Майшабақ пен алма қосылған салат: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Майшабақ күнделікті емес, мерекелік дастархандарда да кездеседі. «Палто астындағы майшабақ» танымал, бірақ салаттардың алуан түрі бар, олардың рецептерін осы мақалада қарастырамыз.

Салат "алма қосылған тон астындағы майшабақ"

Ингредиенттер:

• ¼ кг майшабақ филесі;
• әрқайсысы бір көкөніс (картоп, қызылша, сәбіз және пияз);
• алма.

Барлық көкөністер алдын ала қайнатылған. Пияз және балық кішкентай төртбұрышты тілімдерге кесіледі, алма ең кішкентай үккіште, қалған көкөністер үлкен үккіште кесіледі. Салат қабат-қабат болып қалыптасады: картоп, пияз, алма, балық, майонез, сәбіз, майонез, қызылша, майонез.

Маринадталған қиярмен

килограмм тұздалған балық үшін сізге қажет:

• алма;
• қызыл шам;
• екі кішкентай тұздалған қияр;
• 150 грамм қаймақ;
• 10 мл сірке суы;
• 60 грамм майонез.

Пісіру әдісімайшабақ пен алма қосылған салат.

1. Тұздықты алдын ала дайындаңыз. Ол үшін майонез және қаймақ қосылған сірке суын шайқаңыз.
2. Қияр кішкене тілімдерге туралған, пияз жарты сақинаға кесілген.
3. Тұздық қосылған кесілген көкөністер.
4. Балықты төртбұрышты етіп кесіп, салат ыдысына салады.
5. Үстіне кездейсоқ туралған алма қойылады.
6. Тұздыққа құйыңыз.

Қыша қосылған

Салат неден тұрады:

• үш пісірілген жұмыртқа;
• жасыл алма;
• ¼ кг майшабақ;
• ½ шоғы салат;
• 15 миллиграмм лимон шырыны.

Жанармай құюға қажет өнімдер:

• 45мл зәйтүн майы;
• 15 миллиграмм лимон шырыны;
• 10г дәнді қыша.

Салаттың қадамдық рецепті (майшабақ, жасыл алма).

1. Салатты қолмен жыртып, салат ыдысына салады.
2. Үстіне кездейсоқ туралған жұмыртқалар, жарты сақинаға пияз, текшелерге балық, жұқа жолақтарға алма салынады.
3. Тағамға арналған өнімдер жақсылап араластырылып, салаттың үстіне құйылады.

Салат "алма, пияз және қызанақ қосылған майшабақ"

Қажетті өнімдер:

• ¼ кг майшабақ;
• бір пісірілген картоп;
• бір жұп жаңа піскен қызанақ;
• 50 грамм салат жапырақтары;
• бір кішкентай алма;
• ½ қызыл пияз бастары;
• 5 грамм дәнді қыша;
• 15 мл зәйтүн майы және бірдей мөлшерде лимон шырыны;
• ұнтақталған бұрыш өз қалауыңыз бойынша.

Майшабақ пен алмадан салат жасау бойынша нұсқаулар.

1. Тұздыққа қыша, ұнтақталған бұрыш, лимон шырынын, майды араластырып, қосыңыз. Аздап шайқаңыз.
2. Картопты және алманы жолақтарға, пиязды және қызанақты жарты сақинаға, балықты текшеге, салат жапырақтарын қолмен жыртады.
3. Барлық ингредиенттер терең ыдыста араласып, соуспен дәмделеді.

Консервіленген жүгері және бұршақпен

Ингредиенттер:

• ¼ килограмм майшабақ;
• алма;
• үлкен қызыл пияз;
• кішкене банка жүгері және бірдей мөлшердегі бұршақ;
• 50 мл алма сірке суы;
• 60 грамм күнбағыс майы;
• 5г қант.

Алма қосылған майшабақ салаты: қадамдық рецепт.

1. Пияз жарты сақинаға, алма жұқа жолақтарға кесілген.
2. Кезілген өнімдерді терең табаққа салып, үстіне қант сеуіп, сірке суын құйып, он бес минутқа қояды.
3. Осы уақытта балықты жұқа тілімдерге кесіп, салат ыдысына салыңыз.
4. Сұйықтық жүгері мен бұршақтан ағып, балыққа жіберіледі. Алма мен пияз да солай жасалады.
5. Зәйтүн майын құйып, араластырыңыз.

Консервіленген ананаспен

Ингредиенттер:

• ¼ кг майшабақ;
• 150 грамм ананас;
• үлкен алма;
• жасылдар.

Қалайдәмді салат дайындаңыз.

1. Балықты жолақтарға, ананастарды - текшелерге, көктерді - майдалап турайды, алма үккішпен ұсақталады.
2. Барлық туралған ингредиенттер терең табаққа біріктіріліп, майонез жағып, араластырылады.

Апельсинмен

Ингредиенттер:

• ¼ килограмм майшабақ;
• 125 грамм маринадталған шампиньондар;
• 150 грамм картоп;
• алма және бір үлкен апельсин;
• шам;
• кішкентай маринадталған қияр;
• кішкене аскөк.

Пісіру процесі.

1. Картоп қайнатып, орташа өлшемді төртбұрышты тілімдерге кесіледі.
2. Балық кездейсоқ туралған, пияз мен шөптер майдалап туралған, апельсин мен алма текшелерге кесілген, қияр жолақ.
3. Барлық ингредиенттер терең табаққа салынып, майонезбен дәмделеді.

Мүкжидекпен

½ кг майшабақ үшін келесі өнімдерді дайындау керек:

• 60г мүкжидек;
• 200 грамм қырыққабат (ақ);
• алма;
• 50гр қаймақ;
• 10 грамм қыша.

Майшабақ пен алма қосылған салатты кезең-кезеңмен пісіру.

1. Балық өте ұзын емес жолақтарға кесілген, алма жұқа тілімдерге кесілген.
2. Қырыққабат жолақтарға кесіліп, аздап тұз себіліп, қолмен езіліп, он минутқа қалдырылады.
3. Осы уақыттан кейін туралған ингредиенттер біріктіріліп, 30 г мүкжидек құйып, дәмдеңіз.
4. Тұздық үшін қаймақ, ұнтақталған бұрыш және қыша араластырыңыз. Қалған жидектер ұнтақталып, қаймаққа жіберіледі.араластырыңыз.

Сәнді ветчина салаты

Мұндай салатты дайындау үшін келесі өнімдерді сатып алу керек:

• ¼ кг аздап тұздалған майшабақ;
• 150 грамм бекон;
• 300 грамм картоп;
• шам;
• біраз салат жапырақтары;
• екі үлкен алма және бірдей мөлшерде маринадталған қияр.

Жанармай бекеті неден тұрады:

• 70 мл сірке суы (алма);
• түйіршіктелген қант 20 грамм;
• тұз және дәмдеуіштер қалауыңыз бойынша.

Пісіру нұсқаулары.

1. Картопты қайнатып, кішкене төртбұрышты кесектерге, балық пен алманы бірдей тілімдерге кесіңіз.
2. Қияр жұқа жартылай сақиналарға туралған, жапырақтары қолмен жыртылған.
3. Тұздық үшін жоғарыдағы тізімдегі ингредиенттерді араластырыңыз.
4. Ұсақталған өнімдер араласады, дәмделеді және жарты сағатқа тоңазытқышқа жіберіледі.
5. Салат сіңіп тұрғанда, беконды пісіріңіз. Ол жұқа жолақтарға кесіліп, қуырылады. Түсі өзгерген кезде, бұрын жарты сақинаға кесілген пиязды қосыңыз. Пияз мөлдір болғанша қуырыңыз.
6. Табаның ішіндегісі суыған кезде, салатқа қосуға болады.

Пайдалы кеңестер

1. Салатқа арналған алма қышқыл немесе тәтті және қышқылды таңдаған дұрыс. Сіз таңдаған кез келген түсті алмалар жасайды: қызыл, жасыл, сары.
2. Алманы салатқа қоспас бұрын қабығын аршып, тұқымын алып тастау керек. Ал туралған жемістердің түсі өзгермейтіндей етіп, аздап лимон шырынын қосады.
3. Тағам дайындауға арналғантағамдар тұздалған майшабақ.
4. Егер балық филе емес, бүтін алынса, сүйектері мен терісін толығымен алып тастау керек.
5. Пияздың ащысын кетіру үшін үстіне бес минут қайнаған су құйыңыз.
6. Салат картоптарын қабығына салып қайнатып, салқын суға салып, қабығын аршып, турап қояды.

Бұл мақалада майшабақ пен алма қосылған өте дәмді және ерекше салат рецептері бар (фотосуреттер ұсынылған). Қуана пісіріңіз және жақындарыңызды жаңа нәрсемен таң қалдырыңыз.