Бисквитті пирог (рецепт): фотосуретпен қадам бойынша

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дәмді бисквит пирогының рецепті көптеген үй шаруасындағы әйелдерге белгілі. Мұндай кондитерлік өнімдер әсіресе танымал, өйткені олар ерекше ингредиенттерді және дайындауға көп уақытты қажет етпейді.

Бұл мақалада біз сізге дәмді десертті қалай тез әрі дәмді жасауға болатынын айтамыз.

Нәзік және әуе алма пирогы: рецепт

Бисквитті торт әртүрлі торттар мен кондитер өнімдерін жасау үшін жиі қолданылады. Дегенмен, сол сынаққа сүйене отырып, сіз өте қанағаттанарлық пирог жасай аласыз. Ол үшін мынаны дайындаңыз:

• ең жеңіл ұн - шамамен 270 г;
• жоғары майлы қаймақ - 200 г;
• тәтті алма - 2 үлкен кесек;
• кішкене жеңіл қант - 250 г;
• ас содасы - шамамен 0,5 десерт қасық;
• ванилин - 6г;
• үлкен тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• күнбағыс майы - ыдыстарды майлау үшін;
• манка - 2 үлкен қасық (форманы себу үшін).

Тәтті алма пирогына қамыр илеңіз

Алма пирогын қалай жасау керек? Рецепт (осы рецепт бойынша жасалған печенье торты өте керемет болып шықты)негізді жылдам илеуді қажет етеді.

Жұмыртқаның сарысына қантты құйып, қасықпен қарқынды түрде сүртіңіз. Содан кейін оларға майлы қаймақ қосылады. Компоненттерді араластырғаннан кейін сарғыш түстің пышной массасы алынады. Оны бір жаққа қалдырып, ақуыздарды өңдеуге кірісіңіз. Олар миксермен қатты ұрады, содан кейін олар сарысы қоспасына таралады. Бір ыдысқа ванилин, қаймақпен сөндірілген ас содасы және жеңіл ұн қосылады.

Барлық рецепт талаптары орындалса, өте үлпілдек және біртекті қамыр алынады, ол бірден бәліш пісіруге пайдаланылады.

Тәттіге жаңа піскен жемістерді дайындау

Дәл қазір біз қарап отырған қарапайым рецепт – губка пирогы, қамырға аздап алма қоссаңыз, әлдеқайда дәмді болады. Мұны істеу үшін жемістер мұқият жуылады, тұқымдар мен қабықтардан тазартылады, содан кейін үлкен үккіште сүртіледі. Қаласаңыз, алмаларды кәдімгі пышақпен (қосымша) ірі немесе майдалап турауға болады.

Жемістерді дайындап болған соң бірден қамырға қосады. Ингредиенттерді араластыру арқылы біртекті және көлемді масса алынады.

Гбельді тортты қалыптастыру процесі

Алмалы пирогты қай жерде пісіру керек? Рецепт (жеміспен дайындалған печенье десертін мерекелік үстелде қауіпсіз беруге болады) ыстыққа төзімді ыдыстарды пайдалануды талап етеді. Ол күнбағыс майымен жақсы майланған, содан кейін ол үлкен жармамен жомарт себілген. Содан кейін барлық дайындалған қамырды қалыпқа салыңыз.

Бірден айта кету керек, барлық сипатталған процестер (негізді илеу, қалыптаупирог және оның кондитерлік өнімдері) өте тез қажет. Себебі, қамырды ұзақ уақыт бойы бір жаққа қойса, тұнып қалуы мүмкін, ал пирожныйлар жабысқақ болып шығады.

Термиялық өңдеу (пеште)

Рецепті барлығы білуі керек алмадан жасалған губка тортын қалыптастырғаннан кейін оны пешке жіберу керек. Бұл жағдайда ас үй шкафын 200 градус температураға дейін алдын ала қыздыру керек.

Осы режимде десертті шамамен 45 минут пісіру керек. Қажет болса, уақытты көбейтуге болады.

Термиялық өңдеудің соңында печеньенің қалыңдығы толығымен пісіріліп, оның беті жақсы қызаруы керек.

Тортты үстелге әкелу

Енді сіз алма бәлішін қалай жасау керектігін білесіз. Бұл десерттің рецепті (бисквитті тортты қолданар алдында салқындату керек) жоғарыда берілген.

Кондитер піскен бойда оны қалыптан шығарып, торт тұғырына қояды. Үстелге берер алдында үйдегі деликатес ұнтақ пен ұнтақталған даршынға себіледі.

Гбельный торт: дәмді және оңай рецепт

Аз адамдар біледі, бірақ печенье қамырынан жасалған пирогты жұмыртқа, қант және ұннан ғана емес, сонымен қатар маргарин мен айран сияқты ингредиенттерден де жасауға болады. Дәл қазір рецепттің осы нұсқасын қарастырыңыз. Ол үшін бізге қажет:

• ең жеңіл ұн - шамамен 3,5 кесе;
• ас содасы - шамамен 0,5 десерт қасық;
• кішкене жеңіл қант - 250 г;
• үлкен тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• майы жоғары айран - 250 мл;
• ванилин - 6г;
• хош иістендірілген маргарин - 200 г.

Қамыр жасау

Үйде губка тортын қалай дайындайды? Өте дәмді және қарапайым рецепт жоғары сапалы маргаринді пайдалануды талап етеді. Ол жұмсартылған, содан кейін жеңіл ұнмен бірге ұнтақталған.

Біртекті және біршама кішкентай үгінді алған соң, оған хош иісті ванилин қосылады.

Жұмыртқалар да бөлек шайқалады. Содан кейін оларға майлы айран құйылады, қант пен ас содасы қосылады. Компоненттерді араластырғаннан кейін қамырды қалыптастыруға өтіңіз. Ол үшін негіздің сұйық бөлігі бос үгінділерге қосылады. Осындай әрекеттердің нәтижесінде тұтқыр қамыр алынады.

Өнімді пішіндеу

Қарастырылып отырған печенье тортын неде жасау керек? Рецепт терең пішінді пайдалануды қамтиды. Ол аздап май жағылып, алдын ала дайындалған қамырмен толтырылады.

Бірден айта кету керек, мұндай десерттің негізі тым қалың болмауы керек. Әйтпесе, сіз жұмсақ және нәзік печенье емес, қатты және өте дәмді емес ұн өнімін аласыз.

Дәмді пирог алу үшін қамырға толтырғыш қосуға болатынын да айту керек. Мысалы, кейбір үй шаруасындағы әйелдер буға пісірілген мейізді, кептірілген өрік кесектерін, түрлі тәтті жемістерді, жаңғақтарды және т.б. пайдаланады. Мұндай десертке жаңа піскен жидектерді немесе жемістерді енгізбеген дұрыс. Әйтпесе, ол толық піспейді.

Пеште пісіру процесі

Госельді торттар қалай пісіріледі? Фотосуреттері бар рецепттер200 градусқа дейін қыздырылған пешті пайдалануды талап етеді. Оған толтырылған форма жіберіліп, мазмұны 45-60 минут ішінде дайындалады. Бұл уақыт печенье толығымен пісіп, қызарған және үлпілдек болып шығуы үшін жеткілікті болуы керек.

Сондай-ақ кейбір үй шаруасындағы әйелдер мұндай десертті пісіру үшін баяу пешті қолданатынын атап өткен жөн. Бұл құрылғыда торт пештегінен де жаман болмайды. Дегенмен, оны бірдей режимде пісіру үшін сізге көбірек уақыт қажет болуы мүмкін (шамамен 60-75 минут).

Тату шайға қызмет ету

Бисквитті қамырдан жасалған торт толығымен піскеннен кейін оны ыдыстан алып, тегіс және кең табаққа салады. Десертті ішінара суытқаннан кейін оны шоколадты глазурьмен жауып, түрлі-түсті кондитерлік үгінділерге себу керек. Бұл үй тағамын әдемірек және дәмді етеді.

Кефир бәлішін шаймен бірге дастарханға беріңіз. Оны ыстық шоколадпен немесе қою кофемен бірге жеуге болады.

Қорытынды

Госельді торт жасаудың екі түрлі әдісін қарастырып, қайсысы жақсы екенін шешу керек. Айта кету керек, бірінші нұсқаны жүзеге асыру оңайырақ. Екіншісіне келетін болсақ, оны іске асырғаннан кейін сіз өте жоғары калориялы және өте қанағаттанарлық өнімді ала аласыз.