Қант пюресі: қалай пісіру керек?

Қант пюресі: қалай пісіру керек?
Қант пюресі: қалай пісіру керек?
Anonim

Егер қанттан езбе жасауды білмесеңіз, ескі кітаптарды ақтармаңыз. Осы мақаланы пайдаланыңыз. Нұсқауларды орындаңыз, сонда бәрі жақсы болады.

Қант Брага: қадамдық рецепт

қант пюресі
қант пюресі

Таза спиртті алу үшін алдымен арнайы шикі спирт немесе самогон жасау керек. самогонды қалай алуға болады? Ол қантты ашытқымен ашыту арқылы жасалады. Бұл опциялардың бірі ғана болса да. Қанттан езбе жасау - үйдегі ең оңай шешім.

Қалай пісіру керек

Ендеше бастайық. Құрғақ ашытқыны суық суда сұйылту керек. Бұл үлкен контейнерде жасалуы керек, себебі ашытқы толығымен толтырылуы керек, ал қалған компоненттер үшін әлі де орын қажет. Жалпы алғанда, ингредиенттердің дұрыс пропорцияларын білсеңіз, қант пюресі өте тез жасалады. Осылайша, қарапайым ашытқылардың бір қапшығы үшін көлемі кемінде екі литр болатын контейнер алынатынын есте сақтаңыз. Әйтпесе, сіз пюрені өзі араластыра алмайсыз және бәрі толып кетуі мүмкін. Мұндай мақсаттарға арналған ең қолайлы ыдыс - бассейн. Сонымен, құрғақ ашытқы сумен құйылады. Барлығын мұқият араластырыңыз және қоспаны қайнатыңыз. Ашытқы жақсы ісінуі керек. Ашытуға арналған контейнерді сумен толтырып, қант қосыңыз. Қараңызбірден ерімесе де, ең болмағанда түбіндегі қалың қабатта жатпаған. Қанттан жасалған Брага, әрине, оған негізделген, бірақ соңында ол өндіріс техникасының өзін бұзбауы керек. Ашытқы массасын тексеріңіз. Егер ол дайын болса, оны ашыту ыдысына құю керек. Осымен болды. Күту ғана қалды.

Қант Брага: кейбір толықтырулар

қанттан езбе жасау
қанттан езбе жасау

Бес килограмм түйіршіктелген қант шамамен жүз грамм құрғақ ашытқы болуы керек екенін есте сақтаңыз. Суға келетін болсақ, ол мұзды болмауы керек, бірақ ыстық та жарамайды. Арасында бір нәрсе қажет. Қолыңызды суға батырыңыз. Егер ол алақанды ақырын жабса және дерлік сезілмесе, онда ол тамаша температураға ие. Сіз кәдімгі ағын суды пайдалана аласыз, бірақ алдымен оны арнайы сүзгіден өткізуді ұсынамыз. Судың сапасына ерекше назар аударыңыз, егер сіз оның сіздің аймағыңызда қалаусыз қалдыратынын білсеңіз. Жалпы, қазір кез келген судың құрамында хлордың көп мөлшері бар. Хлор, әрине, езбенің бөлігі емес, сондықтан уақытыңыз болса, суды екі күнге тұндырыңыз.

қанттан пюрені қалай жасауға болады
қанттан пюрені қалай жасауға болады

Ашыту цистернасын ең жоғарғы жағына дейін толтыруға рұқсат етіледі, өйткені көбіктің пайда болуы екіталай (егер ашытқыларды үнемдемесеңіз). Егер көбік әлі де пайда болса, үрейленбеңіз. Бұл мәселені шешудің өте түпнұсқа жолы бар. Ең қарапайым печеньелерді сатып алып, ашыту қоспасына тура біраз ұсақтаңыз. Теориялық тұрғыдан көбік жоғалып кетуі керек. Бұл рецепт бойынша сіз шамамен алты литр самогон жасай аласыз, ал ондағы алкоголь концентрациясы қырық пайыздан асады. Егер сізде самогондық тәжірибе болмаса, бірақ оны қолданып көргіңіз келсе, дәл қазір бастаңыз. Құрамдас бөліктер, сіз көргендей, өте қарапайым және бұл көп уақытты қажет етпейді. Сіз самогонның жанкүйері болмасаңыз да, сізге баға жетпес тәжірибе мен жаңа әсерлерге кепілдік беріледі.

Ұсынылған: