Құлпынай қосылған пирог пен тұшпара

Құлпынай қосылған пирог пен тұшпара
Құлпынай қосылған пирог пен тұшпара
Anonim

Қарапайым тұшпара жасау үшін бізге қажет:

  • жаңа немесе мұздатылған құлпынай - 650г;
  • ұн, су және үш жұмыртқа.

Құлпынай тұшпараларын пісіру

құлпынай қосылған тұшпара
құлпынай қосылған тұшпара

Жақындарыңызды құлпынай қосылған тұшпара сияқты дәмді тағаммен қуанту үшін алдымен қамыр илеу керек. Ол үшін табаға ұн құйып, аздап тұздап, 2 жұмыртқа қосып, аздап жылы су құйыңыз. Сосын қамыр илейміз. Қамыр дайын болғаннан кейін оны екі бөлікке бөлу керек, содан кейін олар турникетке оралады. Алынған жгут кішкене бөліктерге кесіліп, содан кейін илектеу түйреуішпен шеңберге айналады.

Келесі құлпынай пісіреміз. Алдымен оны жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Артық су кеткен соң, құлпынайларды кесектерге кесіңіз.

Тікелей құлпынай қосылған тұшпара пісіру. Әр шеңбер қамырдың ортасына құлпынай салып, үстіне қант сеуіп, тұшпараны жабыңыз.

Тушпараларды қайнаған суға салып, шамамен 8 минут пісіріңіз. Құлпынай қосылған дайын тұшпараларды қаймақпен ұсынуға болады.

Тамаша тәбет!

Құлпынай қосылған пирог

Құлпынаймен пісіру өте дәмді, өйткені құлпынай оны шырынды етедіжәне тәтті.

құлпынай қосылған кондитерлік өнімдер
құлпынай қосылған кондитерлік өнімдер

Құлпынай пирогын жасау үшін бізге қажет:

  • айран - шамамен бір стақан;
  • бір стақан қамыс немесе кәдімгі қант;
  • үлкен болса 2 жұмыртқа немесе кішкентай болса 3 жұмыртқа;
  • жарты шай қасық сода;
  • 500 г ұн;
  • құлпынай, жақсырақ жаңа, шамамен 500г

Құлпынай пирогын пісіру

Бастау үшін жұмыртқаның ағын сарысынан бөліп, үлпілдек көбік етіп шайқаңыз. Содан кейін жұмыртқаның сарысын айранмен араластырыңыз, содан кейін қант пен аздап су қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Алынған қоспаны төсегеннен кейін алдын ала көпіртілген жұмыртқаның ақтығы, ұн және қамыр илеңіз. Кесек болмас үшін ұнды біртіндеп қосу керек.

Сосын пісірме табақты маймен майлау керек (бәлішті баяу пеште пісіруге болады, бірақ ол үшін құлпынайды екі бөлікке бөліп, құлпынай сияқты бір пирог емес, екі пісіру керек. тым көп шырын беріңіз). Пішінге қамырдың жартысын салып, үстіне құлпынай салып, қамырдың екінші қабатын жабыңыз.

Алдын ала қыздырылған пешке шамамен 180 градусқа салып, жарты сағат пісіріңіз. Торттың дайындығын таяқшамен анықтауға болады - егер торт дайын болса, таяқ құрғақ болып қалады.

Буға пісірілген құлпынай қосылған сүзбе тұшпара

Ингредиенттер:

  • қант ұнтағы;
  • жұмыртқа - үш дана;
  • қаймақ - бір қасық;
  • сүзбе - бір пакет;
  • жалбыз - міндетті емес;
  • қант - жарты ас қасық;
  • тұз;
  • сода;
  • ванильді қант;
  • құлпынай - шамамен 500 г;
  • ұн - 450 г;
  • сары май.
буға пісірілген құлпынай тұшпарасы
буға пісірілген құлпынай тұшпарасы

Пісірудің ең басында жұмыртқаны қантпен шайқау керек, содан кейін аздап сүзбе, сода және ванильді қант қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Және шамамен 10 минутқа қалдырыңыз.

Түзбе қоспасы көпіршіктермен жабылған бойда ұн қосу керек. Содан кейін қамыр илейміз, оны жгутқа орап, жгутты ұсақ кесектерге кесіп, шеңберлерге айналдырамыз. Кружканың ортасына бұрын қант ұнтағына оралған құлпынайларды жайып, шеттерін біріктіріңіз. Содан кейін тұшпараларды майға батыру керек.

Құлпынай қосылған бу тұшпараларына шамамен 10 минут қажет.

Тамаша тәбет!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Балаларды тамақтандыруға арналған ең жақсы йогурт

Құндыз тағамдары: барбекю және ат құйрығы

Бразилиялық жаңғақ: сипаттамасы, калориялары, пайдалы қасиеттері және қарсы көрсеткіштері

Толтырылған құймақ: қарапайым және мерекелік рецепттер

Шалғам: пайдасы мен зияны. Шалғам ақ, қара, жасыл

Зімбір шырыны: дайындау жолы, ағзаға әсері, пайдасы мен зияны

Тимьян қосылған шай: пайдалы қасиеттері. Шәйдегі тимьянның қасиеттері

Жеміс сорпасы: экзотика туралы барлық шындық

Құймақ қоспасын қалай жасауға болады? Құймақтарға арналған дайын қоспасы: шолулар

Саңырауқұлақ сорпасы. Қадамдық рецепттер, фото

Құрғақ аджика: рецепттер мен пісіру құпиялары

Картоп пюресі: жаңа әдіспен рецепт

Диеталық салаттар: фотосуреттері бар рецепттер

Төмен калориялы сорпа рецепті. Калория санымен салмақ жоғалтуға арналған төмен калориялы сорпалар

Кокос қант: пайдасы мен зияны