2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Тауықтың асқазанына не пісіруді білмесеңіз, уайымдамаңыз. Бұл мақалада сіз қолайлы рецепт таба аласыз. Тамақ дайындаудың негізгі ережесін қолдануды ұмытпаңыз - тек жақсы көңіл-күйде пісіріңіз!
Тауық қарыншалары: «тәске басарлар» дайындауға арналған рецепт
Бірден айта кету керек, ішімдік негізінде жасалған тағамдар барлығына бірдей ұнай бермейді. Дегенмен, егер сіз осы нұсқауларды орындасаңыз, сіз дәмді дәмдеуіш пияз дәмі бар өте нәзік тағам аласыз, бұл сусынның ерекше дәм диапазонын аздап үзеді. Тағам жас пісірілген картоппен және бір стақан салқын сырамен жақсы үйлеседі. Дегенмен, оны тәуелсіз шешім ретінде жіберуге әбден болады.
Тауықтың қарыншасын қалай дайындау керек. Егжей-тегжейлі нұсқаулары бар рецепт
Қажетті ингредиенттерге келетін болсақ, сізге бір килограмм асқазан, бірнеше сарымсақ түйірі, бір-екі пияз, алма сірке суы, қызыл бұрыш (ыстық), бір шымшым кептірілген розмарин, екі толық ас қасық соя қажет. тұздық, ас тұзы және күнбағыс майы (шамамен жарты стакан). Тауық қарыншалары, біз сізге ұсынатын рецепт сізді сыртқы түрімен қуантады,жағымды хош иіс және, әрине, дәм.
Пісіру әдісі
Біріншіден, асқазанды салқын сумен жақсылап шайыңыз, қажет болса, пленкалардан және артық нәрселерден тазартыңыз. Қарыншалардың ішкі жағын тексеріп, сары немесе жасыл түсті түйіршіктерді алып тастауды ұмытпаңыз. Осыдан кейін ішімдіктерді текшелерге кесіңіз. Пиязды аршып, оны да кесіңіз. Енді пиязды маринадтау керек. Мұны істеу үшін оны жарты сағатқа сірке суы бар ыдысқа салып, содан кейін жақсылап сығыңыз.
Келесі қадам
Сарымсақ түйіршіктерін майдалап тураңыз немесе сарымсақ сығымғышында ұсақтаңыз. Сарымсақты маймен майланған қуыруға арналған табаға жіберіңіз. Аздап қызарған кезде, оған туралған асқазанды қосыңыз. Бұрышты мүмкіндігінше ұсақтап кесу керек, сонымен қатар табаның мазмұнымен араластыру керек. Барлығын сумен толтырыңыз. Қарыншалардың судан көрінбейтінін қараңыз. Енді тағамды розмаринмен және аздап тұзбен дәмдеңіз. Су қайнап кетті ме? Жақсы! Сонымен, бес минуттан кейін табаны оттан алуға болады. Пияз мен соя соусын қосуды ұмытпаңыз. Тамаша тауық асқазаны шықты! Үй иесінің айтуы бойынша рецепт сіздің қалауыңыз бойынша өзгертілуі және өзгертілуі мүмкін. Мысалы, розмаринді насыбайгүлмен ауыстырыңыз немесе дәмді ұнатпасаңыз, сарымсақты қалдырыңыз.
Тауықтың қарыншалары: екінші рецепт
Төлімделген асқазандарды баяу отта аздап қуырыңыз. Бірнеше минуттан кейін оларды суға толтырыңыз, сонда олар суға батып кетеді. Ішкі өнімдерді қырық минут бұқтыру керек. Осы уақыт ішінде сіз пиязды сарымсақпен және сәбізбен бұрышпен турауға уақыт табасыз. Көкөністерді қарыншаларға араластырып, он минутқа қалдырыңыз. Қақпақ жабық болуы керек. Содан кейін тағамды екі ас қасық майлы қаймақпен дәмдеңіз. Ыдыс «демалғанда», яғни бес минуттан кейін аздап ұсақталған сарымсақ пен аскөк сияқты туралған шөптерді қосыңыз. Гарнир ретінде картоп пюресі немесе ыстық итальяндық макарон жақсы. Баршаңызға тәбет!
Ұсынылған:
Форшмак майшабақ: классикалық рецепт және оның нұсқалары
Форшмак – өте дәмді және пайдалы тағам. Тағам - басқа ингредиенттермен араласқан туралған майшабақ. Мұндай «пәт» нанға жағылады немесе тарлеттерге салынады. Уақыт өте келе классикалық рецепт өзгерді, жаңа нәрсе қосылды және бүгінгі күні жеңіл тағамдардың көптеген нұсқалары бар
Коктейль "Бетон": классикалық рецепт және оның нұсқалары
Коктейль "Бетон" - бүкіл әлемге танымал танымал сусын. Пісіру үшін сізге екі негізгі ингредиент қажет: чех ликері Бехеровка және тоник. Мақалада «Бетон» коктейльінің өзі ғана емес, оның нұсқалары да егжей-тегжейлі сипатталған
Тауықтың асқазанын қалай пісіру керек. Бұқтырылған? Ащы. Кәуап? Керемет
Қуырылған немесе қайнатылған құс етін бәрі жақсы көретін шығар. Бірақ ақ кеудеден немесе шырынды жамбастардан басқа тек бірнеше адам ғана ішімдіктерді жақсы көреді: тауықтың асқазаны, жүрегі немесе бауыры. Және бұл әркімнің ішімдіктерді пайдаланып ыдыс-аяқ дайындамайтындығымен түсіндіріледі. Және бекер, өйткені сіз өзіңіздің жақындарыңызды жаңа экстраваганттық дәмдермен таң қалдыра аласыз
Бұршақ және жұмыртқа салаты: салат нұсқалары, ингредиенттер, фотосуреттермен, нюанстармен және пісіру құпияларымен қадамдық рецепт
Бұршақ және жұмыртқа қосылған дәмді салатты қалай жасауға болады: осы тәбеттің бірнеше нұсқасына арналған қадамдық рецепттер. Жасыл бұршақ және консервіленген бұршақ қосылған салаттар. Бұл өніммен не біріктіруге болады. Тауық еті, ірімшік, жаңа піскен көкөністермен опциялар
Тауықтың төс етінен жасалған кәстрөлдер: ингредиенттер, пісіру нұсқалары
Тауықтың төс етінен жасалған кәстрөлдер – пайдалы әрі нәрлі тағам. Олар дұрыс тамақтануды (диета) ұстанатын және өздерін дәмді нәрсемен емдеуді қалайтындар үшін өте қолайлы