2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Әрбір үй шаруасындағы әйел анда-санда болса да кремді пирогтарды пісіретіні сөзсіз. Нәзіктік, аппетит және дәм тұрғысынан олар торттардан кем түспейді, бірақ олар әлдеқайда оңай және жылдам дайындалады. Оларды жасау үшін сіз дайын қамырды немесе жартылай фабрикатты негізді пайдалана аласыз. Бірақ сіз өзіңіз жасаған кремді пирогтарды ұнатсаңыз да, олар бәрібір сіздің уақытыңызды алмайды. Мұндай кондитерлік өнімдерді жұмыстан кейінгі жұмыс күні де жасауға болады.
Шуақты рахат
Алдымен цитрустық кремді пирог пісіріп көріңіз. Алдымен торт дайындалады. Ол үшін 100 грамм жұмсартылған сары май екі (слайдпен!) Қант қасықтарымен сүртіледі. Массаға жұмыртқаның сарысы және екі ас қасық өте суық су енгізіледі. Мұқият илеуден кейін бір стақан ұн бөліктерге құйылады. Қамыр тым тығыз болмас үшін тез иленеді. Ол майланған пішінде таратылады (жақтар туралы ұмытпаңыз!). Пішін тоңазытқышқа жарты сағатқа қойылады. Артындабұл жолы толтыру дайындалуда: лимон мен апельсиннің қабығы алынып тасталады, олардан шырын сығып алынады (цитрустардың жалпы санына тағы бір апельсин қосыңыз). Үш жұмыртқа, бір ақуыз және бір стақан қанттың үштен екісі көбік пайда болғанша шайқалады. Қабық қоспаға құйылады, нәтижесінде алынған шырын құйылады және ол қайтадан шайқалады. Әрі қарай, екі ас қасық крахмал және 60 гр. балқытылған және сәл салқындатылған сары май. Тағы бір шайқау, ал кілегей пішінге құйылады. Десерт пешке 35-45 минутқа қойылады. Оны салқын жеу керек.
Жержаңғақ және шоколад
Егер сіздің отбасыңыз кремді пирогтарды жақсы көретін болса, рецепт қорабында олардың көбірек болғаны дұрыс. Және бұл құптарлық - жылдам орындау. Қонақтар күтпеген жерден келсе немесе балалар кенеттен тәттілерді алғысы келсе. Шоколадты кремді пирогты «жылдам қолға» деликатестерге жатқызуға болады: оның негізі астындағы ұнмен алаңдаудың қажеті жоқ. Бір стақан қуырылған жержаңғақ қосылған печенье пакеті (жүгері ұсынылады, бірақ басқасын алуға болады) блендермен ұнтақталған. Масса төрт ас қасық маргаринмен ұсақталған қамыр алынғанша араластырылады. Оның көп бөлігі қалыптың түбімен және қабырғаларымен қапталған.
200 г шоколад балқытып, бір банка қоюландырылған сүтпен, бір стақан сүтпен, бір стақан жержаңғақ пен екі жұмыртқаның үштен бір бөлігімен шайқалады. Кремді негізге құйып, пішінді пешке қырық минутқа қояды.
Лимон қосылған кремді пирог
Ол үшін дайын тестті қолданған дұрыс. Ең жақсысы ашытқы сорпасы. Жарты келіекі қабатта ерітілген қамыр орамдары. Біреуі пісірме табақпен қапталған, екіншісі кішірек, жолақтарға кесілген. Толтыру үшін төрт немесе бес лимонды тікелей қабығымен ұнтақтап, алты ас қасық қантпен, бір бал және үш крахмалмен араластырады. Алынған крем пішінге құйылады. Оның үстіне жолақтардың торы салынып, қамырдың бүйірлеріне бекітіледі, артық бөлігі кесіледі. Тор ұрған жұмыртқамен жағылады. Ашық реңкті қаласаңыз, сарысын бөліп, оны тек жағу үшін пайдаланыңыз. Пеш 180 Цельсийге дейін қызады; тортты жарты сағатқа салып, салқындағаннан кейін қант ұнтағымен ұсақтап, жалбыз жапырақтары мен лимон тілімдерімен безендіреді.
Таңқурай пирогы
Жидек қоспалары керемет кремді пирогтарды жасайды. Жазда, барлық жерде жеміс-жидек мол болған кезде, сіз отбасыңызды осындай дәмді тағамдармен үнемі қуанта аласыз. Мысалы, Швецияда олар жазда таңқурай пирогын пісіргенді ұнатады. Жиі ол құлпынаймен ауыстырылады, кейде екі жидек араласады. Мұндай пирогқа арналған қамыр еш қиындықсыз дайындалады: 150 грамм жақсы салқындатылған сары май үгінділерге кесіліп, екі ас қасық қантпен, бірдей көлемдегі суық сумен, толық емес стакан ұнмен және слайдсыз үлкен қасықпен біріктіріледі. сода. Борпылдақ қамыр иленеді, одан қоржын пішіннің ішіне салынып, негізі тоңазытқышта жарты сағатқа жасырылады. Қамыр дайын болғанда, негізі 200 градуста 12 минут пісіріледі.
Крем дайындалуда: үлкен жұмыртқа шайқалады, көбікке үштен екісі қосыладыстакан қант, бір стақан майлы қаймақ және ваниль. Алынған негізге төрттен бір килограмм таңқурай салынып, оның үстіне крем жағылады. 35-40 минуттан кейін торт шығарылады, салқындатылады, таңқурай қабатымен жабылады және ұнтақ себіледі.
Кремді пирогтарға жемістері бар басқа жидектерді қоюға болады, егер олар шырынды болса. Егер сүйектер болса, алдымен оларды алып тастаған дұрыс.
Ұсынылған:
Кремді форель сорпасы: ең жақсы рецепттер
Кремді форель сорпасы дәмді, қоректік және оңай дайындалады. Ол Норвегияда өте танымал. Солтүстік елдің тұрғындары тәбетті аштық аштықты жақсы қанағаттандырады және депрессиямен сәтті күреседі деп мәлімдейді. Ұнаса да, ұнамаса да, оны өзіңіз оңай таба аласыз. Хош иісті сорпа рецептері - сіздің алдыңызда
Кремді тортты қалай жасауға болады: фотосуреттермен қадамдық нұсқаулар. Бисквитті кремді торт
Кілегейлі торттарды пісіргенді ұнататын үй шаруасындағы әйелдер аз. Балаларға болсын, туған күніне немесе үйлену тойының мерейтойына болсын, бірақ көбісі уақыттың жетіспеушілігін алға тартып, дайын десертті сатып алуды жөн көреді. Біз бірнеше нұсқаны ескере отырып, бірнеше сағат ішінде дәмді және оңай тортты қалай дайындау керектігін айтамыз
Кремді карамель: рецепт. Кремді карамель (француз десерті): пісіру технологиясы
Десертті соңғы рет беру тегін емес, өйткені бұл аштықты сезінбестен жегенге жағымдырақ болатын ең нәзік тағам. Француздар кәмпиттер жасау туралы көп біледі және әлемнің түкпір-түкпірінен туристер отқа жағылған көбелектер сияқты өз тағамдарына ағылып келеді. Тәтті мәзірдегі ең танымал рецепт - «Крем Карамель». Бұл десерт кез келген үй шаруасындағы әйелге құрмет көрсетеді, егер ол оны дәлдікпен жасай алса. Бұл карамель кереметінің негізінде француздық «Крем Брюли» десерті жатыр
Кремді кофе дүкендеріндегідей кремді кофені қалай жасауға болады
Крем-кофе дүкені еуропалық дәстүрлер мен кофе сусындарын ішу мәдениетінің Ресейге енуінің үлгісі болып табылады. Негізінде, бұл келушілердің сусындарға, тағамдарға және десерттерге деген қажеттіліктерін тез қанағаттандыруға арналған қарапайым дәмхана. Ал мұндай мекемелердің негізгі мәзірлері кофе және кофе сусындары, соның ішінде кофе кремі
Кремді ірімшік губка торты: ең жақсы рецепттер
Үйде жасалған торттарды жасауға арналған жүздеген, тіпті мыңдаған рецепттер бар. Бірақ олардың арасында ең нәзік кремді және жұмсақ торттармен дәмді десертті пісіруге көмектесетін біреуін табу қиын болуы мүмкін. Мұндай жағдайларда кілегейлі ірімшік печенье рецепттерінен көмек сұраған дұрыс
