«Анар білезігі» салаты: рецепт

«Анар білезігі» салаты: рецепт
«Анар білезігі» салаты: рецепт
Anonim

Біздің заманымыздың ең ерекше және дәмді салаттарының бірі, сөзсіз, «Анар білезік» салаты. Көптеген аспаздық журналдардан осы тағамға арналған фотосуреттерді, рецепттерді және декор нұсқаларын таба аласыз. Дегенмен, біз сізді бос ізденістерден құтқарамыз. Бірден пісіруді бастайық. Сәттілік!

Классикалық "Гранат білезігі" рецепті

гранат білезік рецепті
гранат білезік рецепті

Бұл салатты дайындаудың бірінші әдісі пайда болғаннан кейін үй шаруасындағы әйелдер бірден оншақты басқа да ойлап тапты. Бұл түсінікті, өйткені аспаздық өнер бір орында тұрмайды. Біз сіздерге рецептін ұсынып отырған «Анар білезігі» фантастикалық дәмімен ғана емес, теңдесі жоқ сыртқы түрімен де ерекшеленеді. Ет пен көкөніс идилиясы сізді және сіздің жақындарыңызды қуантады.

"Гранат білезігі" рецепті, қажетті ингредиенттер

Мұны тағамның артықшылығы да, кемшілігі де деп санауға болады, бірақ шын мәнінде оны дайындау үшін неше түрлі өнімдер қажет. Сізге екі орташа қызылша, екі үлкен тауық жұмыртқасы, екі сәбіз, екі жүз грамм тауық еті (ысталған кеудені алу ұсынылады), екі жаңа картоп түйнегі, үлкен анар (немесе екі кішірек), жарты стакан жаңғақ, аздап сарымсақ, майонез,бұрыш, тұз және пияз.

"Гранат білезігі": рецепт, пісіру процесі

салат анар білезік фото рецепт
салат анар білезік фото рецепт

Салат «көкөніс торты» болып табылады: барлық ингредиенттер бірінің үстіне бірі қабаттастырылған. Алдымен көкөністермен күресу керек. Оларды толығымен дайын болғанша қайнатыңыз, қабығын аршып, ең үлкен үккіште сүртіңіз. Бірнеше сарымсақ түйірін сүртіңіз немесе сарымсақ прессінен өткізіңіз, содан кейін ұсақталған сарымсақты майонезге араластырыңыз. Тауық етінің филесін жолақтарға кесіңіз немесе кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязбен де солай істеп, аз мөлшерде күнбағыс майын қосып, табада қуырыңыз. Енді салаттың барлық ингредиенттері дайын, жалпақ, кең ыдысты алып, ортаға пластикалық шыныаяқ қойыңыз. Оның айналасына қабаттар төселеді. Тұзға келетін болсақ, барлық көкөністерді тұздаудың мағынасы жоқ. Тұз, мысалы, картоп пен жұмыртқа, ал қалғандарын сол күйінде қалдырыңыз. Практика көрсеткендей, қабаттарды кез келген реттілікпен салуға болады. Оларды майонезбен жағуды ұмытпаңыз. Соңғы қабаттың үстіне анар дәндерін салып, әйнекті алыңыз. Салат әдетте сәнді көрінеді, әрине, егер бәрін мұқият жасасаңыз.

Қызылшасыз «Анар білезігі» рецепті

қызылшасыз гранат білезік рецепті
қызылшасыз гранат білезік рецепті

Бұл тағамдағы сүрінетін нәрсе әдетте қызылша болып табылады. Неге екені белгісіз, оған күмәнмен қарайтын тұтынушылар көп. Олар үшін басқа рецепт бар - ірімшік пен сарымсақ. Бұл салат басқаша.бұл дерлік вегетариандық. Дегенмен, ол ет «ағасынан» жаман емес көрінеді және оның дәмі өте нәзік, бірақ сонымен бірге өткір. Сізге бір анар, бір стақан қабығы аршылған грек жаңғағы, екі жүз грамм сүйікті ірімшік, таңу үшін майонез және дәмдеуіштер қажет. Грант дәндерге бөлшектелуі керек, жаңғақтар аздап қуырылып, ірімшікті үгітілген болуы керек. Сарымсақ, жаңғақ және майонезбен ірімшікті араластырыңыз. Бұл массаны терең ыдысқа салып, күлгін гранат дәндерін себіңіз. Қараңызшы, қандай сұлулық! Баршаңызға тәбет!

Ұсынылған: