2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бүгін сіз кез келген процесті, тіпті нан пісіруді де жеңілдете аласыз. Ұнның түрлерін және өнімдердің пропорцияларын таңдап, шатастырудың қажеті жоқ. Кәсіби мамандар мұны сіз үшін жасап қойған. Нан пісіруге арналған дайын қоспалар барлық қажетті ингредиенттерді қамтиды. Әрбір композиция қамырды қалай жасау керектігін және нанды қалай пісіру керектігін түсіндіретін егжей-тегжейлі нұсқаулармен бірге келеді. Қоспалардың ассортименті өте кең, сіз өз талғамыңызға сай опцияны оңай таба аласыз.
Пісіру қоспаларын таңдау
Нан жасаушы қоспасын не үшін қолданып көру керек?
Артықшылықтарын ескеріңіз:
- Барлық ингредиенттер өніміңіздің тамаша консистенциясы мен тамашалығын қамтамасыз ететін пропорцияда таңдалған. Кәдімгі өлшеуіш шыныаяқпен бірдей тепе-теңдікке қол жеткізу екіталай.
- Микске ГМО қосылмаған. Бұл құрамдар тек пайдалы табиғи өнімдерді қамтидыденсаулығыңыз.
- Ерекше нандар кейде қарапайым дүкеннен табу қиын ингредиенттерді қажет етеді, қоспалар бірден барлық қажетті элементтерді қамтиды.
- Микстер белгілі отандық және халықаралық компаниялардың арнайы жабдықтарында кәсіби мамандармен жасалады.
- Арнайы композицияларды қолдану арқылы нан пісіруді бастаушы да жеңе алады. Бұл тәжірибесіз аспаздар үшін нағыз құтқарушы.
Ескі наубайшы
Саратовтың «Ескі Пекар» компаниясы тек мұқият таңдалған және тексерілген өнімдерді, соның ішінде арнайы жабдықта ғана дайындалатын қоспаларға арналған экзотикалық рецепттерді сатады. «Кәрі наубайшы» әркімнің талғамын ескеріп, осындай сорттардың рецептісін нан машинасына бейімдеді.
Негізгі сайт су мен ұнның мұқият өлшенген пропорцияларын көрсететініне қарамастан, Old Baker нан қоспаларын тәжірибеде сынаған тұтынушылардың пікірлеріне назар аудару керек. Кейбіреулер сатып алынған өнімнің сапасына өте риза болғанын жазады. Басқалары сақтау кезінде ылғалдың табиғи жоғалуына байланысты және нан машинасына байланысты судың мөлшерін 10-20 мл арттыру қажет екенін атап өтеді.
Құрғақ қоспалардан басқа, Old Baker дүкендері ұнға қосу қажет концентраттардың кең ассортиментін ұсынады, бұл процесті жылдамдатады және жеңілдетеді, сонымен қатар әртүрлі 4 нан жасауға мүмкіндік береді. осындай бір концентраттан нан түрлері. Сонымен қатар, мұнда сіз пайдалы кең ауқымды таба аласызнанның сапасын, оның дәмін, сондай-ақ қышқыл қамырды және т.б. жақсартатын ингредиенттер.
С. Пудов
Бұл компания ұнның әртүрлі түрлерін және нан пісіруге арналған дайын қоспаларды өндіруге маманданған Ресейдегі ең танымал фирмалардың бірі. Компания заманауи нарықтың барлық жаңалықтарын қадағалайды, сондықтан оның ассортиментінде ұнның әртүрлі және жоғары сапалы түрлерін және дәмді және хош иісті кондитерлік өнімдерді жасауға арналған басқа да өнімдерді таба аласыз. «С. Пудовтан» Бородино нанын пісіруге арналған қоспасы, басқалар сияқты, сатып алушылардың талғамына сай болды. Үй иелері нағыз бородино наны осы қоспадан алынады деп түсіндіреді. Олардың айтуынша, бұл шынымен бала кезінен келген сияқты.
Бұл қоспаның құны 77 рубль, бірақ нан дүкендегі бірдей бағадан әлдеқайда көп. Сапасы туралы айтудың да қажеті жоқ, өйткені үйде пісірілген жаңа нан әлдеқайда жағымды.
SEMIX
Бұл компанияның өнімдері тұтынылатын өнімдердің табиғилығын ойлайтындарға ғана емес, сонымен қатар қоршаған ортаға алаңдайтындарға да жарайды. Семикс нан қоспалары қарапайым және түсінікті табиғи құрамға ие болып қана қоймайды, сонымен қатар нан жасау үшін көп мөлшерде ашытқы қажет емес, 0,5 кг ұнға шамамен 5 грамм.
Осы чех компаниясының Деревенский нан қоспасы органикалық шикізаттан тұрады және биосертификат (жасыл жапырақ) алды. Әрбір Semix жобасы олардың жауапкершілігіЖер ресурстарына деген көзқарас, сондай-ақ туған елдің экологиясына қамқорлық.
Pfanl
Австриялық «Pfanl» компаниясы үшін ең бастысы нан пісіруге арналған өндірілетін қоспалардың қауіпсіздігінің кепілі. Олардың барлығы халықаралық сапа стандарттарына, соның ішінде Bio, RSPO және сапалы және сенімді жұмыртқа өнімдерін пайдалану стандарттарына сәйкес келеді. Компания нан пісіруге арналған сапаға кепілдік беретін дайын қоспалардың кең таңдауын ұсынады. Pfanl өз тұтынушыларына лактозасы жоқ өнімдерді, сондай-ақ E-типті тағам қоспалары жоқ 100% табиғи өнімдерді ұсынады.
Қоспалардың ең көп тараған түрлерінің ішінде ерекше атап өтуге болады:
- Жарманың сегіз түрінің теңдестірілген қоспасына негізделген жеңіл дәнді қоспасы.
- Қара бидай тоқаштары.
- "Ciabatta Mix". Багета мен сиабатта кеуектілігін, сондай-ақ қытырлақ тығыздығын қамтамасыз ететін әртүрлі дәндердің арнайы таңдалған жиынтығы.
- "Pfanl M altz Plus". Бұған әртүрлі дәнді дақылдар, сондай-ақ зығыр тұқымдары, күнбағыс тұқымдары және арпа уыты кіреді.
Көріп отырғанымыздай, сатылымда үйде нан пісіруге арналған қоспалар жеткілікті. Әрбір үй иесі өзінің талаптары мен талғамына сәйкес келетінін таңдай алады.
Ұсынылған:
Шошқа етін қалай шырынды және жұмсақ етіп жасауға болады: тағам нұсқалары, пісіруге арналған кеңестер және пісіруге арналған кеңестер
Екінші тағамдар әрқашан аспаздықта ерекше назар аударылған. Әрбір үй иесі шошқа етін шырынды және жұмсақ етуді біледі, қонақтарды мәрмәр қаңқасынан жасалған тағамдармен қуантып, жақындарын таң қалдырады. Біз бүйірлік тағамдармен дәмді кешкі асқа бірнеше рецепт ұсынамыз, шошқа етін дайындаудың амалдарын ашамыз
Пеште сүзбеден жасалған диеталық құймақ: рецепт және пісіруге арналған кеңестер. Сүзбенің пайдасы, ірімшіктерге арналған өнімді таңдау ерекшеліктері
Сырникиді үлкендер де, балалар да жақсы көреді. Бұл тамаша тағамдар, дәмді және пайдалы таңғы ас, дәмді кешкі ас. Бірақ мұндай қарапайым көрінетін тағамды дайындау әлі де көптеген сұрақтар тудырады. Әрбір екінші үй иесі үшін олар таралады, жабысады немесе төңкерілмейді. Керемет ірімшік торттарының рецепті қандай? Ал сүзбе қалай таңдауға болады?
Бостон пирогы: рецепттер, қоспалар және пісіруге арналған кеңестер
Бостон пирогының рецепті Бостондағы ескі Parker House қонақүйінде ойлап табылып, жүзеге асырылды (аңыз бойынша). Дәстүрлі түрде ол креммен дайындалады және үстіне тез қататын шоколадты глазурь қосылады. Әрі қарай материалда осы тағамды дайындау кезінде қолдануға болатын толтырудың бірнеше ерекше түрлері қарастырылады
Жарқыраған қызыл шарап: шолу, өндірушілер, пайда болу тарихы, таңдау бойынша кеңестер
Бұл мақала қызыл жарқыраған шарап туралы. Мұнда сіз жарқыраған шараптың өзі, оның шығу тарихы, өндіріс ерекшеліктері туралы барлық пайдалы ақпаратты таба аласыз, осы шарапты таңдау бойынша кеңестермен танысасыз, сонымен қатар Қырым, итальяндық және Цимлянск сусындарының ерекшеліктері туралы біле аласыз
Картоп зразыға арналған қоспалар: ингредиенттерді таңдау, пісіруге арналған рецепттер
Литва, поляк, украин және беларусь тағамдарының ұлттық тағамы ретінде дәстүрлі зразы көкөніс, саңырауқұлақ немесе жұмыртқа толтырылған тартылған етден жасалады. Бастапқы рецептте ешқандай картоп пюресі туралы айтылған жоқ. Ал тағам дайындау технологиясын өзгертуді ет сатып алуға жағдайы жоқ кедейлер жасаған сияқты. Біз сізге үйде картоп зразиін қалай дайындау керектігін және олар үшін қандай толтырулар бар екенін біздің мақалада айтамыз
