Таңғы асқа не тез әрі дәмді дайындалады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Таңғы ас біздің диетамыздың ең маңызды бөліктерінің бірі болып саналады. Диетологтар тіпті артық фунт жоғалтуды шешкендерге де оны өткізіп жіберуді ұсынбайды. Бұл қарапайым, бірақ жеткілікті қанағаттандырарлық болуы керек. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін таңғы асқа не пісіруге болатынын білесіз.

Күріш қосылған сүзбе кәстрөлі

Бұл диеталық және өте пайдалы тағам. Оның құрамында өте көп мөлшерде кальций және оңай сіңетін ақуыз бар. Ең бастысы, бүкіл процесс жарты сағаттан аспайды. Сондықтан мұндай кәстрөлді балаларға таңғы асқа не пісіру керектігін әлі шешпегендерге ұсынуға болады.

Оқушыны осы дәмді және пайдалы тағаммен қуанту үшін кешке барлық қажетті ингредиенттерді жинап алу керек. Бір порцияны дайындау үшін сізге қажет:

• 80 грамм сүзбе.
• Екі жаңа жұмыртқа.
• 40 грамм күріш.
• 40 миллилитр сүт.
• Бір-екі ас қасық қаймақ.
• 100 грамм мейіз.
• Жарты ас қасық түйіршіктелген қант.

Қосымша қажетбес грамм сары май мен нан үгіндісін дайындаңыз.

Балаға дәмді таңғы ас дайындайтындықтан, тек жаңа піскен және сапалы өнімдерді қабылдау керек. Құрғақ сүзбе салынған ыдысқа қант, сары май және бір жұмыртқа қосылады. Барлығы жақсылап араластырылып, алдын ала пісірілген ұнтақталған күріш пен жуылған мейізбен біріктіріледі.

Алынған масса қуыруға арналған табаға жағылады, алдын ала майланады және нан үгінділеріне себіледі. Болашақ кастрюльдің биіктігі 3,5 сантиметрден аспауы маңызды. Жоғарыдан ол қаймақпен ұрып-соққан жұмыртқамен жағылып, пешке жіберіліп, екі жүз градусқа дейін қызады. Жарты сағаттан кейін сүзбе-күріш кәстрөлін үстелге беруге болады. Қаласаңыз, оған джем немесе бал құйылады.

Ірімшік омлет

Бұл дәмді және қарапайым тағам таңғы асқа не дайындаймын деп әлі де қызықпайтындарды қызықтыруы мүмкін. Бүкіл процесс шамамен жиырма минутқа созылатынын ескеріңіз. Бұл омлеттен екі порция жасау үшін тоңазытқышыңызда бар-жоғын тексеру керек:

• 100 грамм қатты ірімшік.
• Алты жаңа тауық жұмыртқасы.
• Екі піскен қызанақ.
• 250 миллилитр сүт.

Оған қоса, сізге ас тұзы және аскөк немесе ақжелкеннің бірнеше бұтақтары қажет. Қуыруға арналған табаның түбінде текшелерге кесілген немесе ірі үгітілген ірімшікті таратыңыз. Томат шеңберлері үстіне қойылады және мұның бәрі аздап тұздалған сүтпен шайқалған жұмыртқамен құйылады. Осыдан кейін болашақ омлет туралған шөптерге және себілгеноны алдын ала қыздырылған пеште пісіруге жіберіңіз.

“Мектеп таңы”

Бұл опция таңғы асқа ботқа пісіру керек деп есептейтіндерге ұнауы керек. Дәмді және пайдалы тағамның екі порциясын алу үшін сіз барлық қажетті компоненттерді алдын ала жинап алуыңыз керек. Кешке ас үйіңізде бар-жоғын тексеріңіз:

• Алты ас қасық майдалап ұнтақталған сұлы жармасы.
• Бір алма және бір банан.
• Төрт шай қасық қант.
• Піскен үлкен алмұрт.
• Төрт жаңғақ.

Ұнтақтардың үстіне екі кесе қайнаған су құйыңыз. Алынған масса қантпен біріктіріліп, жақсы араласады. Осыдан кейін болашақ ботқасы бар ыдыс-аяқ пешке қойылады немесе микротолқынды пешке қойылады. Дайын тағамға туралған жаңғақтар мен жеміс бөліктері қосылады. Қаласаңыз, ботқа аздап сары май салуға болады.

Жаңа жемістер болмаған жағдайда кептірілген аналогтар ботқа жіберіледі. Түйіршіктелген қантқа келетін болсақ, оны джеммен немесе балмен ауыстыруға болады.

Асқабақ қосылған жүгері ботқасы

Бұл өте дәмді әрі пайдалы тағам таңғы асқа нені тез дайындаймын деп ойлайтындардың қызығушылығын оятатыны сөзсіз. Таңертең отбасыңызды жеңіл, хош иісті және қоректік ботқамен тамақтандыру үшін бір күн бұрын дүкенге барып, барлық қажетті ингредиенттерді сатып алу керек. Ас үйде болуы керек:

• 300 грамм аршылған асқабақ целлюлозасы.
• Ас қасық қант.
• 100 грамм жүгері ұнтағы.
• Стыкан су.
• 300 миллилитрсүт.
• Шамамен 50 грамм сары май.

Сонымен қатар сізге аз мөлшерде ас тұзы қажет болады. Біз дәмді таңғы ас дайындап жатқандықтан, сіз кешке дейін жоғарыда аталған барлық ингредиенттер сіздің қолыңызда бар екеніне көз жеткізіңіз. Алдын ала жуылған және туралған асқабақты сары маймен майланған қуыруға арналған табаға салыңыз да, оны мезгіл-мезгіл араластыруды ұмытпаңыз, орташа отта бес минут қуырыңыз. Содан кейін ыдыстың мазмұнына 150 миллилитр сүт құйылады және от сөндіріледі.

Асқабақ пеште әлсіреп жатқанда, ботқа пісіруге болады. Ол үшін жүгері ұнтағы бір стақан суға құйылады, аздап тұздалады және баяу отта қайнатылады.

Жұмсарған асқабақ батыру блендерімен немесе итергішпен ұсақталады. Алынған пюре қайнатылған ботқа біріктіріліп, қалған сүтпен құйылады және қант қосылады. Дайын тағамы бар кастрюль пешке қойылады, қақпақпен жабылады және он минут бойы баяу отта қайнатылады. Ботқаны одан да нәзік және дәмді ету үшін оны сары маймен дәмдеңіз, түкті сүлгімен орап, төрттен бір сағатқа қалдырыңыз. Осыдан кейін оны тарелкаларға салып, мейіз, жаңғақ немесе асқабақ тұқымдарымен безендіреді.

Ашытқы құймақтары

Таңғы асқа не дайындаймын деп әлі де ойлайтындарға осы дәмді және қанағаттанарлық нәзіктікке назар аударуды ұсынуға болады. Бүкіл процесс шамамен екі сағатты алатындықтан, мұндай құймақтарды жұмысқа асықпаған демалыс күні бастаған дұрыс. КімгеҮй шаруашылығыңызды осы тағаммен еркелету үшін тоңазытқыштың мазмұнын алдын ала қарап шығып, қажет болған жағдайда жетіспейтін өнімдерді сатып алу керек. Пісіруді бастамас бұрын қолыңызда бар екеніне көз жеткізіңіз:

• 200 грамм бидай ұны.
• Бір жаңа тауық жұмыртқасы.
• Әрқайсысы сегіз грамм қант пен ашытқы.
• 320 миллилитр сүт.
• 12 грамм өсімдік майы.
• 70 миллилитр су.
• Шымшым тұз.

Біз бүкіл отбасы үшін қарапайым таңғы ас дайындайтын болсақ, ол тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді болуы керек. Ашытқыны белсендіру үшін олар жылы тәтті суда ерітіліп, жылы жерде төрттен бір сағатқа қалдырылады.

Бір ыдысқа жылытылған сүт, жұмыртқа, тұз және алдын ала електен өткізілген ұнды біріктіріңіз. Барлығы біртекті масса алынғанша мұқият араласады, белсендірілген ашытқы қосылады және жылы жерде бір сағатқа қалдырылады. Осы уақыттан кейін қамыр мұқият араласып, тағы отыз минутқа қалдырылады. Құймақ өсімдік майымен майланған қыздырылған табада пісіріледі. Қаймақ қосылған.

Жеміс салаты

Жазда және күзде әдетте таңғы асқа не пісірілетініне қызығатындарға таңғы аспен бірге жеңіл күшейтілген десертті ұсынуға болады. Процесті бастамас бұрын ең жақын дүкенге барып, мынаны сатып алу керек:

• Үш үлкен қара өрік.
• Бір үлкен шабдалы.
• Үш өрік.
• Екі нектарин.
• 150грамм балмұздақ.

Сонымен қатар, жоғарыдағы тізімді аз мөлшерде қант ұнтағы мен бір шай қасық коньякпен толықтыру керек. Біз дәмді таңғы ас дайындап жатқандықтан (рецепттер бүгінгі мақалада берілген), барлық жемістер піскен, бірақ өте жұмсақ емес болуы керек.

Өріктерді, нектариндерді және қара өріктерді жуады, қағаз сүлгімен кептіреді, түйіршіктерін кесіп, шамамен бірдей тілімдерге кеседі. Осыдан кейін жеміс бөліктері терең ыдысқа жіберіледі және қант ұнтағына себіледі, оның мөлшері аспаздың және оның отбасының жеке қалауына байланысты өзгереді. Егер салат ересектерге арналған болса, оған бір шай қасық коньяк қосуға болады. Алынған десерт тостағандарға салынып, балмұздақ шарларымен безендірілген.

Алма бәліштері

Егер таңғы асқа не пісіремін деп әлі де ойланып жатсаңыз, осы рецептті қолданып көруге кеңес береміз. Бір қызығы, ол күрделі және қымбат ингредиенттерді қажет етпейді. Әрбір дерлік үй шаруасындағы әйелде әрқашан болады:

• Үш үлкен піскен алма.
• Жұмыртқа жұбы.
• Жарты литр йогурт.
• Бір жарым кесе ұн.

Өсімдік майы мен тұз қосымша компоненттер ретінде пайдаланылады. Кефир, жұмыртқа және алдын ала електен өткен ұн терең ыдысқа жіберіледі. Барлығы жақсы араласып, аздап тұздалған. Алынған қамырға жуылған, аршылған және туралған алма қосылады. Қайта илеңіз және құймақтарды қуыра бастаңыз. Дайын жеңсік әдемі тәрелкеге салынады жәнеқант ұнтағын себіңіз.

Мүкжидек пен апельсин қосылған сұлы жармасы

Бұл қарапайым, бірақ өте пайдалы ботқаны дайындау процесі тек төрттен бір сағатты алады. Сонымен қатар, сізге салыстырмалы түрде шағын өнімдер жиынтығы қажет болады. Тізімге мыналар кіреді:

• 70 миллилитр кілегей.
• Бір жарым стакан мүкжидек шырыны.
• Екі ас қасық қант.
• Бір жарым кесе сұлы жармасы.

Жоғарыдағы тізімді жаңа піскен апельсинмен және 70 грамм жидекпен толықтыру керек. Сұлы және түйіршіктелген қант мүкжидек шырынымен толтырылған кастрюльге жіберіледі. Апельсин қабығы да сонда қосылады. Барлығы жақсы араласады, пешке жіберіледі, қайнатылады және алты минут қайнатылады. Осы уақыттан кейін кілегейді табаға құйып, қайтадан араластырыңыз және оттан алыңыз. Қызмет көрсетер алдында дайын ботқа апельсин тілімдері мен мүкжидекпен безендірілген.

Ірімшіктер

Бұл таңғы ас опциясы көп уақытты және қарапайым ингредиенттер жинағын қажет етпейді. Ас үйде болуы керек:

• Жарты келі сүзбе.
• Бір стақан бидай ұны.
• Алты ас қасық қант.
• Жұмыртқа жұбы.

Бір ыдысқа сүзбе, түйіршіктелген қант, жұмыртқа және алдын ала електен өткізілген ұнды біріктіріңіз. Барлығы біртекті масса алынғанша мұқият араластырылады. Алынған қамырдан кішкене шарлар қалыптасады, үстіне аздап басылады және кез келген өсімдік майымен майланған ыстық қуыруға арналған табаға жіберіледі. Сырникиәдемі алтын қоңыр пайда болғанша екі жағынан қуырыңыз. Дайын тағамға джем немесе қаймақ қосылады.

Ыстық бутербродтар

Таңертең өте аз уақыт қалса және таңғы асқа не тез әрі дәмді дайындалатынын білмесеңіз, осы рецептті қолданып көруге болады. Хош иісті ыстық бутербродтарды алу үшін алдын ала сатып алу керек:

• Ақ нан.
• Қатты ірімшік.
• Бір-екі піскен қызанақ.
• Екі түйір сарымсақ.
• Тұз.
• Сары май.

Нан тілімдерін пісіру парағына жайыңыз, оның үстіне сары май жағылады. Мұның бәрі пешке он минутқа түседі. Осы уақыттан кейін қуырылған нан алдын ала үгітілген ірімшікке себілген, сарымсақ және қызанақ тілімдері, баспасөз арқылы өткізілген, үстіне қойылады. Барлығы аздап тұздалған және пісіруге жіберіледі. Ірімшік еріген кезде, бутербродтар пештен шығарылып, үстелге беріледі.

Мариенбад крутондары

Бұл рецепт неміс ұлттық асханасынан алынғанын айта кеткен жөн. Бұл таңғы ас дайындау үшін сізге қажет:

• Төрт тілім нан.
• 130 грамм бауыр еті.
• Төрт жаңа жұмыртқа.
• Бір ас қасық сары май.
• Бір піскен алма.

Алдымен спредті дайындау керек. Ол үшін үгітілген алма мен бауыр пюресі шұжық бір ыдысқа біріктіріледі. Біртекті консистенция алынғанша барлығын жақсылап араластырыңыз.

Алдын ала кептірілген нан тілімдері сары маймен және алма-бауыр массасымен жағылады. Үстіне алдын ала пісірілген қуырылған жұмыртқаны қойыңыз. Мариенбад стиліндегі бутербродтарды қызмет ету алдында қызанақ тілімдері мен ақжелкенмен безендіреді.