2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Кекстер – ерекше құрылымы мен ерекше дәмі бар миниатюралық кекстер. Оларды дайындау көп уақытты қажет етпейді. Ал сынақты құрайтын өнімдер әрқашан дерлік әр үйде болады. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз силикон қалыптарындағы кекстер жасаудың бірнеше қызықты рецептін білесіз.
Көкжидек және какао нұсқасы
Осы рецепт бойынша дайындалған десерттің ерекше құрылымы бар екенін айта кеткен жөн. Бұл керемет нәзік және шырынды болып шығады. Сондықтан оны ересектер де, балалар да бірдей рахатпен жейді. Сүтте хош иісті кекстер пісіру үшін сіз өзіңіздің қоймаңызды алдын ала тексеріп, қажет болған жағдайда барлық жетіспейтін компоненттерді сатып алуыңыз керек. Сізде болуы керек:
- Жаңа тауық жұмыртқасы.
- 100 грамм түйіршіктелген қант.
- 150 миллилитр сүт.
- 45 грамм какао ұнтағы.
- 0, 7 кесе піскен көкжидек.
- 60 миллилитр өсімдік майы.
Ауық үйдегі кекстер жасау үшін жоғарыдағы тізімге бір қап қопсытқыш қосу керек. Ол қамырға сөзбен жеткізгісіз жеңілдік береді жәнесалтанат. Какаоға келетін болсақ, құрамында қант жоқ сапалы ұнтақ сатып алған жөн.
Процесс сипаттамасы
Айта кетейік, бұл десертті дайындау технологиясы қарапайым, тіпті қамырмен ешқашан айналыспаған жаңадан келген үй иесі оны оңай жеңе алады. Бөлме температурасына дейін қыздырылған өсімдік майы мен сүт аздап шайқалған шикі жұмыртқасы бар ыдысқа жіберіледі. Барлығы жақсы араласады. Барлық сусымалы компоненттер бөлек контейнерде біріктіріледі. Оның үстіне какао мен ұнды алдымен електен өткізу керек.
Алынған құрғақ қоспа бірте-бірте сұйық ингредиенттер салынған ыдысқа құйылады, бұл процесте кесектердің пайда болмауына көз жеткізіңіз. Жуылған көкжидек соңғы дайын қамырға жіберіледі. Барлығы жақсы араласып, қалыптарға құйылады. Сүтке 190 градуста жиырма минут бойы көкжидек кектерін пісіріңіз.
Жаңғақ пен мейіз нұсқасы
Бұл қарапайым жеңіл десерттің дәмі қызықты. Бұл термиялық өңделген жаңғақтардың болуына байланысты. Дәл осы ингредиент миниатюралық кекстерді ерекше дәмге айналдырады. Мейіз қосылған сүтте жеңіл кекстер пісіру үшін қажетті өнімдер үшін дүкенге алдын ала бару керек. Бұл жолы сіздің тізіміңіз болуы керек:
- Үш жаңа тауық жұмыртқасы.
- 200 грамм бидай ұны.
- Ванильді пудинг пакеті.
- Шамамен 170 грамм қант.
- 100 миллилитр сүт.
- Бір қаптама сары май.
- 2/3 кесе мейіз.
- Үш шай қасық қопсытқыш.
- Бір стақан қабығы аршылған жаңғақ.
Қажет болса, қамырға бір қап ванильді қант қосуға болады. Бұл десертті дәмдірек етеді.
Пісіру технологиясы
Силиконды қалыптардағы тоқаштарға арналған бұл рецепт өте қарапайым болғанына қарамастан, компоненттердің ұсынылған арақатынасын қатаң сақтау өте маңызды. Сонда ғана сіз шынымен дәмді және әуе кондитер өнімдерін аласыз.
Алдымен жұмыртқаны жасау керек. Олар таза ыдысқа салынып, көбік пайда болғанша шанышқымен ұрады. Осыдан кейін қант бірте-бірте бір ыдысқа қосылады, компоненттерді үнемі араластыруды ұмытпайды. Алынған массаға жұмсартылған май мен сүт жіберіледі. Тағы да араластырыңыз және қопсытқыш ұнтақ пен ванильді пудинг қосылған тары алдын ала ұнды ақырын қосыңыз.
Алынған қамыр ең аз жылдамдықпен жұмыс істеп тұрған миксермен жақсылап шайқалады. Осыдан кейін, қуырылған жаңғақ пен буға пісірілген мейізді алдын ала қосу қалады. Дайын қамыр ақырын араласып, қалыптарға салынады. Кефирлер жарты сағат бойы жүз алпыс градус температурада сүтте пісіріледі.
Апельсин қабығы нұсқасы
Алдыңғы жағдайлардағыдай, барлық қажетті құрамдастарды алдын ала жинақтау керек. Тестпен жұмысты бастамас бұрын, қолыңызда бар екеніне көз жеткізіңізқолжетімді:
- 375 грамм бидай ұны.
- Бір ас қасық қопсытқыш.
- 65 грамм қант.
- Жарты шай қасық тұз.
- Жаңа тауық жұмыртқасы.
- 225 миллилитр сүт.
- Бір шай қасық ваниль эссенциясы.
- 75 грамм сары май.
- Үгітілген апельсин дәмінің шай қасықы.
Бір үлкен ыдыста ас тұзын, қопсытқышты, қантты және алдын ала електен өткізілген ұнды біріктіріңіз. Ұсақталған апельсин қабығы да сонда жіберіледі. Бөлек ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз және оған ваниль эссенциясын, еріген сары май мен сүтті қосыңыз. Барлығы жақсы араласады.
Алынған сұйықтық сусымалы компоненттері бар ыдысқа құйылады, қамыр иленеді және қалыптарға салынады. Кефирлер апельсин қабығы бар сүтте екі жүз градус температурада жиырма минут бойы пісіріледі. Дайын десерт пештен шығарылады, торға салқындатылады және шаймен бірге беріледі. Қаласаңыз, оған қант ұнтағы себіледі немесе еріген шоколад құйылады.
Ұсынылған:
Үйде сүтті қалай қоюға болады? үйдегі қоюландырылған сүт рецепті
Қоюландырылған сүт - бәрімізге бала кезімізден таныс және жақсы көретін өнім. Дүкен сөрелерінен оның алуан түрлілігін көруге болады, дегенмен, табиғи өнімдерден өз қолыңызбен дайындалған қоюландырылған сүт дәмі де, сапасы жағынан да зауыттан асып түседі. Ол үшін бірнеше рецепт бар, кез келгенін таңдап, тамаша нәзіктіктен ләззат алыңыз
Ең қарапайым кекстер. Баяу пештегі кекстер: қарапайым рецепттер
Ең қарапайым кекстер қонақтар күтпеген жерден үстіңе түсіп, тоңазытқышта домалап кеткенде көмектеседі. Айта кету керек, бүгінгі күні үй торттарын қалай тез және дәмді дайындауға болатыны туралы көптеген нұсқалар бар. Әдетте, қарапайым кекстер көптеген ингредиенттерді қажет етпейді. Олар үшін сіз әр дүкенде сатылатын қарапайым өнімдерді ғана сатып алуыңыз керек
Кекстер - бұл не, пішіні қандай? Салмасы бар кекстер фотосы
Кекстер барған сайын танымал бола түсуде. Өнімдердің кең ассортименті әркімге өз дәміне қарай нәзіктік таңдауға мүмкіндік береді
Таңқурай қосылған кекстер: ең жақсы рецепттер
Таңқурай жинау маусымы осы дәмді жидекті ұнататындардың көпшілігі қалағандай ұзақ болмаса да, сіз жылдың кез келген уақытында таңқурай қосылған хош иісті тоқаштармен өзіңізді қуанта аласыз. Мұны істеу үшін мұздатылған жидектердің сөмкесін сатып алыңыз немесе жаздан бастап өз аязыңызды дайындаңыз
Сүтті қалай қуыруға болады: ең жақсы рецепттер
Лосось сүтінде адам үшін өте маңызды заттар бар. Фосфор, темір, витаминдер, калий, пайдалы омега-3 қышқылдары, микроэлементтер және магний сияқты. Сүт өте пайдалы болғандықтан, оны дайындау оңай. Бірақ барлық қоректік заттарды сақтау үшін балық сүтін қалай қуыруға болады?
