Микротолқынды тауық: жылдам, дәмді және қанағаттанарлық

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:10

Микротолқынды пеште не пісіру керектігін білмейсіз бе? Қонақтарды дәмді қыртысы бар қуырылған тауық етімен қуанта аласыз. Назарларыңызға қарапайым рецепттерді ұсынамыз.

Алма соусындағы тауық еті

Алдымен келесі өнімдерді дайындау керек:

• орташа өлшемді тауықтың төс еті (үлкен барабандар жасайды);
• бір алма;
• 100г қатты ірімшік;
• 3 ас қасық. кетчуп қасықтары (ащы);
• бір орташа пияз;
• дәмдеуіштер, тұз (дәміне қарай);
• өсімдік (тазартылмаған) май.

Пісіру процесі:

Шыны табаны алып, оған тауықтың төс еттерін (барабан таяқшаларын) салып, түбіне май құямыз. Бұл кезеңде сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді тұздап, қосуға болады. Содан кейін табаны қақпақпен жауып, микротолқынды пешке салыңыз. 850-900 Вт қуатымен пісіру уақыты 10 минут болады. Тауық микротолқынды пеште болған кезде, алманы тілімдерге, пиязды жұқа сақиналарға кесу керек. 10 минуттан кейін табаны алыңыз. Одан тауықты мұқият алып тастаңыз. Оны кетчуппен құйып, сонымен қатар алмамен қаптау керектілімдер мен пияз сақиналары. Енді тауық етін қайтадан табаға салып, қақпақпен жауып, пешке 10 минутқа қойыңыз. Тамағымыздың дайын болуына аз ғана уақыт қалды. Біз соусты құс етімен араластырамыз, барлығын үгітілген ірімшікке себеміз, содан кейін оны қақпақпен жаппастан пешке саламыз. 1,5 минуттан кейін микротолқынды пештегі хош иісті тауық дайын болады. Көріп отырғаныңыздай, бұл рецепт күрделі ештеңе бермейді. Бірнеше минут ішінде толық түскі немесе кешкі асты дайындауға болады.

Сіздерге тағы бір қызықты рецепт ұсынамыз - микротолқынды пештегі тауық еті. Құс етін дайындау пеште пісіретін сияқты дәл осылай жасалады. Біз тауықтың қаңқасын алып, оны жуып, қажет болған жағдайда тазалауды бастаймыз. Енді жеңмен айналысайық. Оның ұзындығын бүкіл қаңқаны орағаннан кейін ұштарын еркін орап алуға болатындай етіп таңдау керек. Әдетте тауық еті микротолқынды пеште дайындалатын жеңмен бірге арнайы қысқыштар келеді. Егер олар болмаса, кәдімгі ағындарды пайдалануға болады.

Пісіру кезінде тауық етінің үстінде алтын қыртыс пайда болуы үшін жеңді сыртынан да, ішінен де соуспен жақсылап жағу керек. Тұз және бұрыш себіңіз. Енді тауықты мұқият салып, жақтарын қысқыштармен бекітіңіз (біз жіптермен байланыстырамыз). Етті пешке жібермес бұрын, жасалған бекіткіштердің сенімділігін тексеріңіз.

Микротолқынды пештегі тауық еті жиектері бар үлкен (жалпақ емес) тәрелкеде пісіріледі. Біз пішінді микротолқынды пешке жәнежеңді түзетіңіз (ол қаңқаға тығыз орналаспауы керек). Біз максималды мәнді таңдап, таймерді 20 минутқа орнатамыз. Бұл опция кішкентай тауық еті қолданылатын жағдайларға жарамды. Дүкенде бүкіл отбасын тамақтандыру үшін үлкен қаңқа сатып алсаңыз, пісіру уақыты 30 минутқа дейін артады.

Осы уақыттан кейін шанышқыны алып, етті тесу керек. Одан ағып жатқан мөлдір сұйықтық тауықтың жеуге дайын екенін көрсетеді. Егер шырынмен бірге қан шықса, ұшаны микротолқынды пештен алуға әлі ерте.