғам қосылған тағы бір салат

Мұндай тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• Радис бір шоғы.
• Бір авокадо.
• Он шие қызанақ.
• Салат бір шоғы, кез келген сорт.
• Екі жұмыртқа.
• Зәйтүн майы.

Жұмыртқаларды алдымен қайнату керек, сонда сарысы барынша қатты болады. Томаттар екі бөлікке кесіледі, аршылған авокадо текшелерге кесіледі. Салат жапырақтары қолмен жыртылады, ал шалғам жұқа тілімдерге кесіледі. Барлығы араласып, маймен дәмделеді. Салатты екіге кесілген жұмыртқалармен безендіріңіз.

Сондай-ақ, дәмді диеталық салаттарды бір-біріне қатынасында зәйтүн майы мен дәнді қыша қоспасымен киюге болады. Бұл сізге дәмдірек дәм береді.

Қарбыз қосылған салат. Түпнұсқа және жаңа

Көптеген қарапайым және дәмді диеталық салаттарда ірімшіктің қызықты сорттары бар. Бұл мысалда біз қолданамызФета ірімшіктері. Сізге келесі өнімдер қажет болады:

• Үш кесе түйіршіктелген қарбыз текшелері.
• 100 грамм ірімшік.
• 150 грамм рукола.
• Бір ас қасық бальзам сірке суы.
• Бірдей мөлшерде зәйтүн майы.
• Қаласаңыз тұз және ұнтақталған қара бұрыш.

Алдымен салат жапырақтары жуылады, содан кейін қағаз сүлгілерде кептіріледі. Сабақтар, егер олар қатты болса, жойылады. Жапырақтары екі бөлікке кесіледі, үлкен үлгілер - көбірек. Салатқа туралған қарбыз қосыңыз. Сондай-ақ ірімшік бірдей мөлшердегі текшелерге кесіледі. Барлығына тұз, бұрыш, сірке суы мен май қоспасы қосылады. Ұсынған кезде жалбыз жапырағымен безендіруге болады.

Рецептті төмендегі фотода көрсетілгендей киви, алма немесе басқа жемістерді қосу арқылы өзгертуге болады.

Қияр мен қарағай жаңғағы қосылған өте оңай рецепт

Артық салмақтан арылуға арналған диеталық салат рецептерінде жиі руколаның жапырақтары болады. Бұл салат түрі өте дәмді. Ол сондай-ақ метаболизмді жақсартуға көмектеседі деп саналады. Бұл рецептте мөлшерін ерікті түрде алуға болатын келесі өнімдер пайдаланылады:

• Рокула жапырақтары.
• Қияр.
• Кейбір қарағай жаңғағы.
• Радис.
• Қатты ірімшік тілімі.

Жанармай құю үшін:

• Бір ас қасық зәйтүн майы мен лимон шырыны.
• Кішкене қыша.
• Тұз және бұрыш.

Қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз. Рукала жуылады, салат ыдысына салынады, қияр қосылады. Шалғам боладытаза, жұқа шеңберлерге кесіңіз. Жаңғақтармен себіңіз. Ірімшік үгітілген, үстіне себілген.

Жанар алдында барлық ингредиенттер араласып, салаттың үстіне құйылады. Бір қызығы, сіз қышаның орысша нұсқасын да, француз нұсқасын да ала аласыз. Соңғысында диеталық салаттың дәмі жұмсақ болады.

Қызыл қырыққабат пен тауық еті - түпнұсқа комбинациясы

Диеталық салат жаңа нұсқада да болуы мүмкін. Сонымен, бұл рецепттер үшін қажет:

• Қызыл қырыққабат - 300 грамм.
• Бір тауықтың төс еті.
• Бір апельсин.
• Бір қияр.
• Бір уыс қабығы аршылған асқабақ тұқымы.
• Тазалау үшін зәйтүн майы.

Алдымен қырыққабатты ұсақтап тураған жөн. Апельсиндерді аршып, үлкен кесектерге кесу керек. Қиярмен де солай істеңіз. Тауықтың төс еті қайнатылған. Дәмді еттің бір құпиясы – оны сорпадан шығармау. Кеудені тұзды суда пісіру керек, оны салқындатуға қалдырып, шырынды ет алуға болады. Нәтижесінде ол талшықтарға бөлінеді.

Бәрі араласып, тұқым себіліп, зәйтүн майы құйылады. Қажет болса, тұз және бұрыш қосыңыз. Бұл диеталық тауық салаты да негізгі тағам болуы мүмкін.

Қарапайым тауық салаты: пайдалы және пайдалы

Мұндай қарапайым салат өте тез дайындалады. Бұл дәмді және өте қанағаттанарлық. Ол үшін ингредиенттердің ең аз саны қажет:

• Тауықтың төс еті.
• Жіпті бұршақ.
• Йогурт соусы.

Тауықтың төс еті қайнатылған, туралғантекшелер. Бұршақ бұршақтары тұзды суда шамамен он минут қайнатылады, ағызылады. Осы екі ингредиентті араластырыңыз.

Йогурт соусын дайындау

Тауық етінен жасалған диеталық салатты дәмді соуспен ұсынған жөн. Оны басқа рецепттер үшін де қолдануға болады. Майонездің жағымды алмастырғышы болып саналады. Сізге қажет:

• 250 грамм грек йогурты.
• Бір шоқ аскөк.
• Тұз және ұнтақталған қара бұрыш.
• Бір түйір сарымсақ.

Сарымсақты ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз, йогуртқа қосыңыз. Мұнда тұз бен бұрыш та қосылады. Аскөк туралған, қалған ингредиенттерге қосылады, бәрі араласады. Бұл тұздық тоңазытқышта кемінде он бес минут болуы керек.

Түпнұсқа диеталық салаттар. Фото және сипаттама

Тауық еті мен асқабақтың қосындысын түпнұсқаға жатқызуға болады. Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 500 грамм тауық еті.
• 400 грамм асқабақ.
• 300 грамм қызанақ.
• Екі түйір сарымсақ.
• Бір уыс қарағай жаңғағы.
• Насыбайгүл.
• Тұз және бұрыш.

Бұл тағамды дайындау үшін таңғышты алдын ала жасап, барлық ингредиенттерді дайындау керек. Пияз, болгар бұрышы және салат қосуға болады.

Асқабақ салатын қалай жасауға болады?

Алдымен асқабақты пісіру керек. Мұны істеу үшін пісіру парағын дайындаңыз, асқабақ жабысып қалмас үшін оны пергамент қағазымен жабыңыз. Енді өнімнің өзі қалыңдығы бір сантиметр болатын тілімдерге кесіледі,пергаментке төселген. Олар барлығын 180 градусқа дейін қыздырылған пешке он бес минутқа жібереді. Нәтижесінде асқабақ жұмсақ болуы керек. Дайын өнімді суығанша қалдыру керек.

Енді тауық етінің филесін дайындайтын кез келді. Суды қайнатыңыз, оған аздап тұз салыңыз. Көбірек дәмдеуіштер үшін бірнеше лавр жапырағын қосуға болады. Филе қайнаған суға түсіп, жұмсақ болғанға дейін қайнатылады. Ақ еттің тез дайындалатынын есте ұстаған жөн, сондықтан оны шамадан тыс пісірмеу маңызды. Емшек жұмсақ болуы үшін сорпада суытыңыз.

Сарымсақ қабығы аршылып, жаңғақтар мен насыбайгүлмен бірге блендерге жіберіліп, соусқа араластырылады. Құрғақ болып көрінсе, аздап зәйтүн майын қосуға болады.

Асқабақ текшелерге кесіледі, ет талшықтарға бөлінеді, бәрі араласады және соуспен дәмделеді.

Вкуснятина қабатты салат

Бұл салат тез дайындалады, майонез қосылған кәдімгі салаттарды еске түсіреді, бірақ калориясы бірнеше есе аз. Пісіру үшін сізге қажет:

• Жүз грамм ірімшік.
• Бір-екі түйір сарымсақ.
• 150 грамм тауықтың төс еті.
• Екі қияр.
• Бірдей мөлшерде қызанақ.
• Тұз.
• Екі ас қасық зәйтүн майы мен лимон шырыны.
• Тәтті қыша қасық.

Алдымен етті қайнатыңыз. Оны салқындатылған түрде талшықтарға бөлшектеңіз. Қияр қабығы аршылады, жолақтарға кесіледі.

Кішкене текшелерге кесілген қызанақ.

Бөлек ыдыста зәйтүн майын, тұзды, қыша мен лимон шырынын араластырыңыз. Көкөністер осы тұздықпен хош иістендірілген. Қияр мен қызанақ бөлек.

Таңдаубарлығы тегіс пластинада қабаттарда. Алдымен қиярдың жартысы, содан кейін қызанақтың жартысы, содан кейін еттің бір бөлігі. Содан кейін қабаттар қайталанады, ет үстіне қалдырады. Жұқа үккіштен жасалған ірімшік пен сарымсақпен араластырыңыз, араластырыңыз. Үстіне диеталық салат себіңіз. Қаласаңыз, оны йогурт соусымен майлауға болады.

тунец салаты. Жазғы опция

Балық қосылған салаттар тауықтың төс еті қосылған салаттар сияқты танымал. Өз шырынындағы ең жиі қолданылатын тунец консервілері.

Тағам дайындау үшін мыналарды алу керек:

• Балық банкасы.
• Екі қызанақ.
• Екі тауық жұмыртқасы.
• Салат бір шоғы.
• Екі ас қасық зәйтүн майы.
• Бір лимон шырыны.

Бастау үшін тунец консервіден шығарылады. Балықты шанышқымен ұсақтап, біртекті массаға айналдырыңыз.

Бөлшектерге бөлінген салат жапырақтарын, содан кейін балықты салат ыдысына салыңыз. Жұмыртқалар үккіште сүртіледі, қызанақтар текшелерге кесіледі. Барлығын бірге араластырыңыз. Зәйтүн майы мен лимон шырынынан тұздық дайындалады, нәтижесінде алынған салат дәмделеді. Қаласаңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз.

Ең жылдам тунец салаты

Бұл опция үшін келесі өнімдер қажет:

• Екі жұмыртқа.
• Пияз.
• Тунец консерві.
• Қаймақ.

Балықты езіп, пиязды жұқа тілімдерге кесіп, балықпен араластыру керек. Жұмыртқалар үккіште сүртіледі, сонымен қатар қалған ингредиенттермен араласады. Барлығына қаймақ құйылады.

Туна және мандарин салаты

Осындай жылдам, бірақ түпнұсқа салат үшін келесі ингредиенттер қажет:

• Үш түйіршіктелген мандарин.
• Балық банкасы.
• Бір шам.
• Бір ас қасық өсімдік майы мен лимон шырыны.
• Салат.

Тауық май мен лимон шырынынан жасалған. Балықты шанышқымен пюре күйіне дейін ұсақтаңыз. Пияз мүмкіндігінше майдалап туралған.

Ащыны кетіру үшін қызыл немесе ақ түсті қолдануға болады. Мандариндер қабығы аршылады, тілімдерге бөлінеді. Әрқайсысы екі бөлікке бөлінген. Салат жапырағы салат ыдысының түбіне, үстіне балық пен пияз, ал шетіне мандариндер салынады. Барлығы киіммен толтырады.

Салаттар – тез дайындалатын дәмді тағамдар. Дегенмен, бұл олардың дәмділігін азайтпайды. Диеталық опциялар да кең таралған. Рецепттер жоқ! Кейбіреулерінде тек көкөністер пайдаланылады, басқаларында - жемістер. Сіз шынымен түпнұсқа комбинацияларды таба аласыз, мысалы, мандарин мен тунец немесе асқабақ пен тауықтан. Қалай болғанда да, бұл дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Мұндай салаттардың калория мөлшері жоғары емес, бірақ олар өте дәмді және қарапайым. Осының арқасында салмақ жоғалту дәмді және қызықты болуы мүмкін.